2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Postoji nekoliko jednostavnih pravila kojih se morate pridržavati prilikom kušanja vina.
1. Omiriši vino. Duboko udahnite nosom što bliže šalici. Pokušajte pronaći tragove voća, bilja i njihovih aroma.
2. Lagano protresite vino laganim kružnim pokretima. Držeći stolicu na šalici, napravite brže i intenzivnije krugove. Ponovo namirisati tečnost. Nakon mućkanja pretpostavlja se da je vino postalo još mirisnije.
3. Probajte vino. Popijte malu količinu i pređite jezikom po ustima. Ovisno o ukusu u ustima, možete prepoznati vrstu vina.
Ako je jako suvo, u vinskom napitku ima više tanina. Ako osjećaj nije suh, tada je vino mekše i slabije. Dok pijete, moći ćete osjetiti više tragova borovnica ili kupina, aromatičnog bilja ili vanilije.
Međutim, nemojte previše žuriti s očekivanjima. Prođe puno vremena dok zaista ne naučite prepoznavati različite sastojke vina. Sve će se dogoditi s vremenom.
4. Progutaj vino. Zatim preispitajte svoja osjećanja o tome je li vino nakon gutanja ostavilo trajne tragove okusa u ustima ili nije ostavilo traga. Utvrdite koji vam se osjećaj najviše sviđa.
Evo četiri osnovna koraka koja trebate slijediti. Takođe je potrebno obratiti posebnu pažnju na boju tečnosti. Nije slučajno da profesionalni kušači ispituju tečnost u odgovarajućem svetlu. Na primjer, mlada crvena vina su zasićenije boje. Većina mladih bijelih vina treperi i pjenušava, a neka su gotovo bezbojna.
Stariji usjevi pokazuju svoju starost kroz druge znakove. Sazrela crvena vina nisu tako živopisna, imaju prilično mekane i blijede tonove. Tijekom godina čak poprimaju smeđkaste nijanse. Slične promjene primjećuju se i kod bijelih vina. Starije berbe su bljeđe, imaju više smeđkastih i narančastih naglasaka, a na štetu iskričave žućkaste boje.
Preporučuje se:
Popularni Italijanski Sirevi Koje Biste Trebali Probati
Talijanska kuhinja postala je popularna u cijelom svijetu s brojnim vrstama tjestenine, raznovrsnim picama, ukusnim bruschettama i na kraju, ali ne najmanje važno, sa svojim kvalitetnim sirevima. U različitim regijama Italije možete probati različite vrste sira, koji se pripremaju na tipičan način i mogu se kombinirati s raznim proizvodima.
Ovo Su Najukusniji Sladoledi Koje Možete Probati
Za ljeto je većina ljudi najdraži desert sladoled, a kao i većina kulinarskih izuma, mnogi majstori kuhari pokušavaju ga pretvoriti u pravu umjetnost i užitak za sva čula. Različite zemlje širom svijeta uložile su solidne budžete za pripremu najukusniji sladoled a ljestvica foodpanda pokazuje koji su od ovih sladoleda najukusniji.
Pet Vrsta španskih Sireva Koje Biste Trebali Probati
Španija možda nije toliko poznata po svojim sirevima kao sjeverni susjed Francuska, ali to je definitivno zbog nedostatka marketinga, što je žalosno jer Iberci proizvode mliječne proizvode izvrsnog okusa. Španska tradicija proizvodnje sira seže hiljadama godina unazad.
Devet Francuskih Sireva Koje Bi Svi Trebali Probati
Ništa ne može izraziti radost francuskog života više od neodoljivog užitka osjetila kada se odgriza tromasni sir Fromage. Francuska je zemlja koja se ponosi činjenicom da je njena kulinarska kultura bogata različitim vrstama sira. I to s pravom.
Kakve Neverovatne Delicije Možete Probati U Čileu
Čile je mistično atraktivna zemlja. Ako ga slučajno posjetite ili ste samo ljubitelj kulinarskih eksperimenata, obratite pažnju na čileansku kuhinju. Nije toliko poznat kao francuski, meksički ili tajlandski, ali mnogi gurmani kažu da se na njemu definitivno može nešto svidjeti.
