2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Čak i ako ste početnik u kuhanju i još niste otkrili čari ove kulinarske umjetnosti, teško da će vam biti teško naučiti. Danas možete pronaći brojne savjete i savjete zahvaljujući mnogim web lokacijama i stranicama za kuhanje.
Neki od najboljih profesionalnih kuhara ponekad takođe crpe informacije iz tih izvora. Međutim, nije se moglo znati apsolutno sve.
Pa, postoje neke tajne koje bi vaše kuhanje mogle još više olakšati. Trikovito će vas spasiti od mogućeg hitnog slučaja u kuhinji. Sljedećih nekoliko dolazi skroz Indija i sigurno će vam koristiti!
Jedan od najčešće korištenih proizvoda u kuhinji je mlijeko. Evo nekoliko savjeta za njegovu upotrebu koje je dobro dodati vašem iskustvu.
Mlijeko je cjelovita hrana koja sadrži korisne tvari za tijelo. Koristi se u brojnim jelima - slanim i slatkim. Ukusan, kremast i hranjiv, teško da postoji dom u kojem ga nema. Jedini nedostatak je njegova trajnost, koja je prekratka i na koju biste trebali biti oprezni kada je kupujete i čuvate kod kuće.
Evo šta Indijanci savjetuju kada kuhaju s mlijekom:
1. Da mlijeko ne zagori, dodajte malo vode dok ključa, na samom početku. Dno posude možete i namočiti prije nego što unutra ulijete mlijeko. Ovo će vas spasiti glavobolje od lijepljenja ili izgorelo mleko;
2. Da biste sprečili kvarenje mleka - pravilno ga ohladite. Dobro ga je konzumirati istog ili narednog dana kupovine. Prokuhajte mleko, ostavite da se ohladi i tek onda stavite u frižider. To će povećati njegov rok trajanja;
3. Da biste sprečili prelazak mleka - ako ste zaboravili mlijeko izvan hladnjaka nekoliko sati, ne brinite, još uvijek ga možete spasiti od prelaska. Samo dodajte prstohvat sode bikarbone prije kuhanja;
4. Da se mlijeko ne bi prelijevalo dok ključa, stavite drvenu kutlaču na posudu u kojoj ključate mlijeko. Da, kad proključa, neće se izliti. Ovaj trik djeluje i kod ključanja drugih tekućina, ne samo mlijeka;
5. Koristite svježi ili jogurt za mariniranje ne samo mesa već i povrća. Mlijeko je takođe odličan glavni sastojak za umake, karija, ćevape i supe.
Preporučuje se:
Karanda - čudesno Voće Indije
Karanda, koja se naziva i Kristov trn, voće je porijeklom iz sušnih ruralnih područja Indije. Zrelo voće je slatko i može se jesti sirovo ili za salate, želee, džemove, pića i još mnogo toga. Dobar su izvor vitamina poput karotena, tiamina, riboflavina, vitamina C i pektina.
Pametni Trikovi Za Kuhanje Za Svaku Domaćicu
U kuhinji svaka domaćica želi da se osjeća kao gospodar! Ali neka jela se ne mogu uvijek pripremiti savršeno - samo ako znate kulinarske suptilnosti , možete stvarati remek-djela. Predlažemo vam da pročitate vrijedne savjete koje kuhar bilo kojeg pristojnog restorana sigurno zna.
Trikovi Za Kuhanje Mesa I Krompira
Kada pripremamo jelo, moramo biti svjesni da, bez obzira na to koliko duše u njega uložimo, potreban mu je još jedan važan sastojak - kulinarski trikovi. Prenose se s koljena na koljeno, ali ne znaju ih svi. Jeste li znali, na primjer, da ako na vrijeme niste uklonili pjenu s bujona i ona je potonula na dno, postoji način da se stvari poprave?
Trikovi Za Kuhanje čine Jelo Ukusnijim
Kuhanje je puno ugodnije i jednostavnije ako se pridržavate nekih malih pravila. Na primjer, da karfiol ne potamni i zadrži lijepu bijelu boju, dodajte malo šećera u vodu u vrijeme vrenja. U nadjev za kiseli kupus od kupusa dodajte sirovu rižu - tada će nadjev postati sočniji, ali trajanje toplotne obrade se povećava.
Savjeti I Trikovi Za Kuhanje S Medom
Med je izuzetno ukusan i univerzalan poklon majke prirode. Njegove primjene su praktično bezbrojne. Ovdje ćete naći savjete za upotrebu meda u razne svrhe i recepte. To je vrlo lako zamijeniti šećer medom u receptima. Med je do dva puta slatkiji od kristalnog šećera, pa ćete morati smanjiti količinu potrebnu u receptu.
