2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vegetarijanska večera takođe može biti ukusna, a jela izgledaju prelijepo, ali su i korisna. Pripremite hrskavi krompir sa paradajzom. Sastojci: 400 grama krompira, 8 paradajza, 150 grama pirinča, 2 čena belog luka, pola svežnja peršina, 120 mililitara ulja, 1 kašika paste od paradajza, 2 kašike prezle, cimet i sol po ukusu.
Ogulite krompir, narežite ga na tanke ploške i pržite dok ne porumeni, a zatim posolite. Pirinač se kuva u slanoj vodi. Izrežite vrh paradajza, izdubite kašikom i pospite cimetom iznutra.
Izrezbareni dio paradajza pomiješa se s paradajz pireom i malo vode i pasira. Nasjeckajte sitno bijeli luk i peršin, pomiješajte s rižom, tijestom od paradajza i polovinom ulja. Napunite paradajz ovom smešom i pokrijte poklopcima. Složite u tepsiju, poškropite uljem i pecite pola sata. Poslužite uz hrskavi krompir.
Vegetarijanski šnicl idealna je opcija za večeru. Sastojci: 1 luk, 2 kašike konzerviranog graška, 3 gljive, 2 krompira, 3 kašike limunovog soka, 6 kašika vina, 1 kriška hljeba, 2 jaja, biber i sol po ukusu, 1 kašika paste od paradajza, ulje.
Luk sitno nasjeckajte i popržite, dodajte grašak, sitno nasjeckane gljive i krompir i dinstajte. Dodajte limunov sok, vino i jednu ili dvije kašike kipuće vode. Kada povrće omekša, dodajte hljeb namočen u vodi, žumanjak, paradajz pastu, sol i papar.
Sve promiješajte i ovom smjesom punite palačinke od pola litra mlijeka, prstohvat soli, prstohvat šećera, 3 jaja i brašna dok smjesa ne postane gusta. Palačinke se preklope i ispeku i po želji pospe rendanim žutim sirom.
Ragu od povrća je takođe dobra ideja za večeru. Potrebna vam je 1 mala tikvica, 6 krompira, pola male karfiola, 2 žlice ulja, pola šalice nasjeckanog špinata, 1 žlica brašna, zeleni začini, sol i papar, pola šalice tečne pavlake.
Krompir i tikvice narežite na kockice, a karfiol nasjeckajte na sitne komade. Skuhajte karfiol, popržite krompir i tikvice. Kremu pomiješajte s brašnom, dodajte čašu vode u kojoj se kuhala karfiol, sve promiješajte, dodajte špinat i pecite na tavi 10 minuta.
Riža sa povrćem i škampima priprema se brzo i jednostavno. Potrebno vam je 200 grama škampa, 150 grama smeđe pirinča, 120 grama kineskog kupusa, 2 krastavca, 2 rajčice, 20 ml limunovog soka, 10 ml octa, soli i papra.
Škampi se očiste i skuvaju. Pirinač se skuva u slanoj vodi i pomeša sa octom. Nakon što se ohladi, od njega se stvaraju male kuglice. Krastavci se sijeku u krugove, kineski kupus - na sitne komade. Na veliki tanjir rasporedite porciju kuglica od riže, škampa, krastavaca i kupusa. Pospite limunovim sokom i začinima.
Leća s gljivama lako se priprema i netipično je vegetarijansko jelo. Potrebna vam je 1 šolja leće, 1 luk, 1 šargarepa, 5 gljiva, 1 režanj belog luka, 200 grama oraha, ulje. Leća se moči nekoliko sati i kuha oko pola sata.
Dodajte sitno nasjeckani luk, naribanu šargarepu, nasjeckani bijeli luk i pečurke i kuhajte pola sata, dodajte mljevene orahe i kuhajte još pet minuta. Dodajte ulje i začine po ukusu.
Preporučuje se:
Za Vegetarijansku želatinu
Želatina (od francuskog: želatina) je prozirna, bezbojna, posebno krhka u suhom stanju i bez okusa. To je jednostavan protein. Ali šta je zajedničko želatini i kosturu? Ta želatina se proizvodi od životinjskih kostiju (kože, kopita, tetiva i hrskavice).
Pretvorite Svoju Omiljenu Hranu U Vegetarijansku
Mnogo je logičnih i sve je više zdravih razloga da izbjegavate jesti meso. Srećom, uz malo kreativnosti meso možete zamijeniti u gotovo bilo kojem jelu - najvažnije je pronaći pravu zamjenu poput vegetarijanaca. Ako ste novi u ovom polju, sljedeći prijedlozi će vam vjerovatno biti izuzetno korisni.
Pet Prijedloga Za Doručak Za Sirovce
Sirova hrana je za mnoge ljude postala način života ili barem kratkotrajna dijeta za čistu prehranu. Da bi se hrana mogla smatrati "sirovom", ne može se kuhati na temperaturi većoj od 40 stepeni, za koju se vjeruje da pomaže u održavanju hranjive vrijednosti hrane i enzima važnih za zdravlje našeg tijela.
Četiri Nestandardna Prijedloga Za Kuhanje Bundeve
Jedna od najukusnijih jesenskih namirnica je bundeva koja se, osim što je bogata vitaminima i mineralima, često konzumira u ovo doba godine, jer je simbol jednog od najvećih praznika - Noći vještica, koja se obilježava navečer 31. oktobra Na bugarskom stolu najčešće se služi tikva u obliku deserta, ukrašenog medom i orasima, ali u Sjedinjenim Državama jede se i u slanim jelima, čak i za doručak u obliku kaše sa zobenim brašnom.
Napravimo Vegetarijansku Večeru
Ako ste tek početnik vegetarijanskog kuhanja, možda ćete htjeti probati neke od ovih omiljenih vegetarijanskih večera. Kada tražite nešto brzo, zdravo i hranjivo za jesti, možete iskoristiti ovih nekoliko ideja za svoju porodicu. Vredi probati.
