Kako Napraviti Taratora - Vodič Za Početnike

Sadržaj:

Kako Napraviti Taratora - Vodič Za Početnike
Kako Napraviti Taratora - Vodič Za Početnike
Anonim

Tarator jedna je od najkorisnijih hladnih juha. Preporučuje se za bilo koju dijetu zbog niskog sadržaja masti i ugljenih hidrata.

U osnovi, tarator je vrsta hladne mliječne supe, koja je dio tradicionalne bugarske kuhinje. Ova vrsta hladne mlečne supe nastala je u Bugarskoj u 20. veku.

Osim što je ukusan, tarator je i vrlo koristan. Vrijedno je jer:

1. Hidratizira nas - sadrži vodu i pomaže nam da se riješimo toksina.

2. Pomaže u borbi protiv raka - opet zahvaljujući krastavcu i njegovim sastojcima, što smanjuje šansu za razvoj različitih vrsta karcinoma i tumora, uključujući rak dojke.

3. Djeluje antibakterijski - ovdje se oslanjamo na bijeli luk. Svi znamo da bijeli luk djeluje antibakterijski, a također nas štiti od virusa i prehlade.

Priprema taratora
Priprema taratora

4. Poboljšava rad želuca - zbog jogurta. Zahvaljujući laktobacilima, naša crijevna flora normalno radi. Pored toga, jedenje taratora ne opterećuje želudac nepotrebno.

5. Uklanja zadah iz usta - osim što neki ljudi mrze miris češnjaka. Zahvaljujući fitokemikalijama u krastavcu, bakterije u našim ustima se neutraliziraju.

Za našu večeru dobro je sadržavati tarato kako u vrućim ljetnim danima ne opterećujemo želudac teškom i teško obradivom hranom.

Evo ga recept za taratorakoji će nas održavati zdravim i u formi tokom leta.

Tarator za početnike

Potrebni proizvodi: jogurt - 1 šolja, maslinovo ulje ili biljno ulje - 4 kašike, krastavci - 2 komada, beli luk - 3 karanfilića, kopar, sol

Način pripreme:

1. Krastavce dobro operite i ogulite. U posudu (na primjer malu tavicu), planirajte ih ili narežite na sitne komade.

Krastavac možete izrezati ili naribati za tarator
Krastavac možete izrezati ili naribati za tarator

2. Ogulite češnjeve belog luka i zgnječite ih u maloj posudi ili maltu. Po želji ih možete narezati na vrlo sitne komade.

3. Kopar dobro operite i narežite na sitne komade. U rendani krastavac i umućeni jogurt dodajte beli luk, kopar, maslinovo ulje ili biljno ulje (po vašem izboru).

4. Dobro izmiješajte sve sastojke i dodajte malo soli. Ako vam tarator izgleda pregusto, možete ga razrijediti s malo vode.

5. Po želji možete mu dodati i zdrobljene orahe. Ostavite da se ohladi i poslužite hladno.

Preporučuje se: