2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Težina pilećeg mesa dostupnog na našim tržištima umjetno je povećana jer je 50 posto sadržaja mesa čista voda. Povećala se i količina soli, kažu stručnjaci prije 24 sata.
Uprkos dodanoj vodi i začinima, meso je jestivo i ne ugrožava zdravlje potrošača. Veliki je problem u ovom slučaju što su kupci prisiljeni platiti piletinu koja je nakon kuhanja dvostruko manja od težine zapisane na etiketi.
Praksu dodavanja vode za povećanje mase mesa koristi skoro svaki proizvođač u našoj zemlji. Na taj način podižu cijenu svojih proizvoda. Velika prevara dokazana je analizama evropskih laboratorija.
Postupak s dodavanjem vode u potpunosti ide na štetu potrošača, koji tek nakon kuhanja mesa otkriju veliku prevaru.
U Bugarskoj ne postoji regulator koji nadzire vodu u mesu, a samo specijalizovane evropske laboratorije mogu pokazati tačan sadržaj pilećeg mesa u našoj zemlji.
Šef bugarske Agencije za sigurnost hrane, profesor Plamen Mollov, ne poriče prevaru, ali uvjerava da su inspekcije pokazale da dodana voda nije opasna za ljude.
Međutim, kupci su nezadovoljni jer je ova voda, iako sigurna, prilično skupa.
Inspekcija BNT-a pokazuje da je s 3 pilića kupljenih u našim trgovinama nakon prženja, voda u njima jednaka polovini njihovog sadržaja, uprkos visokim cijenama.
U bugarskom pilećem mesu nisu pronađeni antibiotici koji ugrožavaju ljudsko zdravlje. Mollov savjetuje kupcima da ne biraju meso samo po najnižoj cijeni i da preferiraju etablirane marke i proizvođače.
Sudbina sadržaja vode u autohtonoj piletini razmatra se nekoliko godina, a prošle godine je odlučeno da neće biti ograničenja za dodavanje vode mesu kako bi se uskladilo sa evropskim direktivama.
Ministarstvo poljoprivrede i hrane izjavilo je da bi takvo ograničenje donijelo velike sankcije Bugarskoj.
Preporučuje se:
Gotovo Polovina Bugarki Ima Prekomjernu Težinu
Svjetsko istraživanje bolesti povezanih s gojaznošću pokazuje da polovina žena u Bugarskoj ima prekomjernu težinu, a postotak u svijetu se povećao. Tendencija gojaznosti postaje sve češća, kako kod nas, tako i širom sveta. Novi podaci pokazuju još alarmantniju statistiku.
Polovina Sladoleda Od Vanile Ne Sadrži Vaniliju! Zbog Toga
Sladoled jedna je od omiljenih ljetnih slastica Europljana, ali nova studija britanskog dnevnika The Guardian otkrila je to kod vodećih brendova sladoled od vanilije ne koriste se pravi proizvodi. Novo britansko istraživanje pokazuje da velikom dijelu sladoleda od vanilije na tržištu nedostaju glavni sastojci za njegovu proizvodnju, a to su vanilija, kajmak i mlijeko, koji su zamijenjeni njihovim jeftinijim alternativama.
Polovina živine Koju Jedemo Je Uvozna
Na naša tržišta polovina mesa peradi se uvozi, rekao je Dimitar Belorechkov, predsjednik Saveza uzgajivača peradi, dodajući da je nakon prerade većina uvezenog mesa samo za kobasice. Razlog ovog trenda je taj što domaća proizvodnja ne može zadovoljiti potražnju za pilećim mesom, prenose novine Monitor.
Polovina Bugara Za Praznik će Kupiti Jeftine Uskršnje Kolače
Najmanje polovina Bugara tražit će jeftine uskršnje kolače za uskršnji stol, rekao je predsjedavajući Regionalne unije pekara i poslastičara u Varni Ivo Bonev. Ove godine na tržištu ćete moći pronaći uskršnje kolače između 2,20 i 5,50 BGN za 400 grama.
Voće Sa Najmanje Sadržaja šećera
Ako iz nekog razloga morate izračunati količinu šećera u svom dnevnom meniju, ne biste trebali zaboraviti na voće. Fruktoza (voćni šećer) spada u brze šećere, što znači da se tijelo brzo razgrađuje i korisna je, ali ne treba pretjerivati. Među rekorderima po fruktozi je i avokado koji sadrži 1 kg šećera, kao i mnogo korisnih masti i može zasititi organizam.
