Pet Stvari Koje Ne Biste Trebali Raditi Sa Mljevenim Mesom

Video: Pet Stvari Koje Ne Biste Trebali Raditi Sa Mljevenim Mesom

Video: Pet Stvari Koje Ne Biste Trebali Raditi Sa Mljevenim Mesom
Video: Chilli Con Carne - Sašina kuhinja 2024, Septembar
Pet Stvari Koje Ne Biste Trebali Raditi Sa Mljevenim Mesom
Pet Stvari Koje Ne Biste Trebali Raditi Sa Mljevenim Mesom
Anonim

Pripremamo puno jela sa mljevenim mesom. Da bismo pripremili ukusne recepte s mljevenim mesom, ne moramo raditi sljedeće:

1. Mljeveno meso ne bismo trebali odmrzavati u mikrovalnoj pećnici, jer mikrovalna pećnica počinje kuhati gornji sloj;

2. Mljeveno meso kupljeno u trgovini koje ima tanki sloj ambalaže ne smijemo zamrzavati. Treba ga staviti u gusti papir ili aluminijsku foliju, zatim u gustu vreću i na kraju staviti u zamrzivač;

Mljeveno meso ne bismo trebali odmrzavati u mikrovalnoj, jer mikrovalna pećnica počinje kuhati gornji sloj
Mljeveno meso ne bismo trebali odmrzavati u mikrovalnoj, jer mikrovalna pećnica počinje kuhati gornji sloj

3. Mljeveno meso nikada ne stavljajte u hladnu posudu. Zalijepit će se za samu ladicu i posiviti;

4. Suvišak vode mora se ocijediti - kad mljeveno meso pržimo, ono ispušta višak vode i tijekom dužeg kuhanja počinje isparavati. Tu vodu možemo ukloniti, jer prilikom pripreme umaka ne možemo odrediti koliko tečnosti trebamo dodati;

5. Mljeveno meso ne biste trebali ispirati prije kuhanja - to je zato što ako mljeveno meso isperemo prije kuhanja, ono ne uklanja bakterije s njegove površine. Ispiranje nakon termičke obrade uklanja ukus.

Preporučuje se: