2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ćufte su omiljeno jelo mladih i starih, bez obzira jesu li mesne ili nemasne, redovno su prisutne za našim stolom. Zanimljivo je da svaka zemlja ima svoje recepte za njihovu pripremu i posluživanje, pa je dobro upoznati se sa nekim varijantama polpeta iz svjetske kuhinje:
Francuske polpete
Potrebni proizvodi: 10 tankih kriški šunke, 1 kovrčava salata, 500 g krompira, 1 luk, 300 g graška, 5 kašika ulja, sol, biber i ribani muškatni oraščić po ukusu, 1 jaje; za umak - 1 kašika octa, 1 kašika ulja, 1 kašičica senfa, sol i biber po ukusu
Način pripreme: Grašak se kuva u slanoj vodi, a polovina ga pasira. Pomiješajte s naribanim lukom i krompirom, jajetom, muškatnim oraščićem, solju i paprom po ukusu i nakon što se sve dobro promiješa, dodajte neoguljeni grašak. Od ove smjese nastaju polpete koje se s obje strane prže na ulju. Poslužite sa šunkom i narezanom i začinjenom salatom pripremljenom od octa, senfa, ulja i začina.
Škotske ćufte
Potrebni proizvodi: 1 kg začinjene mljevene svinjetine, 8 tvrdo kuhanih jaja, 4 svježa jaja, 200 g prezli, sol i papar po ukusu, ulje za prženje
Način pripreme: Mljeveno meso se pomiješa sa 1 sirovog jaja, a kuhano se oljušti. Ako je potrebno, mljeveno meso začinite solju i paprom. Na svako kuhano jaje stavite sloj mljevenog mesa tako da ga potpuno pokrije, pa ovako pripremljene polpete uvaljajte u razmućena jaja, zatim u prezlu i pržite na ulju. Ocijedite i ostavite oko 10 minuta da se peče u zagrijanoj rerni.
Egipatske ćufte
Potrebni proizvodi: 1 kg mljevene junetine, 6 jaja, 7 rajčica, sol i biber po ukusu, zdrobljeni dvopek za uvaljanje i ulje za prženje
Način pripreme: Zamijesite mljeveno meso zajedno sa 4 jaja i začinite solju i paprom. Od ove smjese pripremaju se duguljaste polpete, koje se umaču u razmućena jaja i zdrobljene prezle i prže dok ne postanu zlatne na ulju. Prokuhajte sok od paradajza, začinite solju i paprom i u njega stavite pripremljene polpete. Kuhajte dok tečnost ne počne da raste.
Preporučuje se:
Svjetske Kuhinje: Kubanska Kuhinja
Kubanska kuhinja obično se izražava vrlo jednostavnim jelima koja sadrže sastojke tipične za Karibe i koja se temelje na kulinarskoj tradiciji mnogih naroda. Kubanska kuhinja je pod utjecajem španske, francuske, afričke, arapske, kineske i portugalske kulture.
Hash-hash Kebab - Pravi Ukus Turske Kuhinje
Turska kuhinja mješavina je kulinarskih tradicija različitih kultura. Arapski svijet i balkanski narodi imaju veliki utjecaj na njega. Turska je uspjela transformirati ovaj utjecaj i sada je poznata po raskošnim jelima punim okusa i mirisa.
Bakina Jela Za Svaki Dan I Ukus
Nema osobe koja se ne sjeća s radošću ukusnih bakinih jela, koja je jeo kao dijete i u kojima je oduvijek uživao. Možete se sjetiti bakinih delicija i sami ih praviti da biste se vratili u sretne dane svog djetinjstva. Među ukusnim bakinim jelima je pileća supa sa paradajzom.
Najzdravija Jela Iz Svjetske Kuhinje
Svaka kultura ima svoje specifične namirnice. Osim što su božanstveno ukusni, mogu biti i vrlo korisni. Pogledajte neka takva jela iz svjetske kuhinje. Španija Što se tiče večernjeg obroka, Španjolci izbjegavaju uzimati ogromne količine hrane.
Top 5 Ili Krema De La Krema Svjetske Kuhinje
Hrana i putovanja - jedan od neodoljivih parova na svijetu. Poput knjige i ostatka, ljubavi i poezije, mora i romantike i čega već ne … Bez obzira na vaš smjer, uvijek ćete naći malu priliku da napravite kratku kulinarsku studiju kako biste saznali više o lokalnoj kulturi.
