2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U toplim danima većina ljudi ne jede tešku i masnu hranu. Lagana i svježa ponuda i salate pogodne su za vrućinu. Pripremaju se od svježeg povrća.
Gazpacho je vrlo pogodan za vrućinu.
Potrebni proizvodi: 6 velikih rajčica, 2 krastavca, 2 crvene paprike, 4 češnja češnjaka, 2 kriške suhog kruha, po mogućnosti sa sjemenkama ili muslijem, 1 crveni luk, 80 mililitara maslinovog ulja, 2 žlice octa, pola žlice krupne morske soli, pola svežanj peršina, hladna voda - po ukusu, ovisno o tome volite li gazpačo gušće ili rjeđe.
Način pripreme: Sol i češnjak se drobe zajedno u mužaru. Hleb se lomi i dodaje u malter. Tijekom drobljenja u mužaru dodajte u tankom mlazu maslinovo ulje i sve promiješajte. Ostavite da odstoji sat i po.
Luk sitno nasjeckajte i prelijte sirćetom. Paradajz skuhajte u kipućoj vodi i ogulite ga, a zatim ga narežite na četvrtine i izvadite sjemenke. Ogulite krastavce. Paprika se peče i ljušti, uklanjaju se peteljke i sjemenke. Peršin se sječe na veliko.
Stavite povrće u male dijelove u blender, sameljite i stavite svaki dio u lonac. Kad su svi dijelovi u tavi, dodajte luk i ocat. Na kraju dodajte hleb i beli luk. Ostavite sve 8 sati u frižideru i poslužite, malo razblaženo hladnom vodom.
Salata od avokada s jagodama i krastavcima vrlo je svježa i pogodna za vruće dane.
Potrebni proizvodi: 250 grama jagoda, 2 krastavca, 1 avokado, sok od pola limuna, 3 kašike maslinovog ulja, 1 kašičica maka, 1 kašika sirćeta, sol i biber po ukusu.
Način pripreme: Avokado prepolovite i izvadite košticu. Ogulite obje polovice i narežite mekani dio na kriške. Pospite limunovim sokom da ne potamne. Jagode se operu i iseku na kriške. Krastavac se opere i iseče na tanke krugove.
Stavite komade avokada, jagoda i krastavaca u tanjur ili posudu za salatu. Sipajte sirće, maslinovo ulje, sol, biber i mak u teglu sa čvrsto prianjajućim poklopcem. Zatvorite teglu, dobro promućkajte i ovom smjesom prelijte salatu.
Tokom toplijih mjeseci obilje povrća znatno olakšava pripremu svježih, ukusnih i laganih recepata. Marinirano povrće, na žaru, na žaru ili sa žara, u kombinaciji s čašom ohlađenog bijelog vina izvrsna su opcija za večeru.
Laganu salatu od omiljenog povrća možete poslužiti kao prilog pečenju piletine sa aromatičnim začinima. Narežite komade povrća narezane na ražnjeve, kratko pecite i šarmirajte cijelu porodicu.
Preporučuje se:
Ukusni Prijedlozi Sa Sezamovim Tahinijem
Tahini je proizvod koji je vrlo bogat vitaminima B, vitaminom E i kalcijumom. Takođe sadrži visok nivo elemenata u tragovima - bakar, magnezijum, fosfor i druge. Sezamova tahini su zapravo dvije vrste - integralni i oljušteni sezam. Nudimo vam tri recepta za sezamova tahini - salatu, shake i tipični kruh.
Ukusni Prijedlozi S Gorgonzolom
Odabrali smo tri recepta s gorgonzolom - salata, ukusne bruskete i ukusan i relativno brz desert. Prvo predstavljamo recept za salatu. Priprema se s paradajzom, ako želite, možete kupiti i cherry paradajz - u oba slučaja salata postaje ukusna.
Ukusni Prijedlozi S Tofuom
Uz pomoć tofu možete pripremiti vrlo ukusna jela, supe, pa čak i deserte. Ukusno jelo je tofu sa belim lukom i đumbirom. Potrebni proizvodi : 1 kg tofua, 3 kašike ulja, 2 kašičice sitno sjeckanog bijelog luka, 2 kašičice naribanog korijena đumbira, 1 limun, 1 žlica sojinog sosa.
Lagani I Lagani Domaći Kolači
Torta od oraha sa hljebovima za ljubljenje lako je i brzo se priprema. Sastojci: 400 grama šećera u prahu, 250 grama oraha, 6 bjelanjaka, 100 grama brašna, 1 vanilija, 150 grama šećera, 400 grama putera, 1 jaje, 100 mililitara mlijeka, 50 grama kakaa u prahu, 50 mililitara ulja.
Lagani I Ukusni Zimski Deserti
Nakon obilnog blagdanskog obroka i zimskih lokalnih delicija, nakon glavnog obroka teško da imate mjesta za nešto slatko i ukusno. Međutim, lagani i nježni desert prava je nagrada za dušu, zbog čega ćemo vam ponuditi nekoliko recepata za lagane slatke delicije, pogodne za zimske mjesece, koji neće smetati vašem ionako preopterećenom želucu.
