2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Sočni su, slatki i apsolutno neponovljivog ukusa. Radujemo im se jer je period u kojem možemo uživati u njima prekratak. Ali ljeto ne bi bilo isto bez zdjele trešanja ili bez kriški lubenice i dinje na stolu. Evo tri omiljena ljetna hrana, bez kojih ova sezona ne može biti ista!
Trešnje
Višnje obično jedemo prirodno, ali ih koristimo i za pravljenje džemova i kompota. Sušeno, malo nadoknađuje nostalgiju za ljetom i zimom. Mogu se zamrznuti i nakon uklanjanja kamenja. Španjolci ih savršeno kombiniraju s janjetinom. Oni su također dio raznih kolača, a elegantni koktel ne bi bio isti bez jedne ili druge trešnje za konačni dodir.
Osim neospornih kvaliteta okusa, ovo voće ima i dokazane blagodati, a popis uopće nije kratak. Snažni antioksidans, trešnje reguliraju krvni pritisak zbog sadržaja kalijuma, poboljšavaju pamćenje, poboljšavaju probavu, djeluju detoksicirajuće i potiču miran san. I što su tamnije u boji, to su korisnije. Stoga, kada za to dođe vrijeme, ne odgađajte, već uživajte u njima u potpunosti.
Dinja
Dinja je osvojila prvenstvo u mirisima. Ni kora ne može zaustaviti svoj božanski miris. Naravno, nemaju sve od 500 poznatih sorti ovu karakteristiku. Ali za nas u Bugarskoj ona je uvijek bila vodeća u izboru.
Sočno i slatko, ovo voće brižno je iscjelitelj našeg tijela. Dobar je za bubrege, žuč i jetru, bori se protiv glavobolje, stresa i održava mladost stanica - kroz germanij koji sadrži. Dinja je savršena osnova za voćnu salatu, od nje se stvara divan džem, a predjelo od dinje i pršuta ima posebno mjesto na jelovnicima talijanskih restorana. Tako se njegova voćna slatkoća briljantno usklađuje sa slanim okusom mesa, tako da okus može u potpunosti oduševiti nepce.
Lubenica
Lubenica - kraljica leta! Druga sezona joj ne bi tako odgovarala. Prvo, jer nas štiti od dehidracije u vrućini, i drugo, jer je efikasan kod mišićne groznice - ljeti je sigurno više fizičke aktivnosti nego u drugim godišnjim dobima.
Lubenica je takođe dokazani borac protiv ateroskleroze, raka i kardiovaskularnih bolesti. A u kulinarskom smislu pun je iznenađenja. Odlično se slaže s bosiljkom, limunskom travom, peršunom, mentom i anisom. Voće koje mu odgovara su limun, limeta, narandža, šipak, dinja, borovnica i malina.
Dobar su partner i sirevi, posebno se ističu ovce i koze, posebno oni koji su slaniji.
A kokteli joj nisu strani. Pored klasične kombinacije napitaka od anisa, lubenica voli votku i tekilu. A da biste bili sigurni da je to slučaj, ne preostaje vam ništa drugo nego pokušati.
Preporučuje se:
Tri Jednostavna Recepta S Breskvama Zbog Kojih ćete Izgledati Kao Profesionalni Kuhar
Breskve su izuzetno ukusno i mirisno voće koje zauzima dostojno mjesto u kuhanju. Evo tri jednostavni recepti s breskvama koji će vam pomoći da u okolini izgledate kao gurmanski kuhar. Obrnuta torta Potrebni proizvodi: 12 kašika puter sobne temperature, 2 jaja, 1 kašičica brašna, 1 kašičica.
Osam Bugarskih Jela Bez Kojih Ne Možemo
Kao dio svjetske kulturne raznolikosti, bugarsku kuhinju odlikuju izvrstan ukus i izuzetna raznolikost. Mnoga jela pripremaju se po starim receptima koji se stoljećima prenose s koljena na koljeno. U Bugarskoj smo odrasli s ukusom nekoliko specifičnih jela, bez kojih bi bilo teško zamisliti lijep tradicionalni stol.
Desert Leta! Tri želea U Koja ćete Se Zaljubiti
Kao i u većini nacionalnih kuhinja, tako se i na ruskom za desert poslužuju razne slatke delicije. To su obično medenjaci, svježi kolači, kiseli krastavci, kolačići, pudinzi, mousse ili žele . Posebno su zanimljivi ovi potonji, jer iako nisu izmišljeni u Rusiji, postali su tradicionalni Ruski desert .
Probiotici - Dobre Bakterije, Bez Kojih Ne Možemo
U ljudskom probavnom sistemu postoji preko 1 bilijun bakterija od preko 100 različitih vrsta. U normalnom stanju i dobra i patogeni su u ravnoteži. Pod utjecajem infekcije, stresa, alkohola, loše prehrane i drugih, ova se ravnoteža može promijeniti i smanjiti količina dobrih bakterija na štetu loših.
Kulinarski Grijesi Od Kojih Ne Možemo Pobjeći
Uvrstili su sedam najkaloričnijih, štetnih i istovremeno najukusnijih namirnica našeg doba. Iz Foodpande - međunarodne platforme za naručivanje hrane, navedite da su namirnice koje su sakupili na ljestvici štetne za tijelo kada se prekomjerno konzumiraju.