2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kinako jedan je od mnogih japanskih sastojaka napravljenih od soje. Ovo je sušeno, mljeveno i pečeno sojino brašno. Kinako Zlatne je boje puderaste teksture, aroma je topla i ugodna, nalik na orahe ili prženi kikiriki.
Tradicionalno, Kinako se koristi kao začin za deserte, a posebno je popularan u kombinaciji s mochi (desert od pirinča) ili vagashi (bomboni u japanskom stilu).
Foto: Sevda Andreeva
Deserti su često natopljeni kinakom zbog njegove nezaslađene, ali ugodne arome. Kinako se može miješati s bijelim šećerom za slatku notu.
Sada predlažemo da vidite nekoliko načina na koje možete koristiti Kinako. Eksperimentirajte s njom i uronite u čaroliju japanske kuhinje.
U kolačićima
Kinako se može koristiti u bilo kojem proizvodu od tjestenine, kao i u bilo kojem drugom brašnu. U pravilu zamijenite 1/4 ukupne količine potrebne za određeni recept, iako si možete priuštiti do 1/3. Kinako ima vrlo jak ukus, pa ga treba koristiti umjereno. Takođe treba imati na umu da dodavanje kinaka pečenim proizvodima smanjuje sadržaj vlage. Zbog toga se količina tečnosti ili masti mora prilagoditi u skladu s tim.
U pićima
Zbog visokog sadržaja proteina, Kinako se dodaje u smoothieje, shakeove, kafu. Osim što povećava hranjivu vrijednost, daje i nevjerojatan ukus.
U sladoledu
Kinako, nezaslađen ili zaslađen, može se koristiti za ukrašavanje sladoleda ili drugih hladnih deserta.
Preporučuje se:
Za šta Koristiti Kore Od Banane?
Banana je jedno od omiljenih voća koje često jedemo na poslu, za doručak dok smo na putu ili dok se opuštamo kod kuće. Zadržava tijelo dugo vremena i preferiraju ga mališani. Banane su prisutne u gotovo svakom domu. Prirodno, većina ljudi odbaci koru od voća.
Za šta Se Može Koristiti Voda Za Tjesteninu?
Nakon kuhanja tjestenine, špageta ili kanelona i premještanja u posudu, gdje dodamo preostale sastojke recepta, ostaje voda u kojoj tjestenina ključa. Oblačno je, gušće i obično ide u sudoper. Za profesionalne kuhare, međutim, ova je tekućina pravo bogatstvo u kuhinji.
Šta Koristiti Lišće Repe?
Gomolji repe, zajedno sa lišćem, pripadaju porodici slatke trave. Tamo padaju zajedno sa ostalim zelenilom poput špinata, kelja, bijele dunje i drugih divljih biljaka, a sve je uključeno u tamnozeleno lisnato povrće. Budući da brzo raste i dobro se nosi s niskim temperaturama, uzgoj repe počeo je prije 2000 godina, prvo u mediteranskoj regiji.
Za šta Koristiti Kokosovo Ulje?
Kokosovo ulje često se osporavalo kao pogodno za kulinarstvo, ali kao sastojak kozmetike nema spora, ono je neizostavan pomoćnik u njezi kože, kose i zdravlju organa i sistema. Šta radi kokosovo ulje Odličan kozmetički sastojak je njegova hemijska formula.
Kako Napraviti Korpu Od Dinje I Za šta Je Koristiti?
Dinje su jedno od najsočnijih plodova i pogodne su za pripremu širokog izbora salata, deserta, voćnih napitaka, pa čak i juha i glavnih jela. Dinje se mogu koristiti i za pripremanje mnogo zalogaja koji će se poslužiti na dječjim zabavama ili kao predjelo u svečanim prilikama.
