2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Visoki nivo fekalnih bakterija zabilježen je tokom inspekcije objekta KFC u Birminghamu. Bakterija je pronađena na ledu, a sam lanac je pokrenuo vlastitu istragu i odbio je komentirati dok ne završi internu istragu.
Vijest je za Independent potvrdila dr. Margarita Gomez Escalada.
Stručnjak kaže da je istraživanje KFC proizvoda provedeno na Univerzitetu Beckett, a ozbiljno odstupanje od higijenskih standarda zabilježeno je samo na ledu.
Prisustvo fekalnih bakterija najčešće je znak fekalne kontaminacije u samoj vodi. Iz vode se ova bakterija prenosi i na led, kažu istraživači sa Britanskog univerziteta.
Međutim, uzimanje bakterije predstavlja ozbiljan rizik za ljudsko zdravlje jer je opasan uzročnik infekcija i može dovesti do ozbiljnih bolesti.
Istraživanje stručnjaka dio je kampanje u Velikoj Britaniji kojom se utvrđuje u kojoj se mjeri poštuju higijenski standardi u raznim prodajnim mjestima u zemlji.
U službenoj izjavi, KFC je rekao da su šokirani rezultatima. Njihova kompanija ima strogu higijensku politiku koju je svaki zaposlenik dužan slijediti.
Lanac brze hrane tvrdi da su sami odredili istragu o tom pitanju i tek nakon što saznaju kako su fekalne bakterije dospjele u led, dat će detaljniji odgovor.
Restoran u kojem je pronašao kontaminirani led bio je zatvoren nekoliko dana, tokom čega je poduzeto veliko čišćenje.
U međuvremenu, ostrvska kampanja se nastavlja. Inspektori prikriveno ulaze u razne kafiće i restorane sa skrivenom kamerom i slikaju uslove pod kojima se priprema hrana koju naručujemo.
Preporučuje se:
Štetna Hrana Ubija Korisne Bakterije U želucu
U ljudskim crijevima ima oko 3.500 mikroba, koji zajedno čine oko kilogram ukupne težine osobe, obavještava nas Telegraph. Kad jedemo nezdravu hranu, zapravo ubijamo neke od ovih bakterija, koje nas štite od raznih bolesti, pokazalo je novo istraživanje.
Ovi Proizvodi Sadrže žive Bakterije
Korisni mikroorganizmi ( žive bakterije ) učestvuju u preradi hrane, smanjuju rizik od razvoja patogene flore, štite organizam od infekcija, štetnih bakterija, kvasca i gljivica. Oni štite tijelo od karcinogena, uklanjaju toksine, sprečavaju razvoj disbioze (disbakterioze) i općenito pomažu u održavanju nivoa imunološke zaštite.
Bakterije U želucu Određuju Naš Ukus Hrane
Bakterije pronađene u želucu zapravo određuju naš ukus za jelo, kažu istraživači sa Kalifornijskog univerziteta u San Franciscu, kao i stručnjaci sa univerziteta u Novom Meksiku i Arizoni. Rezultati ove studije objavljeni su u časopisu BioEssays.
Važno Za Viruse I Bakterije
Bakterije i virusi su mikroskopski organizmi koji mogu uzrokovati bolesti i kod ljudi i kod životinja ili biljaka. Iako bakterije i virusi mogu imati neke zajedničke karakteristike, one su također vrlo različite. Bakterije su obično mnogo veće od virusa i mogu se ispitati konvencionalnim mikroskopom.
Klice žitarica Uzročnici Su Bakterije Escherichia Coli
Pronašli su izvor smrtonosne infekcije koja je odnijela živote 29 ljudi i zarazila oko 3000. Uzrok epidemije podmukle bakterije Escherichia coli su klice žitarica uzgajane u Njemačkoj. Informaciju je dostavio direktor Njemačkog centra za kontrolu zaraznih bolesti - Reinhard Burger.
