Apetitni Prijedlozi Za Punjenje Odreska

Video: Apetitni Prijedlozi Za Punjenje Odreska

Video: Apetitni Prijedlozi Za Punjenje Odreska
Video: Mesa, pića, muzke, i VRHUNSKOG KUPUSA | KUPUSIJADA | Tajni sastojak za savršen KUPUS | GURMAN 2024, Septembar
Apetitni Prijedlozi Za Punjenje Odreska
Apetitni Prijedlozi Za Punjenje Odreska
Anonim

Možda ne vjerujete, ali postoji nešto bolje od svježe pečenog odreska i čaše vina - a ovo je odrezak punjen čašom crnog vina. Nudimo vam nekoliko recepata za punjenje odreska, a količina proizvoda i začina ovisi o tome za koliko ih ljudi pripremate.

Napravite jednostavan nadjev od vezice zelenog luka i kuhanog jaja. Jaje sitno nasjeckajte i pomiješajte sa sjeckanim lukom. Zatim proizvode po ukusu začinite solju i paprom, možete dodati i malo ljute crvene paprike.

Svinjski kotleti se istucaju i posole solju i paprom. Stavite malo nadjeva i zarolajte u rolat. Na kraju odreske učvrstite čačkalicama ili koncem. Kratko popržite na tavi, a zatim odreske stavite u jenski lonac - ulijte ½ žličice. pivo, istu količinu vode i pecite do kraja.

Ako ste ljubitelj neobičnijih kombinacija - napravite istu odresci, ali umjesto jajeta stavite suve šljive. Jedina razlika s prethodnim prijedlogom je ta što šljive trebate nakratko namočiti u vodi. Zatim ih ocijedite i izrežite uklanjajući kamen.

Sočni i mirisni pileći odresci mogu se napraviti sa pestom od bosiljka, čeri paradajzom i mocarelom. Ovo su glavni proizvodi za punjenje, a cherry paradajz možete zamijeniti običnim paradajzom.

Pokucajte pileće filete i dobro ih namažite pestom. Na vrh stavite komade čeri paradajza, a zatim mocarelu. Na kraju začinite crnim biberom. Zarolajte meso i pecite na tavi - prije nego što ih stavite u pećnicu, odreske treba dobro podmazati uljem ili maslinovim uljem.

Pileći odresci sa mocarelom
Pileći odresci sa mocarelom

Najnoviji prijedlog za nadjev odreska pogodan je za svako meso - za četiri odreska potrebno je oko 150 g topljenog sira, 3 kisela krastavca, oko 100 g mariniranih gljiva. Uz to će vam trebati 2-3 žlice. limunov sok, 5 - 6 tbsp. belo vino, bosiljak, so i biber po ukusu, beli luk, peršun.

Nadjev pravite od topljenog sira, pečurki, kiselih krastavaca. Dodajte beli luk i peršun. Sve je to začinjeno paprom i solju i stavljeno u sredinu svakog odreska.

Zatim preklopite odreske na dva dijela i na krajevima ih prikliještite čačkalicama. Ovako pripremljeni odresci marinirani su u limunovom soku, vinu, malo soli i bosiljku. Nakon ne više od 40 minuta, odreske stavite na roštilj i pecite sa svake strane.

Preporučuje se: