2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Marinirani sir je prekrasan dodatak bilo kojem stolu. Toliko je mirisno, apetitno i topi se u ustima da se može pretvoriti u svečani događaj i rutinsko sjedenje za stolom.
Marinirani sir možete pronaći u mnogim prehrambenim prodavnicama, ali druga je stvar napraviti ga sami kod kuće. Ovaj poduhvat nije posebno složen zadatak, ali ipak ima svojih suptilnosti i razmatranja.
Na primjer, vrlo je važno odabrati pravu biljnu masnoću u kojoj ćete marinirati sir. Najbolje je ako je to nefiltrirano maslinovo ulje, visoke kvalitete.
Obično ti proizvodi nisu jeftini, ali vjerujte mi, ulaganje se isplati. Tek tada ćete biti sigurni da ćete postići zaista sjajan rezultat.
Prije nego počnete raditi s maslinovim uljem, isprobajte ga po ukusu. Neka ulja imaju gorak, a druga slađi ukus. Dobro je biti svjestan okusa određenog proizvoda kako biste dobili sir u kojem ćete uživati.
Jednom kada upoznate ova pravila, možete nastaviti s mariniranjem sira. A ako još niste pronašli pravi recept za vas, predlažemo da se nadahnete nekim idejama u našoj galeriji.
2 Marinirani sir sa bosiljkom
Potrebni proizvodi: 350 g tvrdog sira, ekstra djevičansko maslinovo ulje, 3 žlice. sušeni bosiljak, 1 kašika. čili
Način pripreme: Izaberite sir po svom ukusu, jer je jedini uvjet da bude čvrst. Isecite ga na kockice i deo stavite na dno suve tegle. Pospite začinima i ponovo dodajte sir. Nastavite dok se tegla ne napuni. Zatim prelijte sir maslinovim uljem i dobro zatvorite posudu. Ostavite sir u hladnjaku 4-5 dana, a zatim uživajte u njemu uz komad hleba.
3. Marinirana začinjena mocarela
Potrebni proizvodi: 400 g mocarele, 1 šaka svježeg bosiljka, 2-3 ljute paprike, maslinovo ulje, 1 kašika. origano, 1 limun
Način pripreme: Mocarelu narežite na kockice, a bosiljak na sitne komade. Ako koristite mocarelu za bebe, preskočite prvi korak. Stavite sirni dio sira u suhu teglu i pospite navedenim začinima i limunovim sokom. Naizmjenično dok sastojci ne potroše, ne zaboravljajući dodati papriku. Napunite teglu biljnim uljem i zatvorite je. Ostavite u frižideru 3 dana, a zatim mocarelu koristite za salate od paradajza ili sendviče.
Preporučuje se:
Wisconsin Sir Je Najbolji Sir Na Svijetu
Sir, proizveden u američkoj saveznoj državi Wisconsin, pobijedio je u konkurenciji za najbolji sir na svijetu. Ovo je prvi put u 28 godina otkako je sir posljednji put počastvovan 1988. godine u Wisconsinu. Pobjednik na takmičenju je rad kompanije Emmi Roth, čiji je direktor - Nate Leopold, rekao da je prethodna godina bila najbolja za njih i ponosan je na nagradu.
Kiseli Kupus
Kiseli kupus je prehrambeni proizvod dobijen fermentacijom sirovog kupusa u posebno pripremljenoj salamuri pod uticajem bakterija mlečne kiseline. U prošlosti je fermentacija bila vrlo prikladan način čuvanja hrane bez hladnjaka i zamrzivača.
Tako Se Prave Ukusni Kiseli Krastavci
Jeste li znali da jedemo nezrele krastavce? Zreli su veći, žuti i sa velikim sjemenkama. Koju smatramo "majkom" budućih žetvi. Inače, u prijevodu na grčki, riječ "aguros" (kako su stari Grci zvali krastavac) znači - nezreo.
Kiseli Kupus I Krompir Postaju Skuplji
Trgovci upozoravaju da će ove godine kiseli kupus poskupjeti i do 1 lev po kilogramu. Skok cijena dostići će i krompir zbog jakih kiša koje uništavaju žetvu. Trenutno je cijena kupusa relativno visoka u odnosu na prethodne godine. Prosječna cijena je 1 lev za kilogram, ali na nekim mjestima kupusa ima 70-80 stotinki po kilogramu.
Kiseli Krastavci I Kiseli Kupus Bore Se Protiv Gripe Ove Sezone
Direktor Nacionalnog centra za zarazne i parazitske bolesti, prof. Todor Kantardjiev, pozvao je Bugare da na nacionalnoj televiziji istaknu kiseli krastavci i kiseli kupus za borbu protiv gripe tokom sezone. Prema riječima profesora, gripa je opasna bolest, ali nema mjesta strahu.
