2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ime koje je čuo svaki poštovalac kulinarske samopoštovanja koji ga poštuje Jacques Pepin. Rodom je iz Francuske, ali trenutno živi u Sjedinjenim Državama. Za kuhanje se počeo zanimati kao dijete, družeći se u kuhinji svojih roditelja, koji su ugostitelji.
Sa samo 13 godina već je započeo praksu u takvom restoranu, gdje impresionira sve svojim kulinarskim vještinama. Njegova slava ne prestaje rasti. Čak je bio i lični kuhar Charlesa de Gaullea. Kasnije je Jacques Pepin počeo pisati kuharice koje su bile nevjerovatno uspješne ne samo u Europi već i u Sjedinjenim Državama.
Popularizirao je francusku kuhinju, namećući pritom nebrojene recepte koji su postali omiljeni mnogim domaćinstvima. Emisija je proglašena najboljom kulinarskom revijom 1997. i 1999. godine.
Dakle, taj isti Jacques Pepin, čije je pravilo Kuhanje trebao biti zabavan, a podržavamo ga i 100%, ima nevjerojatne kulinarske ideje koje mogu zvučati previše jednostavno, ali u isto vrijeme dovoljno sofisticirano da zadive i vaše najzahtjevnije goste. A najbolji dio je što su zaista izuzetno jednostavni za pripremu i ne zahtijevaju gotovo nikakvo vrijeme.
Tipičan primjer takvog recepta je onaj s pečenim kriškama i rotkvicama koje uvijek možete poslužiti ako imate iznenađujuće goste kojima je, osim pića, dobro ponuditi i nešto za jelo. Evo tajne Jacquesa Pepina:
Brzo predjelo od kriški rotkve
Potrebni proizvodi: 1 baguette, oko 80 mg, desolitirani puter, 1 svežanj rotkvica, 2 prstohvata morske soli
Način pripreme: Baget se reže na kriške debljine oko 1 cm, a svaka kriška se namaže s puno ulja, a rotkvica se nareže na tanke kriške. U tu svrhu najbolje je koristiti gulilicu za povrće, posebno ako imate valovit oblik.
Rotkvice rasporedite na maslac tako da se preklapaju, pospite s malo morske soli i tako ćete dobiti savršeno predjelo koje ste pripremili za samo nekoliko minuta. I najvažnije je da odgovara gotovo svim pićima.
Preporučuje se:
Najukusnija Paella Je Jacquesa Pepina: Paella Sa Piletinom I Plodovima Mora
Teško da postoji ljubitelj kulinarstva koji nije čuo ime Jacquesa Pepina, poznatog u Bugarskoj po svojoj kulinarskoj emisiji koja se emituje na Fiesta TV. Za svaku domaćicu posebno je korisna njegova knjiga Svaki dan sa Jacquesom Pepinom: Brzi i ukusni recepti u kojima je zaista svako jelo brzo i ukusno.
Lako Predjelo Za Neočekivane Goste
Kada odlučite da će na vašem stolu biti predjela, imajte na umu da je to srednje jelo. To sugerira da osnove ne bi trebale biti teške ili preobilne. Evo nekoliko zanimljivih ideja za brza i ukusna predjela: Pečene pečurke sa maslacem i belim lukom Potrebni proizvodi:
Bruschetta - Apetitno Predjelo Za Neočekivane Goste
Važno je pripremiti bruskete neposredno prije posluživanja, inače će kriške kruha omekšati, a cilj je učiniti ih hrskavim. Bruskete možete pripremiti sa bilo kojim proizvodima - slatkim i slanim. Nudimo vam četiri recepta, a možete im dodati i vaše omiljene proizvode.
Ideje Za Ukusne Predjelo Za Goste
Svaka domaćica želi iznenaditi svoje goste, bez obzira na prigodu - rođendan, imendan, godinu ili drugi praznik. Među pripremama koje prate praznik je i lijepo uređen sto. Ploče i posuđe treba rasporediti prema broju gostiju, salvete lijepo urediti.
3 Salate S Dinjom Koje će Očarati Vaša čula
Gotovo svi se raduju početku ljeta, ne samo zato što je povezano s odmorom na moru, već i zato što je ovo vrijeme kada se naše omiljeno voće pojavljuje na tržištu. Izgled prvog posebno željno iščekuju mladi i stari dinje . Ovo ukusno voće pogodno je za konzumaciju i samostalno i u društvu mnogih drugih proizvoda, najzanimljivije i najuzbudljivije su salate.
