Kuhanje S Alkoholom: Što Trebamo Znati?

Video: Kuhanje S Alkoholom: Što Trebamo Znati?

Video: Kuhanje S Alkoholom: Što Trebamo Znati?
Video: CVIJA & RELJA FEAT. COBY - CRNI SIN (OFFICIAL VIDEO) 2K 2024, Novembar
Kuhanje S Alkoholom: Što Trebamo Znati?
Kuhanje S Alkoholom: Što Trebamo Znati?
Anonim

- Kuvani krompir postaje mirisniji kada se u vodu doda čaša svijetlog piva;

- kobasice će dobiti pikantniji ukus ako dodate 200 ml bijelog vina i jedan lovorov list tokom kuhanja;

- Riblja juha postaje ukusnija ako se u vodu doda kašika bijelog vina;

- Riblji fileti postat će ukusniji ako se pohaju s kašom od brašna, piva i jaja;

- juha postaje mirisnija ako joj se pre serviranja doda žlica bijelog vina;

- Ako dodate žlicu ruma prilikom gnječenja tijesta, ono ne upije puno masti tokom prženja;

- Ako se na kraju kuhanja mesnih jela doda malo alkohola, višak masti neće se osjećati tako snažno;

- svinjetina i perad koje pečemo postat će ukusnija ako se čaj čaja crnog vina doda za zgušnjavanje umaka;

- Domaće kobasice, šunka i slanina dobit će divnu aromu ako se u pleh doda 1/2 kašičice piva;

Kuhanje s alkoholom
Kuhanje s alkoholom

- pečeno meso dobit će profinjeniji okus ako mu se doda 1-2 kašike konjaka;

- Ako mariniramo divljač, govedinu, govedinu ili živinu, postat će nježniji i ukusniji ako umjesto octa prelijemo bijelo ili crveno vino;

-Slatkiši će biti mirisniji ako se tijestu doda žlica ruma tokom gnječenja;

- kolači će ostati lomljivi duže ako se tijestu doda vino ili pivo umjesto vode;

- grožđice i suho voće, koje dodamo kolačima, steći će predivan ukus i aromu ako ih nakon što ih prelijemo kipućom vodom i ocijedimo preplavimo rumom ili konjakom;

- Rum ili konjak mogu se koristiti umjesto vanilije za aromatiziranje krema i kolača;

- Ako se prilikom gnječenja tijesta doda 25 ml ruma ili konjaka, kolači neće pljesniviti i neće mirisati ustajalo;

- Marmelade će postati ukusnije i neće zagorjeti ako se na kraju kuhanja doda čajna čaša vina.

Preporučuje se: