2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Rizling je univerzalno vino za bilo koji fini stol. Fina ravnoteža šećera i kiselosti omogućava da se ovo veličanstveno vino poslužuje uz razna jela - povrće, meso i ribu.
Kada kombinirate hranu i vino, važno je održavati sklad između njih. Nije dobro ako aroma hrane pobjeđuje miris vina ili okus jela nije pogodan za određenu vrstu vina.
Rizling je jedno od rijetkih vina koje se može udružiti s moćnim aromama začina istočne kuhinje. Rizling karakterišu arome cvijeća, tropskog voća.
Rizling, kao i svako bijelo vino, služi se rashlađen. Najbolja temperatura za ovo piće je 11 stepeni. Dozvoljeno je i posluživanje na temperaturi od oko 13 stepeni, ali ni u kom slučaju ne bi trebalo biti više, jer će to štetno utjecati i na aromu i okus ovog kvalitetnog vina.
Rizling se izvrsno slaže s raznim hladnim predjelima, uglavnom mesom. Ovo vino je vrlo pogodno za različite vrste sira koji imaju jaču aromu - poput Roqueforta.
Rizling se može poslužiti s različitim vrstama sira s plavim plijesni, jer se njihova aroma i okus vrlo dobro kombiniraju s aromom ovog izvrsnog vina.
Rizling je pogodan za posluživanje uz razne vrste jela i predjelo pripremljeno od ribe. Profinjeni ukus ovog aromatičnog vina neće nastradati ako se posluži s lososom, pastrmkom u začinjenom umaku ili bademima, kao i drugim vrstama ribe.
Rizling će se također uspješno kombinirati s predjelima od morskih plodova, jer će njihov okus imati koristi samo od kombinacije s aromatičnim pićem.
Kada je na meniju svježe voće, može se poslužiti u društvu finog vina, poput rizlinga.
Voćne note koje se osjećaju u aromi rizlinga pridonijet će još bogatijem ukusu voćnog deserta. Ljeti je ova kombinacija posebno uspješna, jer po ljetnim vrućinama osvježava.
Preporučuje se:
Koja Pića Se Kombiniraju Sa Kojom Hranom
Kada jedemo, trudimo se da u potpunosti uživamo u ukusu jela. Da bismo bolje naglasili njegove prednosti, hranu moramo kombinirati s odgovarajućim pićima. Dobra hrana poslužena s pogrešnim pićem može pokvariti užitak jela i postoji mogućnost da jelo ostane podcijenjeno.
Sa Kojom Hranom I Jelima Poslužiti Sauvignon Blanc
Kada je riječ o tome koju hranu kombinirati s kojim vinom, morate znati osnovna pravila. Jedna od njih je da aromu vina ne treba potiskivati prekomjerna aroma jela. Kada poslužujete rafinirano i mirisno vino, poput sauvignon blanca, važno je kombinirati ga s jelima i hranom koja neće umanjiti njegove kvalitete, već upravo suprotno - naglasit će i nadopuniti njegov ukus i aromu.
Sa Kojom Hranom Pozdraviti Svoje Goste?
Svi imaju goste, bilo to prijatelji, rođaci, komšije za doručak, ručak, večeru, zabavu ili neku drugu priliku. Priznajmo, svi su zabrinuti dobrodošlicu gostima i želi biti dobar domaćin i započinje čudo poput Šta kuhati? . Ovdje ćemo pogledati različite poslastice za različite prigode , gdje dolaze naši gosti.
Sa Kojom Hranom I Jelima Poslužiti Cabernet
Kombinacija vina i hrane vrlo je važna, jer okus jela ne bi trebao potiskivati aromu i ukus vina, kao što se ne bi trebalo dogoditi suprotno. Temperatura vina je vrlo važna, jer ako je prehladno, ne otvara aromu, a ako je pretoplo, nije dovoljno ugodno za okus.
S Kojom Hranom I Jelima Poslužiti Syrah
Delikatna perzijska sorta Vino Syrah smatra se aristokratom krivnje. U našoj zemlji gaji se samo pet godina. I kao i svako drugo vino, prava hrana izuzetno je važna za njegovo posluživanje. Najranije vino, s precizno kontroliranim oznakama porijekla, je iz 1333.
