2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kada jedemo, trudimo se da u potpunosti uživamo u ukusu jela. Da bismo bolje naglasili njegove prednosti, hranu moramo kombinirati s odgovarajućim pićima. Dobra hrana poslužena s pogrešnim pićem može pokvariti užitak jela i postoji mogućnost da jelo ostane podcijenjeno.
Saznajte koja hrana dobro pristaje uz koja pića
Prije jela poslužite vina koja potiču apetit - mogu gorka i južnjačka vina, aperitiv s različitim vrstama vermuta.
Predjela se mogu jesti sa suvim bijelim vinima, gorkom ili suvom votkom.
Uz ribu, plodove mora, bijelo meso ili raznu perad, prikladno je piti poluslatko ili polusuvo bijelo stolno vino. Okus ribe može se divno naglasiti svjetlijim crvenim vinima.
Suha crvena vina posebno su pogodna uz pečenje ili divljač. Topla mesna jela dobro se slažu s vinom izraženog voćnog okusa, a za hladna mesa potrebna su vina izražene kiselosti, poput rozea. Odresci, kotleti ili šnicle izvrsno se slažu s bilo kojim bijelim vinom.
Različite sireve prate crvena vina jake arome. Žuti sir se savršeno usklađuje s vinom. Ovisno o sadržaju masti u žutom siru, bira se odgovarajuće vino. Što je sadržaj masti jači, vino bi bilo jače i zrelije.
S orasima, kolačima i desertima - slatka vina, slatka votka i razni likeri, kao i konjak.
Šampanjac je pogodan za gotovo sve vrste jela. Može se poslužiti prije jela ili tokom deserta. Dobro se kombinira s kavijarom i jagodama.
Nije primjereno vino služiti sa salatama koje sadrže ocat, umake od vrhnja, čokoladu i voće. Sladoled i čokolada izvrsno se slažu s likerom. S druge strane, plodovi se izvrsno slažu s rumom.
Ako ćete služiti nekoliko vrsta vina, morate slijediti određeni redoslijed - suho vino prije pekmeza; mlado vino je prije sazrijevanja; bijela prije crvene.
Preporučuje se:
Sa Kojom Hranom I Jelima Poslužiti Sauvignon Blanc
Kada je riječ o tome koju hranu kombinirati s kojim vinom, morate znati osnovna pravila. Jedna od njih je da aromu vina ne treba potiskivati prekomjerna aroma jela. Kada poslužujete rafinirano i mirisno vino, poput sauvignon blanca, važno je kombinirati ga s jelima i hranom koja neće umanjiti njegove kvalitete, već upravo suprotno - naglasit će i nadopuniti njegov ukus i aromu.
Sa Kojom Hranom Pozdraviti Svoje Goste?
Svi imaju goste, bilo to prijatelji, rođaci, komšije za doručak, ručak, večeru, zabavu ili neku drugu priliku. Priznajmo, svi su zabrinuti dobrodošlicu gostima i želi biti dobar domaćin i započinje čudo poput Šta kuhati? . Ovdje ćemo pogledati različite poslastice za različite prigode , gdje dolaze naši gosti.
Sa Kojom Hranom I Jelima Poslužiti Cabernet
Kombinacija vina i hrane vrlo je važna, jer okus jela ne bi trebao potiskivati aromu i ukus vina, kao što se ne bi trebalo dogoditi suprotno. Temperatura vina je vrlo važna, jer ako je prehladno, ne otvara aromu, a ako je pretoplo, nije dovoljno ugodno za okus.
S Kojom Hranom I Jelima Poslužiti Syrah
Delikatna perzijska sorta Vino Syrah smatra se aristokratom krivnje. U našoj zemlji gaji se samo pet godina. I kao i svako drugo vino, prava hrana izuzetno je važna za njegovo posluživanje. Najranije vino, s precizno kontroliranim oznakama porijekla, je iz 1333.
Kojom Se Hranom Bore Protiv Mamurluka U Različitim Zemljama
Iako se trbušna juha i kefir koriste na našim geografskim širinama nakon što se pije previše alkohola, istraživanje BuzzFeed-a pokazalo je da su drugi tretmani mamurluka popularni u drugim zemljama. Amerikanci, na primjer, više vole jesti pizzu nakon što piju alkohol, dok se u Kanadi oslanjaju na pomfrit.
