2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Luk je odavno poznat kao izvrstan zdravstveni proizvod. Naučnici iz Japana otkrili su još jednu korisnu kvalitetu luka. Otkrili su da luk može "očistiti" moždane ćelije i usporiti proces starenja.
Luk sadrži izuzetno aktivne sumporne spojeve koje tijelo lako apsorbira. Kroz krvotok imaju blagotvorno dejstvo na brojna područja mozga.
Supstance oslobođene od luka aktiviraju i podmlađuju moždane stanice koje kontroliraju pamćenje i emocije, kažu naučnici.
Istovremeno, naučnici iz Francuske izjavili su u prilog izuzetnim blagodatima luka. Otkrili su da konzumiranje značajne količine belog luka i luka smanjuje učestalost raka dojke.
Ako ne znate, luk je raširena povrtna kultura od četvrtog milenijuma pne. Sadrži veliku količinu različitih mineralnih soli, vitamina, esencijalnih ulja sa baktericidnim svojstvima, vitamina C, vitamina B1, B2, B6, E, PP1, kalijuma, fosfora, kalcijuma, gvožđa i limunske kiseline. Esencijalna ulja daju mu pikantan okus i osebujan miris.
Osim u kuvanju, luk se široko koristi u narodnoj medicini. Ovo povrće ima diuretička svojstva i izvrsno je ljekovito sredstvo. Sok od svježeg luka koristi se i za liječenje upala u usnoj šupljini.
Zdrobljeni luk pomiješan s medom i luk pržen na maslacu pomaže kod kašlja. A u kombinaciji s čašom vrućeg mlijeka ublažava bolove u stomaku i nervne poremećaje.
U prehrani se luk koristi svježi, prženi, kuvani ili kiseli, kao i začin za jela od mesa, ribe i povrća. Ljudi koji imaju problema sa sluznicom želuca ili crijeva trebaju biti vrlo oprezni s njom.
Pisac Alexandre Dumas imao je svoju omiljenu supu od luka. Pripremio ga je kao 5 velikih luka isečenih na sitne komade i lagano ih pržiti sa 100 g maslaca. Zatim ih je napunio sa 7 čaša mlijeka. Dobivena smjesa se dobro prokuha, filtrira kroz sito, doda sol i na kraju juha nadogradi sa 3 sirova žumanjka, 100 g ribanog sira i pola šolje vrhnja.
Preporučuje se:
Kako Ne Mirisati Bijeli Luk I Luk
Ako u svoju prehranu volite dodavati svježi luk i bijeli luk, ovo će vam pružiti dobar imunološki sustav, ali može vam se loše šaliti s neugodnim zadahom, što neke ljude može prestrašiti. Umjesto da žvakate gumu i pitate se što učiniti da se riješite ovog užasnog mirisa u ustima, samo popijte čašu mlijeka.
Da Biste Smršali, Jedite Luk I Beli Luk
Prema tibetanskim iscjeliteljima, gojaznost i prekomjerna težina znak su da je struktura "sluzi" u tijelu oštećena. Nekoliko fizioloških komponenata u ljudskom tijelu odgovara ovoj strukturi: sluz, limfna tečnost, masnoća, voda. Ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom gotovo uvijek pate od povećane štitnjače, imaju problema s mišićno-koštanim sustavom, rizični su od razvoja ateroskleroze, moždanog ili srčanog udara.
Kako čuvati Bijeli Luk I Luk
Luk i beli luk važne su komponente u pripremi raznih jela, bez kojih ukus i aroma nisu isti, pa je dobro naučiti kako pravilno čuvati ovo povrće zimi i leti. Kako čuvati beli luk Češnjak je lukovica koja se odlikuje oštrim ukusom i mirisom.
Postite Barem Jednom Mjesečno Da Biste Bili Pametniji I Snalažljiviji
Post barem jednom mjesečno, osim što će vas osloboditi toksina, izoštrit će i vaš um, prema novoj studiji koju je citirao New Scientist. Glad je dobra za um jer neurone čini energičnijima. Tako da ljudi koji su samo jedan dan u mjesecu na vodi imaju tendenciju da razmišljaju brže i inventivnije.
Kako Beli Luk I Luk Mogu Biti Korisni U Pandemiji
Možete se pripremiti za sezonsku epidemiju ili pandemiju povećavanjem i pružanjem vlastite nespecifične zaštite od različitih patogena. Najlakši i istovremeno vrlo efikasan način je da jedite luk i beli luk svakodnevno . Svi znaju da ove biljke sadrže hlapljive supstance koje nemilosrdno uništavaju patogene mikrobe.
