2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svaki recept za pecivo obično određuje vrijeme i temperaturu za pečenje deserta. Ali ponekad se u receptu ne spominje vrijeme i temperatura.
Temperatura na kojoj se kolači peku utječe na konačni rezultat i to ovisi o tome hoće li kolač izgledati dobro i hoće li biti pravilno pečen.
Inače može izgorjeti, pa čak i izgorjeti izvana, a iznutra ostati sirov. Da biste to spriječili, morate znati koje se tijesto peče na kojoj temperaturi.
Ako pravite veliku tortu, trebali biste biti svjesni da je treba peći ravnomjerno sa svih strana, kao i iznutra.
Veliki kolači peku se na temperaturi od 180 do 220 stepeni - polako i duže. Svi kolači se peku u zagrijanoj rerni.
Za vrijeme pečenja dobro je posudu okrenuti nekoliko puta kako kolač ne bi izgorio samo s jedne strane. Ali ne biste trebali pretjerivati otvaranjem vrata pećnice kako kolač ne bi pao.
Ako je kolač na vrhu već izgoreo, ali iznutra je još uvijek sirov, prekrijte ga bijelim papirom za pečenje namočenim u vodi ili aluminijumskom folijom.
Ako pečete manji kolač, odaberite višu temperaturu - od 200 do 250 stepeni, ali to ovisi i o vrsti kolača. Da bi se torta digla, postupak pečenja mora biti brži.
Na srednjim temperaturama, manji kolači se isušuju umjesto da se peku i izgledaju poput dvopeka. Na višim temperaturama torta postaje zlatna i dobro pečena.
Kada pečete tortu, morate imati na umu i tijesto od kojeg je napravljeno. Ako trebate ispeći samo vrh torte, koji je prekriven poljupcima, temperatura bi trebala biti 110 stepeni. Ako u bjelanjcima postoje mljeveni orasi, kolač se peče na 180 stepeni dok bjelanjak ne porumeni.
Pecite tijesto napravljeno od kvasca i pecite na 240 stepeni ili malo manje 45 minuta. Spužvasto testo peče se na 220 stepeni 30 minuta.
Torte od lisnatog tijesta peku se na 220 stepeni pola sata ili 45 minuta.
Preporučuje se:
Lagani Uskršnji Kolači
Kako je priprema za svečani uskršnji stol mnogo, pažnja su vam naši prijedlozi za brze i jednostavne slatkiše koji vam neće oduzeti puno vremena. Da biste Uskrs proslavili pravilno i ne biste propustili nijedan detalj, morate pravilno isplanirati šta i kada pripremiti, kako se to ne bi dogodilo da propustite važne detalje i ostavite djecu bez deserta.
Jednostavni Voćni Kolači
Ponekad osoba želi pojesti ukusni lagani desert koji je jednostavan za pripremu. U tu svrhu pogodan je nježni kolač od banane, koji je ukusan i brz za napraviti. Za pripremu kolača od banane potrebno vam je 100 grama maslaca, 2 jaja, 1,5 kašičice šećera, 2 šalice brašna, 2 kašičice praška za pecivo, prstohvat soli, 2 banane, 150 mililitara mlijeka.
Torte I Kolači Prave Nas Budalama
Ukusna peciva nemaju dobar učinak na struk, ali prema nedavnom istraživanju paste i kolači oštećuju i naše pamćenje. Naučnici tvrde da masti koje sadrže loše utječu na pamćenje ljudi. Već poznate transmasti izuzetno se često koriste u raznoj pakovanoj hrani, kao i u restoranima.
Koliko Se Različiti Kolači Peku? Savjeti I Trikovi
Svi želimo svojim voljenima ponuditi nešto ukusno za jesti. Ako već imate svoje omiljene recepte za torte, dat ćemo vam nekoliko savjeta kako ih pripremiti i koje zanimljive suptilnosti trebate znati. Objasnit ćemo i koliko dugo se slatkiši peku .
U Zlatogradu Na Dan Roštiljanja Ispeku 150 Janjadi
Danas, 3. maja, Zlatograd slavi Dan roštilja i samo nekoliko dana prije Đurđevdana u gradu Rodopima pojest će se 150 jagnjadi. Festival roštilja u našoj zemlji održava se drugu godinu zaredom. Inicijativa za nju pripada gradonačelniku Zlatograda Miroslavu Yanchevu, čija je ideja privući turiste, pokazujući Bugarima i Grcima gostoprimstvo Rodopa i jedinstvenu jagnjetinu koju pripremaju.
