2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Nudimo vam dva recepta za pečenog brancina. Ako kuhate za više ljudi, samo povećajte proizvode. Prvi je recept za brancina sa špinatom - količina špinata ovisi o veličini ribe. Evo ostalih potrebnih proizvoda:
Brancin sa špinatom
Potrebni proizvodi: 2 filea brancina, špinat, 1 luk, ½ žličice. bijelo vino, crni biber, sol, puter
Način pripreme: Izrežite dva komada aluminijumske folije i dobro ih podmažite uljem. Na vrh dodajte oprani i ocijeđeni špinat - ravnomjerno ga rasporedite na dva komada folije. Zatim nasjeckajte luk i pospite po špinatu.
Filete lubina pospite s obje strane solju i paprom, a zatim ih stavite na spanać i luk. Na ribu stavite nekoliko komada maslaca i poškropite bijelim vinom. Zatvorite foliju u paketu kako bi se riba mogla lijepo ugušiti.
Pecite ribu u pećnici, a zatim pažljivo otvorite pakete i ulijte sos od dva fileta u posudu. Špinat i brancin stavite u plitku posudu, a prelijte umakom u koji ste dodali malo limunovog soka.
Ribu možete poslužiti s ukrasom od pečenog svježeg krompira, kuhane pirinča sa začinima ili salate od krastavaca.
Sljedeći recept je jednostavniji i brži za pripremu. Za to će vam trebati cijeli brancin. Operite i očistite ribu, a zatim trebate napraviti dijagonalne rezove na koži sve do kičme lubina.
Pazite da ne prerežete kost.
U ove utore dodajte nekoliko grančica ružmarina. Stavite začin u trbušnu šupljinu lubina. Stavite ribu u pleh sa kuhinjskim papirom, pospite je solju i podmažite uljem. Stavite masnoću i sol u trbušnu šupljinu lubina.
Peći u zagrijanoj umjerenoj pećnici, ali bez umotavanja u aluminijsku foliju. Cilj je da riba ima hrskavu koricu. Nakon pečenja filete odvojite od kičme i prelijte lijepo limunovim sokom, dodajte malo maslinovog ulja. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.
Preporučuje se:
Oradu, Brancina Ili Pastrmku Odabrati?
Bez sumnje, morski plodovi su ukusni i zdravi. Međutim, kada je riječ o izbor ribe , počinjemo se pitati koju odabrati. Kriterijuma može biti mnogo, ali obično su najvažniji cijena ribe i njena veličina. U ovom ćemo vam članku predstaviti prednosti i nedostatke tri omiljene ribe - deverika, brancina i pastrve, kako biste lakše mogli napraviti svoj izbor.
Kako Kuhati Brancina
Brancin je vrlo ukusna riba, pogotovo ako je pripremljen tako da vaši gosti ližu prste i traže dodatnu porciju. Brancin sa koprom je vrlo ukusno i izvrsno jelo. Potrebni proizvodi : 1 očišćeno brancin , 2 češnja češnjaka, 1 žlica kopra, 3 kašike maslinovog ulja, sol i papar po ukusu, 100 grama maslaca, 5 grančica ružmarina, 1 žlica sjemenki komorača, nekoliko kapi mastike.
Kako Očistiti Brancina?
Jedna od najukusnijih riba je brancin. Nalazi se u Sredozemnom moru i Atlantskom okeanu. Riba ima ukusno meso, ali nije masno. Da biste bili sigurni da je lubin svjež, pogledajte ribje oči. Trebali bi izgledati svježe. Ako su oči mutne, to znači da riba nije svježa.
Tajna Ukusnog Prženog Pirinča
Malo je ljudi na svijetu koji ne vole jesti pirinač. U početku vjerojatno mislimo na Japance i Kineze, ali zapravo se riža u raznim oblicima konzumira u svim dijelovima planete. Kada želimo pripremiti prženu rižu, suočavamo se s nizom poteškoća, jer se zrna slijepe ili izgaraju ili ostaju sirova.
Uklonite Miris Prženog
Pržena hrana je ukusna i mnogim domaćicama je draža zbog jednostavnog i brzog načina pripreme. Osim što skrivaju brojne negativne posljedice za zdravlje, na koje često volimo zaboraviti, nakon kuhanja ostavljaju nezaboravan i prilično neugodan miris.