2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Čokolada je prehrambeni proizvod dobiven iz kakaa. U nju ljudi stavljaju razne vrste sastojaka. Obično se proizvodi od fermentiranih, prženih i mljevenih zrna kakaa. Proizvod je izum drevnih Azteka. Čokolada je u Meksiku, Centralnoj i Južnoj Americi poznata najmanje 3.000 godina.
Dobiti mliječna čokolada, prirodnom, dobijenom od kakao mase i kakao maslaca, dodaje se mlijeko. Rasprava o tome je li korisno ili ne datira već godinama.
Natrag blagodati mliječne čokolade Postoje faktori kao što je sadržaj antioksidansa u kakau. Protivnici ukazuju na sastojke poput šećera i mlijeka.
Dokazano je da konzumacija čokolade umjereno pomaže u snižavanju i normalizaciji krvnog pritiska. Prirodna čokolada sadrži i puno antioksidansa koji brinu o srcu.
Prekomjerne količine čokolade, s druge strane, povećavaju rizik od srčanih bolesti, karijesa i posebno gojaznosti.
Samo 100 g čokolade sadrži najmanje 500 kalorija. To je zbog visokog nivoa šećera u njegovom sastavu.
Među zabludama o čokoladi najpopularnije je da se tamna čokolada ne puni. Istina je da je mlijeko, crno, bijelo ili obogaćeno različitim proizvodima, čokolada ima gotovo istu kalorijsku vrijednost - oko 520 i 560 kalorija na 100 g. To je ista količina kao u normalnom jelu.
Međutim, mnogi tvrde da jeste mliječna čokolada je manje kaloričan. Sastoji se od kakao mase, kakao maslaca i šećera u kombinaciji s više mlijeka u prahu ili vrhnju.
Jedno od objašnjenja za njihov navodni prehrambeni učinak je da ovi dodatni sastojci brže nasitljuju želju za čokoladom. Uz to, tamna čokolada smatra se zdravijom jer kakao sadrži sekundarne biljne tvari koje štite od raka.
Mliječna čokolada koristi se i kao lijek. Već u 16. stoljeću koristio se za povratak izgubljene težine ili za poboljšanje stanja kože kod pacijenata koji su naglo izgubili kilograme. Njegova konzumacija stimuliše nervni sistem i probavu.
Ljekovita i terapijska svojstva kakao proizvoda koriste se u slučaju curenja nosa, anemije, anoreksije, smanjenog libida, vrućice i drugih. Danas se koriste u brojnim kozmetičkim proizvodima.
Mnogi vjeruju u to čokolada, a posebno u mliječnoj čokoladi, sadrži puno holesterola. To je zato što se holesterol nalazi u proizvodima životinjskog porijekla, poput mlijeka, koje se dodaje tokom obrade. Ali čak i tako, njegovi nivoi nisu previsoki. Međutim, kod nekih ljudi prisustvo mliječnih proizvoda može izazvati alergijske reakcije.
Preporučuje se:
Mliječna Votka - Hit Među Ljubiteljima Koktela
Jedini način da nagovorite svog snažnog partnera da konzumira više proizvoda od punomasnog mlijeka je da mu kupite votku koja je u potpunosti napravljena od mlijeka. Izum je engleskog farmera Jasona Barbera, koji je posvetio više od tri godine kako bi uspio stvoriti visokoalkoholni proizvod zasnovan samo na kravlje mlijeko .
Zašto Su Keksi Prva Stvar Koju Pripremi Svaki Kuhar Početnik?
Tri su glavna razloga zašto početna nastava započinje s kolačićima - lako ih je napraviti, vrlo su ukusni i jeftini. Stoga, svatko tko nauči kuhati, može brzo prijeći od najjednostavnijih keksa koji se miješaju vilicom do maslenih bečkih keksa i hrskavih užitaka od đumbira koji se tope točno u ustima.
Prekrasan Mascarpone - Jedite Ga, Ali Imajući Na Umu Jedno
Kremasta tekstura mascarpone sira idealna je za priloge, pečene deserte, posebno talijanske poput Tiramisua, pa čak i za tjesteninu. Nepca možda žele bogat okus Mascarponea, iako se ne preporučuje da ga jedete prečesto. Ovaj sir je pun prekomjernih kalorija i loših masnoća - opasna kombinacija za održavanje struka i upravljanje zdravljem srca.
Marmelada - Ko Je Prava Stvar, Kako Se Pravi I Koristi
Danas marmelada privlači nas jarkim bojama s polica svih vrsta trgovina. Djeca i odrasli, muškarci i žene obožavaju se desertom, a da ni ne sumnjaju da jedu puno visokokvalitetni lažni džem . Kakva je ona razlika između prave marmelade i sintetičke koje ne možete prepoznati vlastitim očima ili na fotografiji?
Najzanimljivija Stvar Koja Stoji Iza Michelinovih Zvijezda
Michelin je najpoznatiji kulinarski vodič na svijetu. Prema njegovom sistemu ocjenjuju se restorani s najboljom hranom. Restoran je vrlo teško impresionirati Michelin-ove stručnjake, a dobivanje zvijezde san je za svakog profesionalnog kuhara koji poštuje samoga sebe u svijetu kulinarstva.
