2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Elementi u tragovima jesu li to male supstance koje su toliko potrebne za naš život, i to u toliko malim količinama da ih ne možemo ni zamisliti, a njihov značaj je izuzetno velik.
Osim toga, oni sudjeluju u ravnoteži elektrolita u ćelijama, sastojci su enzima, osiguravaju metabolizam.
Jeste li znali da je kalij odgovoran za regulaciju ravnoteže vode u našem tijelu. Takođe je uključen u opskrbu mozga kisikom. A u smislu krvnog pritiska pomaže da se smanji.
Natrijum, zajedno sa kalijumom, sudjeluje u ravnoteži vode. Povećava krvni pritisak kada jedete hranu bogatu natrijumom. Ova dva elementa određuju kalijum-natrijumovu pumpu na ćelijskoj razini.
Kalcijum jača koštani sistem i zube interakcijom sa fosforom. Takođe je odgovoran za pravilno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema u tandemu sa magnezijumom.
Gvožđe je uključeno u hemijski sastav respiratornih enzima, hemoglobina i mioglobina. Nedostatak željeza uzrokuje anemiju. Jedna važna činjenica je da kod žena i djece češća konzumacija čaja, kafe, fosfata i oksalata smanjuje apsorpciju željeza.
Fosfor je neophodan za kosti i zube, ali je također uključen u metabolizam ugljikohidrata i lipida.
Bakar kao element u tragovima sudjeluje u strukturi mnogih enzima i vrlo je važan u stvaranju hemoglobina.
Cink je uključen u sintezu proteina i nukleinskih kiselina. Takođe pomaže u stvaranju hormona inzulina. Ali uzimanje u velikim dozama je opasno.
Sumpor je vrlo važan element koji ulazi u strukturu aminokiselina, dakle proteina.
Magnezij stimulira kardiovaskularni sistem, podupire zube, sprečava stvaranje kamenaca u žuči i bubregu. Takođe učestvuje u metabolizmu ostalih elemenata u tragovima.
Selen je uključen u antioksidativne procese, ali je njegova ravnoteža vrlo važna jer je u velikim dozama toksičan.
Mangan podržava mišićne reflekse i poboljšava pamćenje. Takođe smanjuje nervnu razdražljivost.
Molibden promovira zdravu apsorpciju željeza u ljudskom tijelu. Takođe pomaže u metabolizmu ugljenih hidrata i lipida.
Kobalt je vrlo važan dio molekula vitamina B12.
Jod je uključen u hormone koje sintetiše štitnjača.
Fluor jača zube i kosti i štiti od karijesa.
Vanadij štiti od kardiovaskularnih napada.
Elementi u tragovima su sićušni tvorci ravnoteže u našem tijelu i najbolji način da ih postignemo je jesti razne dovoljne količine.
Preporučuje se:
Hrana Bogata Vlaknima - Saveznici Našeg Zdravlja
Žitarice, mahunarke, voće i povrće sadrže vrlo važna dijetalna vlakna. Pirinač, hljeb, bijelo brašno, kemijski rafinirana celuloza, koja je sadržana u raznim vrstama šećera, s nutritivnog su gledišta „mrtva“hrana, jer su izgubili velik dio hranjivih sastojaka sadržanih u žitaricama.
Nedostatak Elementa U Tragovima Bora
Jedan od neophodnih elemenata u tragovima (mikroelementi) u ljudskom tijelu je bor . Otprilike polovina ukupnog elementa u ljudskom tijelu nalazi se u kostima kostura i zubima. Značajna količina bora prisutna je u krvnoj plazmi novorođenčadi, ali od prvih godina života ta količina se smanjuje.
Evo Kako Različite Namirnice Djeluju Na Poboljšanje Našeg Zdravlja
U posljednje vrijeme sve se više govori o tome koju hranu jesti, a koju izbjegavati, kao i o tome kako se racionalno jesti. Istina je da sve to ovisi o tome patimo li od neke bolesti ili ne, jer određene namirnice imaju pozitivan učinak na zdravlje jednih, a negativno na zdravlje drugih.
Potvrđeno! Hrana I Piće Na Zapadu Različitog Su Kvaliteta Od Našeg
U zemljama zapadne Evrope prodaju se prehrambeni proizvodi višeg kvaliteta i iako je marka ista, kod nas je standard za istu hranu snižen. Vijest je ispred Darika najavio ministar poljoprivrede Rumen Porojanov. Prije otprilike mjesec dana započela su stručna ispitivanja bugarskih vlasti koja su morala utvrditi postoji li razlika u proizvodima jedne marke koji se nude na zapadnim tržištima i nude u našoj zemlji.
Zašto Isključiti Pšenicu S Našeg Jelovnika?
Sve više ljudi zna da bijelo brašno nije ono što je nekada bilo. Današnje bijelo brašno je nezdravo i nedostaju mu hranjive sastojke jer se tretira hemikalijama za izbjeljivanje. Još uvijek postoji zabluda da je cjelovita pšenica hranjiv proizvod.
