2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Casasa je brazilsko jako destilirano alkoholno piće. Jednako je popularan kao i brazilski nogomet, samba i karnevali. Većina ljudi drugih nacionalnosti uporedilo bi piće s rumom.
Kaša pravi se od šećerne trske. Obično se čuva u velikim drvenim bačvama. Piće je podijeljeno u dvije sorte - bijelu i tamnu (zlatnu) Kashasu. Bijela se flašira odmah nakon destilacije i obično je jeftinija za prodaju. Uglavnom se koristi u pravljenju koktela.
Tamna Kashasa smatra se višom klasom. Puno je duže sazrijevao (najmanje 3 godine) u drvenim bačvama i pije se čist. Glavna razlika između indijskog oraščića i ruma je u tome što se rum obično pravi od melase, nusproizvoda rafinerija iz kojeg se kuha sok šećerne trske kako bi se iz kristala izvuklo najviše šećera.
Najpopularnije brazilsko piće pravi se od svježeg soka od šećerne trske, koji se fermentira i destilira. Procjenjuje se da Brazilci troše blizu 350 miliona galona Kashasa godišnje - oko dva litra po osobi. Postoji oko 30.000 malih proizvođača, kao i pregršt velikih proizvođača indijskih oraščića u Brazilu.
Budući da je postupak destilacije relativno lak u odnosu na druge tekućine i zato što je šećerna trska toliko raširena u Brazilu, posao može razviti bilo tko. Osim Brazila kao glavnog potrošača kaša, Paragvaj je najveći uvoznik kaša.
To nije iznenađujuće, jer su Brazil i Paragvaj među četiri države članice koje čine Mercosur. Jedan od glavnih ciljeva Mercosura je uklanjanje svih carinskih i necarinskih zapreka trgovini unutar država članica, što uključuje i zapreke trgovini pićima. Stoga je Paragvaj u mogućnosti kupiti indijski orah po nižoj cijeni.
Međutim, Njemačka bi uskoro mogla zamijeniti Paragvaj kao vodećeg uvoznika indijskih oraščića.
Bijela Casasa glavni je sastojak brazilskog nacionalnog koktela Caipirinha. Da biste je pripremili, trebaju vam 50 ml kaše, 1 zeleni limun, prerezan na 4 dijela po dužini i 2 kašike smeđeg šećera.
Stavite zeleni limun i šećer u šalicu i pomiješajte drvenom kašikom, a zatim šalicu napunite zdrobljenim ledom i pire krompirom. Koktel se služi u čaši viskija.
Preporučuje se:
Rakija
Rakija (Rakija) je skupni naziv za alkoholna pića koja se dobivaju destilacijom vina ili fermentiranog soka od drugog voća - kajsije, trešnje, kruške i drugog. Tako se dobijaju različite vrste rakija, a odgovarajuće voće za njihovu proizvodnju mora se destilirati tokom procesa proizvodnje.
Potvrđeno! Rakija Je Dobra Za Zdravlje
Naučnici su pokazali da umjerena konzumacija rakije povećava koncentraciju i smanjuje nivo lošeg holesterola. Medicinska studija potvrdila je javno uvjerenje da je rakija ljekovita i zdrava. Prema stručnjacima, umjerena konzumacija rakije povoljno djeluje na krvni pritisak.
Prva Rakija Od Muškatnog Oraščića Ponovo Je Na Tržištu
Originalna rakija Straldzha od prije 30 godina ponovo je ovdje. Prva će ponovo biti flaširana u Jambolu Muškatna rakija . Razlog tome je njezin 30. rođendan. Originalni recept rakiju Straldzha učinio je legendarnom. U prošlosti u potpunosti slijedi proizvodne recepte.
Ljekovita Rakija S Divljim Bijelim Lukom Bori Se Protiv Visokog Krvnog Pritiska
Svi su čuli za mnoga ljekovita svojstva koja ima bijeli luk i da nije slučajno poznat kao prirodni antibiotik. To vrijedi čak i za divlji bijeli luk, poznat i kao kvasac ili medvjeđi luk. Divlji beli luk nalazi se na mnogim mestima u listopadnim šumama i planinama u Bugarskoj.
Rakija - Kratka Istorija I Način Proizvodnje
Rizikujući da će me smatrati alkoholičarom, jer sam već pisao o votki i pivu, sada razmišljam o tome da s vama podijelim povijest rakije. Siguran sam da nema doma u kojem ne pijete domaću rakiju. Mislimo da je rakija najbugarskije piće, ali u stvari nije.
