Proizvodi Koji Se Moraju Termički Obraditi

Sadržaj:

Video: Proizvodi Koji Se Moraju Termički Obraditi

Video: Proizvodi Koji Se Moraju Termički Obraditi
Video: Prodaja kontejnera. Radanovici, Crna Gora 2024, Novembar
Proizvodi Koji Se Moraju Termički Obraditi
Proizvodi Koji Se Moraju Termički Obraditi
Anonim

Vjerovatno znate da biste trebali izbjegavati sirovo meso i jaja, ali jeste li se ikad zapitali postoje li drugi proizvodi koji mogu biti opasni ako ne prođu potpunu toplinsku obradu? Ko su oni? Predstavljamo vam pažnju proizvodi što morate da se termički obradi.

Krompir

Ni pod kojim okolnostima ne smiju se jesti sirove. Njihova upotreba u sirovom stanju može izazvati oticanje i probleme gastrointestinalnog trakta. Krompir sadrži škrob koji se uništava tokom kuhanja. Takođe, ako se dugo zadržavaju u vrućini i vlazi, mijenjaju boju u zelenu i postaju toksični. Stoga se moraju pravilno skladištiti.

Bob

Vrlo se koristi u našoj kuhinji. Sirovi grah sadrži toksin koji može dovesti do trovanja hranom. Stoga ga prethodno namočite tako da se brzo skuha i prisutna vlakna mogu dobro upiti.

Mlijeko

Mlijeko mora biti termički obrađeno
Mlijeko mora biti termički obrađeno

Mlijeko sadrži opasne bakterije. Krava ga neposredno izmuže, ne može se koristiti prije pasterizacije. Grubo uzrokuje razne bolesti u odnosu na druge mliječne proizvode. Kada kupujete mlijeko, pogledajte naljepnicu na pakiranju. Čuvajte se sireva od mlijeka koje nije pasterizirano.

Klice

Vrlo su korisni i sadrže vitamine i minerale, ali i neke opasne bakterije. Klice klijaju u toplim i vlažnim uvjetima, idealnim za postojanje bakterija. Stoga, prije konzumiranja, dobro isperite i podložite termičku obradu, šta god da bude. Inače, vašem tijelu može uzrokovati razne probleme.

Gorki badem

Proizvodi koji se moraju termički obraditi
Proizvodi koji se moraju termički obraditi

Doprinosi našem zdravlju. Gorki bademi sadrže cijanovodičnu kiselinu. Da bi se ubila jedna osoba, dovoljno je 70 sirovih oraha. Srećom, nakon termičke obrade postaju sigurni. Koriste se uglavnom u kozmetici ili u nekim vrstama slabih alkohola.

Brašno

Konzumacija brašna takođe može biti opasna. Zrna pšenice, od kojih je napravljena, sadrže neke štetne materije koje su opasne za naš organizam. Uništavaju se samo toplotnom obradom.

Patlidžan

Patlidžan je proizvod koji mora biti podvrgnut toplotnoj obradi
Patlidžan je proizvod koji mora biti podvrgnut toplotnoj obradi

Sadrži isti toksin koji se nalazi u krompiru. Posebno su opasni najmlađi, koji još sazrijevaju. Ovaj proizvod takođe može izazvati alergije kod nekih ljudi. Ali tretirano prije jela nije problem.

Preporučuje se: