2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kus-kus je jedinstvena vrsta hrane koja, iako se priprema lako i brzo, čak i najobičnije jelo može učiniti jedinstvenim kulinarskim remek-djelom. Naravno, koliko god jednostavno bilo kuvanje kus-kusa, postoji nekoliko trikova koje moramo znati kako bismo ga pripremili kao istinske profesionalce.
Kus-kus predstavlja male kuglice od griza. Međutim, postoji nekoliko sorti od kojih moramo pažljivo odabrati prije nego što počnemo kuhati. Najčešća vrsta kus-kusa može se odmah pripremiti. Tradicionalni se mora dinstati unaprijed. Pažljivo pogledajte koju ste vrstu kupili prije nego što je počnete kuhati.
Priprema standardnog kus-kusa ne treba više vremena nego na primjer pravljenje čaja. Stavite ga u čašu i prelijte kipućom vodom, promiješajte i pokrijte poklopcem ili folijom oko 5 minuta. Zatim stavite grudicu maslaca i ponovo promiješajte. Da bi bilo ukusnije i mirisnije, dodajte kim, korijander ili cimet i ponovo poklopite 5 minuta.
Umjesto vode, kus-kus možete preliti pilećom ili goveđom juhom. Ako se odlučite pripremiti na ovaj način, naš savjet je dodati lišće zelenog bilja po vašem izboru - mente, bosiljka, kopra. Dobra opcija je pregršt sitno nasjeckanog zelenog luka i grumen maslaca.
Ako želite pripremiti veću količinu kus-kusa, zagrijte veliku ploču otpornu na toplotu vodom ili juhom u rerni na niskoj temperaturi (oko 120 stepeni). Nakon što ga uklonite, ulijte u njega kus-kus i dodajte maslac. Dobro promiješajte da se bradavice ne slijepe. Dodajte zelene začine po svom ukusu i sitno nasjeckanu šunku. Pokrijte poklopcem ili folijom nekoliko minuta i dodajte dodatno ulje prije služenja.
Ako ste avanturistički raspoloženi, dodajte tri kašike pavlake i promiješajte.
Najbolji začini za kus-kus su svježi korijander, bosiljak i peršun. Naribana kora limuna takođe je dobra opcija. Možete pokušati dodavanjem oraha - oraha ili sjeckanih badema. Takođe sušeno voće - kajsije, grožđice, ali treba dodati i komade pržene piletine.
Preporučuje se:
Jabučni Ocat I Njegove Zdravstvene Dobrobiti
Jabučni ocat preferiraju mnogi ljudi širom svijeta zbog činjenice da donosi brojne zdravstvene prednosti. Napravljen je od jabučnog jabukovača koji podvrgava fermentaciji, što rezultira stvaranjem probiotika i enzima koji stimuliraju zdravlje.
Aromatični Ružmarin I Njegove Zdravstvene Dobrobiti
Ružmarin je sjajan začin, bogat hranjivim sastojcima, antioksidantima i esencijalnim masnim kiselinama. Rosmarinus Officinalis raste u alkalnom tlu i raširen je u mediteranskoj regiji i Maloj Aziji. Njegova odlična aroma borovine i pomalo začinjene vrlo je pogodna za dio pripreme raznih juha, umaka, kao i za aromatiziranje piletine ili svinjetine, nekih vrsta ribe i drugih.
Žuto Voće I Njegove Koristi
Kožica svakog ploda ima različitu boju, što pomaže u odabiru pravog voća kada se traži određena korist. Boja grupe voća ovisi o tome koje korisne osobine imaju i kako će pomoći našem tijelu. Šira je paleta boja plodova koje odaberemo, korisnijim sastojcima kroz njih dobivamo.
Što Je Isot I Koje Su Njegove Prednosti
Isot naziv je vrste paprike koja se uzgaja u gradu Sanliurfa u Turskoj. Najvažniji faktor u priprema izota je solarna energija. Ljuta papričica uklanja se sa sjemena na ravnim površinama izloženim suncu i ostavlja da se osuši na čistoj površini.
Ocat Od Višanja I Njegove Brojne Blagodati
Ocat od višnje je proizvod koji rijetko možete naći na bugarskom tržištu. I iako se proizvodi u našoj zemlji, gotovo sva proizvodnja se izvozi u inostranstvo. Međutim, ima mnogo prednosti koje bi svi trebali iskoristiti. Trešnje su voće prepuno velike količine hranjivih sastojaka.
