2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Turon je vrlo stara torta arapskog porijekla. Ovo je stoljećima popularna slastica, poznata čak i izvan Španije. Navodi se da su Maori izumili Turon prije više od 500 godina u Gijonu, gradiću oko 30 kilometara sjeverno od Alicantea.
Često se konzumira u bilo koje vrijeme u Španiji, ali njegovo prisustvo je obavezno na Božić. Tada je to ključni element svečanog stola bilo koje španske porodice.
Postoje dvije tradicionalne vrste turona: meki turon, koji je izuzetno gladak i ima konzistenciju maslaca od kikirikija, i tvrdi turon koji je poput tankog bademovog slatkiša.
Ovaj nevjerovatni desert napravljen je od samo četiri sastojka - meda, bjelanjaka, šećera i prženih badema. Iako su bademi najpoželjniji orašasti plodovi u ovom receptu, moguće ih je zamijeniti drugim vrstama orašastih plodova.
Pravi proizvođač turona započinje pripremu zagrijavanjem meda dok ne počne karamelizirati. Zatim dodajte šećer i proteine.
Sljedeći korak je dodati orašaste plodove, promiješati i promiješati sve zajedno i ostaviti da se stvrdne. Ako se pravilno skladišti, može trajati i do godinu dana. Danas je ovo najčešći božićni desert od kojeg se tone prodaju u Španiji za praznike.
Ako svom prazničnom meniju želite dodati malo egzotičnosti, svakako biste trebali probati i uživati u ovoj slasnoj španskoj slastici.
Preporučuje se:
Tradicionalna Jela Za Božićni Zagovezni
Danas je 14. novembra, prema narodnoj tradiciji, praznik. Oni slave Božićni Zagovezni . Praznik se u nekim dijelovima zemlje naziva i božićnim trakama za glavu. Dan je poznat kao posljednji prije posta. Počinju sutra i nastavljaju se do Badnjaka.
Za Božićni Post
Božićni postovi početi tačno 40 dana prije Božića, 15. novembra. Vrijeme u korizmi naziva se korizma, a korizma je uskršnja. Tokom ovih dana prije Božića postoje ograničenja za određene vrste hrane, ali u određene dane posta dozvoljeno je jesti ribu i piti vino.
Nepoznati španski Sirevi
Španjolci su ponosni na svoje sireve koji broje više od 600 vrsta. Idiasabal je jedan od najpoznatijih sireva među Španjolcima. Iz grupe je tvrdih sireva. Vrlo je malo rupa koje su sitne. Ne mrvi se i ima dimljeni ukus. Još jedan popularan sir u Španiji je Mahon.
Španski Kreč
Zeleni limun, poznatiji kao limeta, ukusno je i korisno citrusno voće koje je vrlo slično običnom žutom limunu, ali je zasebno voće. Jedna od najčešćih vrsta kreča je Španski kreč . Španski kreč nalazi se uglavnom u tropskim krajevima, posebno u Centralnoj i Južnoj Americi, kao i nekim dijelovima Afrike.
Španski Klasik: Tradicionalna Riblja Supa Za Dušu
Španjolci su najveći potrošači ribe i plodova mora u cijeloj Europi. Njihovi brodovi prelaze gotovo sva obližnja mora i Atlantski okean, čak i do afričkih voda. Nije slučajno što je nakon 18. vijeka Galicija postala središte ribolova u Europi.
