2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Američka vinska borba / Phytolacca americana / višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice Phytolaccaceae - Lakonosni. Biljka je poznata i kao američki laconus, ashik boja, vino, merekep i drugi. Rhizom biljke je gust, repovidnog, mnogoglavog, s mnogo vlaknastih korijena. Stabljike su nekoliko na jednom rizomu. Ravne su, razgranate, visoke do 3 m, gole, zelene, ponekad crvenkaste. Grane na vrhu stabljike su obično razgranate. Listovi su uzastopni, jajoliki ili jajasto-kopljasti, veliki, dugi do 25 cm, na vrhu zašiljeni, u osnovi klinasti.
Gornji listovi manji su od donjih, s jako ispupčenom srednjom vrškom, zeleni, a često kasnije poprimaju crvenkastu nijansu, s kratkim grebenastim peteljkama. Cvjetovi su skupljeni u grozdove duge do 15 cm, obično smještene nasuprot listovima i pričvršćene za stabljiku stabljikom dugom do 10 cm. Cvjetne stapke su raširene, obično sa 3 brakteje. Cvjetovi su mali. Perianth je petokutast, a režnja je okruglasto jajasta, tupa, u početku bjelkasta, a zatim crvenkasta. Prašnici su 10, kraći od perianta.
Prije sazrijevanja plod je zelen, deseterorebrast, a kad sazrije postaje okrugao, tamnoljubičasti. Sjeme je sjajno, sočivasto, spljošteno, crno-ljubičasto. Američko vino cvjeta u junu - avgustu. Potječe iz Sjeverne Amerike, Azora i Kanarskih ostrva. U Evropi se prenosi i distribuira kao kulturna biljka, ali se nalazi i kao samonikla biljka, posebno u mediteranskoj regiji. U Bugarskoj raste kao ukras, a često i samoniklo na korovitim mjestima u sjeveroistočnim regijama naše zemlje.
Sastav američkog vina
Koreni Američko vino sadrže gorku amorfnu smolu i otrovni alkaloid fitolaksin 0,16% (fitolakotoksin). Izoliran je i lipogeni glikoprotein molekulske težine 32.000. Utvrđeno je da glukoprotein sadrži 3,2% monosaharida i 14% heksosamina. Utvrđeno je da aminokiselinski sastav glukoproteina sadrži veliku količinu cisteina. Takođe se pokazalo da glukoprotein ima izražen mitogeni i hemoglutinirajući efekat na kulturu limfocita in vitro. Korijen sadrži malo esencijalnog ulja, fitolaktičke i mravlje kiseline, škrob, enzim oksidazu, šećere, desni, masno ulje.
Postoje neki dokazi o sadržaju tanina u biljci. Plodovi sadrže jednu otrovnu supstancu glukozidnog karaktera i jednu supstancu saponina sa drastičnim efektom, kao i supstancu crvene boje kariofilen. Iz sjemenki je ekstrahirano masno ulje (eterski ekstrakt) iz kojeg je od ekstrakta odvojena jedna saponificirana i jedna nesaponificirana frakcija, od kojih je potonja sadržavala eterol i spinosterol. Farmakološka ispitivanja biljke pokazala su da se korijenje i svježi izdanci biljke trebaju smatrati vrlo otrovnim, jer se s povećanjem doze javljaju jaka povraćanja, proljev i grčevi. Smrt nastaje od paralize respiratornog centra.
Uzgajanje američkog vina
Američka vinska borba nije izbirljiva biljka. Preferira dobro osvijetljena mjesta, ali dobro uspijeva u polusjeni. Tlo treba biti bogato hranjivim sastojcima i redovito ga vlažiti. Američko vino razmnožava se sjemenom koje se sije u martu i aprilu. Kad gusto niču, rone. Sadi se na stalno mjesto na razmacima od 1 x 1 m. Tokom vegetacije oko biljaka se redovito kopa, a po potrebi se korova ili zalijeva. Biljke ove vrste ne podnose orezivanje.
Prikupljanje i skladištenje američkog vina
Koreni vinove loze (Radix Phytolaccae decandrae, Radix Soiani racemosi) koriste se kao lijek. Okupljaju se u avgustu - oktobru. Korijenje se iskopava nakon sazrijevanja plodova u jesen, uklanjaju se nadzemni dijelovi, zemlja se čisti i opere hladnom vodom, ostavljajući da se ocijede. Zatim isecite na komade i uzdužno radi bržeg sušenja.
Tako pripremljeni materijal suši se u prozračenim prostorijama u jakim strujama zraka, po mogućnosti u pećnici na temperaturi do 50 stepeni. Materijal mora biti potpuno suv. Od 6 kg svježeg korijenja dobije se 1 kg suvog. Prerađeni materijal se pakuje u vreće standardne težine i čuva u suhim i provetrenim prostorijama, dalje od netoksičnog bilja. Potrebno je s vremena na vrijeme provjeriti vlaženje lijeka.
Blagodati američkog vina
U našoj narodnoj medicini američka vinska borba koristi se izvana protiv reumatizma, hemoroida itd. Infuzija svježeg korijena biljke (1:10) dio je pripravka merifit koji se koristi za liječenje laringitisa, tonzilitisa i drugih bolesti glasovnog aparata. Listovi i korijeni biljke dio su pripravka akofit koji se interno primjenjuje kod radikulitisa.
Američka vinska borba povoljno djeluje na kardiovaskularni sistem. Biljka pomaže kod glavobolje, hipertenzije, bolesti bubrega i išijasa. Američko vino djeluje protuupalno, diuretički, laksativno, iskašljavajuće i antihelmintičko. Od biljke se proizvode i razni homeopatski lijekovi. Listovi se koriste ne samo za pripremu dekocija za unutrašnju upotrebu, već se lokalno primjenjuju na hemoroide, čireve i kožni ekcem.
Supstanca za bojenje kariofilen široko se koristi u tehnici za dobivanje tamnocrvenih boja, za bojenje crvenih svilenih tkanina i drugih. Kada se koriste za bojenje, proizvodi za konzumaciju nisu opasni, jer je za 10 litara soka ili vina dovoljno samo jedno voće.
Narodna medicina uz američko vino
Ruska narodna medicina preporučuje ekstrakt lišća Američko vino u liječenju bolova u zglobovima. Nekoliko vinskih listova stavi se u teglu, a posuda se do vrha napuni toplom vodom. Tegla se dobro zatvori i ostavi na tamnom i hladnom mjestu dvije sedmice. Dobiveni ekstrakt se utrlja u zglobove i leđa u roku od mjesec dana. Sa tečnošću se mogu praviti i oblozi.
From Američko vino Može se pripremiti i tinktura koja se koristi u liječenju otitisa, laringitisa i tonzilitisa. Da biste to učinili, prelijte 10 g korijena biljke sa 100 ml alkohola i ostavite posudu na tamnom mjestu dvije sedmice. Uzimajte 15 kapi dnevno. Pripremljena tinktura savršeno jača imunološki sistem.
Ruska narodna medicina preporučuje kod grlobolje i poremećaja gastrointestinalnog trakta uzimati 1-2 sušena ploda biljke ujutro i navečer.
Šteta od američkog vina
Pre nego što se prijavite Američko vino kao lijek, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom, jer je biljka otrovna i može nanijeti ozbiljnu štetu. Predoziranje biljke uzrokuje povraćanje, grčeve, proljev, vrtoglavicu, paralizu, glavobolju, respiratornu insuficijenciju i još mnogo toga.
Preporučuje se:
Vino I Praznici: Nekoliko Savjeta Kako Uživati u Njima Zajedno
Veselo, bučno i glamurozno - praznici su ovdje. Sjajno za poklone, kao i zagrijavanje za zdravice. I premda su jela heroji svečanog stola, trebali biste znati - ona su jednako važna kao i pića. Vino je ono bez kojeg ni kamenice ni guščja jetra, dimljeni losos, divljač ili tartufi neće pokazati svoju pravu stranu.
Bijelo Vino
Svaki sommelier na svijetu zna osnovni zakon - meso se služi uz crno vino, a riba - uz bijelo. Ovaj je postulat čak prije nekog vremena dokazala nauka, kada su japanski stručnjaci potvrdili pravilo. Mjesecima su analizirali gotovo 100 sorti vina i otkrili da bijelo vino izoštrava okus ribe, a crveno ih prekriži i ostavlja neugodan okus u ustima.
Crno Vino
To je već činjenica - crveno vino je korisnije od bijelog vina, kažu naučnici sa svjetskih instituta. Savjetuju stalnu i redovnu upotrebu crnog vina, naravno umjereno. Vino je vjerovatno najstarije alkoholno piće koje je čovjek izumio i još se uvijek bori za prvo mjesto za ovu nagradu pivom.
Vino Prema Jelu - Sedam Jednostavnih Pravila
Bilo je vremena kada su se ljubitelji hrane uglavnom fokusirali na njen ukus i kvalitete, a pića prije, za vrijeme i nakon njega bila su samo za raspoloženje. Želuci ovih gurmana nerazumno su progutali mastiks, zatim bijelo vino, pa crveno, praćeno likerom za povratak u bijelo ili tamno piće.
Čokolada I Vino štite Nas Od Dijabetesa Tipa 2
Flavonoidi koji se nalaze u čokoladi, čaju, vinu i nekom voću, a koji su antioksidanti, definirani su kao regulatori šećera u krvi. Ovo pokazuje novo istraživanje provedeno u Velikoj Britaniji. Dijabetes tipa 2 je najčešći oblik dijabetesa.
