2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pravilno odabrani lonci i tave uvelike ubrzavaju pripremu hrane. Izbor posuđe je subjektivan, jer svi imaju različite sklonosti.
Dobro je kupiti najbolje lonce i tave koje obiteljski budžet može priuštiti. Prije nego što kupite lonce i tave, razmislite koje vam veličine zaista trebaju.
Bolji lonci i šerpe su također skuplji, ali vrijede novca jer imaju duži životni vijek, a hrana kuhana u njima puno je ukusnija.
Jeftiniji lonci s nekvalitetnom caklinom brzo se kvare, a za zdravlje nije dobro kuhati u loncima na kojima se caklina slomila.
Najbolji lonci su oni koji su napravljeni od visokokvalitetnog materijala.
Vrlo su dobri oni koji su izrađeni od lijevanog željeza i emajlirani, kao i oni bez cakline, ali od visokokvalitetnog materijala. Međutim, lonci i šerpe od lijevanog željeza imaju nedostatak - vrlo su teški. Ali u posudi od lijevanog željeza s caklinom, proizvodi dobivaju apetizirajuću hrskavu koricu kada se prže, a toplina se ravnomjerno raspoređuje kada se kuha ili dinsta.
Bakreni lonci i tave imaju visoku toplotnu provodljivost, ali ih je teško održavati. Aluminijumske posude takođe imaju dobru toplotnu provodljivost, ali aluminijum reaguje sa kiselim proizvodima poput paradajza.
Lonci i tave od nehrđajućeg čelika savršeni su u smislu reakcije na hranu, ali nemaju dobru toplotnu provodljivost. Stoga se vjeruje da su najbolji lonci i tave izrađeni od nehrđajućeg čelika, na kojima su dno i zidovi od nekoliko slojeva.
Višeslojno posuđe je savršeno za kuhanje jer sadrži aluminij, ali ne i na površini. Zbog toga imaju dobru toplotnu provodljivost.
Kao rezultat, proizvodi ne reagiraju jer dodiruju nehrđajući čelik, a aluminij pomaže ravnomjernom zagrijavanju hrane. Takvo se posuđe vrlo lako čisti, ali nedostatak im je što je prilično skupo.
Lonci i tepsije presvučene teflonom savršeni su za kuhanje, ali treba odabrati samo jela provjerenih marki, jer se prodaju i ona koja se brzo oljušte, a zatim moraju baciti.
Preporučuje se:
Najbolji Izvori Vitamina B-kompleksa
Kompleks vitamina B je skup od 8 različitih vitamina topivih u vodi. Ima važnu ulogu u regulaciji metabolizma ćelija, zbog čega je važan za opskrbu energijom. Zajedno, različite vrste vitamina B pružaju jači imunološki sistem, bolju funkciju nervnog sistema i održavanje metabolizma.
Najbolji Načini čišćenja Gril Tave
Kako se bliži proljeće, neizbježno počinjemo sanjati o ukusnim vanjskim roštiljima. Nažalost, nemaju svi priliku za takvu udobnost. U skučenim gradskim stanovima jedina opcija za ukusan roštilj je grill tava. Međutim, ove specifične posuđe zahtijeva posebne metode čišćenja i njege koje bi svi trebali znati.
Ekonomični Lonci S Paprikom, Podsjećaju Na Djetinjstvo
Paprike su jedno od povrća koje se najviše konzumira u svim godišnjim dobima. Ovo povrće pruža razne mogućnosti za njegovu pripremu u kuvanju. S početkom jeseni mnoga domaćinstva mogu ili zamrznuti papriku, tako da tokom zime možemo uživati u svježim, svježe prženim paprikama.
Nelepljive Tave
Najbolje posude koje se ne lijepe su keramičke. Keramika je jedan od rijetkih materijala koji je prirodan i ne utječe štetno na naše zdravlje. To je zato što je na bazi gline. Keramičke posude slijedi teflon, mnogo češći. Kažu da su amaterskom kuharu jedino potrebne četiri tave:
Lonci, Tave I Tacne
Svaka se domaćica suočava s pitanjem kojim kućanskim priborom opremiti svoju kuhinju. Da bismo odlučili koji pribor koristiti, prvo moramo otkriti koji su najneškodljiviji za nas i našu porodicu. Stoga je dobro upoznati se s glavnim vrstama i materijalima posuđa na tržištu koje se koriste za određenu toplotnu obradu.
