2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Začini ne samo da daju profinjen ukus i aromu jelima, već i pozitivno utječu na naše zdravlje. Mnogi začini imaju više antioksidansa od voća i povrća.
Cimet smanjuje nivo šećera u krvi, kao i nivo lošeg holesterola i triglicerida. Preporučuje se upotreba pola kašičice cimeta dva puta dnevno.
Dodajte cimet u nemasnu kremu sa narezanim bananama. Možete dodati cimet na vrh noža u jutarnju kafu ili čaj.
Kurkuma je dobra i za zdravlje. Sadrži kurkumin koji usporava rast malignih ćelija.
Redovito dodajte kurkumu u rižu - preporučuje se četvrtina kašičice na tristo grama riže. Ružmarin je dobar i za zdravlje.
Smatra se da zaustavlja genetske mutacije koje dovode do malignih bolesti, a takođe štiti od oštećenja krvnih žila, što povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Ružmarin je odličan u kombinaciji sa piletinom. Prije kuhanja mesa pustite da odstoji pola sata, natrljano mješavinom dvije žličice ružmarina i malo soli.
Đumbir je poznat po mnogim korisnim svojstvima. Smanjuje mučninu u morskoj bolesti, dobro djeluje na bolove uzrokovane artritisom.
S đumbirom ne treba pretjerivati, jer u većim dozama može izazvati iritaciju želučane sluznice. Đumbir smanjuje zgrušavanje krvi, pa je kontraindiciran nakon operacije ili ako pišete tablete za razrjeđivanje krvi.
Preporučuje se:
Začini Za Zdravu Prehranu
Mnogi svakodnevni začini ne samo da dodaju pikantnost jelu i poboljšavaju njegov ukus, već su i izuzetno korisni za vaše zdravlje. Evo akcije nekih od najpopularnijih začina u bugarskoj kuhinji. Kumin Kim poboljšava cirkulaciju krvi, pomaže kod kašlja, ublažava bol u želucu i crijevima.
Začini Pogodni Za Slanutak
Slanutak se može kuhati ili peći u pećnici. Slanutak možete stavljati u razne supe i jela. Slanutak se takođe kombinira sa nekim mahunarkama. Različiti začini su pogodni za upotrebu slanutka. Začini koje možete koristiti prilikom kuhanja slanutka su:
Pogodni Začini Za Govedinu
Znamo da je govedina jedna od najkorisnijih i najzdravijih vrsta mesa i iako je mnogo skuplja od piletine i svinjetine, na primjer, često mora doći na naš stol barem zbog svog bogatstva proteinima, željezom, B vitamini, cink, fosfor i šta sve ne.
Začini Za Pileću Supu
Pileća supa je omiljeno jelo mladih i starih. Nostalgično se sjećamo vremena kada su ga naše bake pripremale prema receptu koji se prenosi s koljena na koljeno. Da, čudesna pileća juha mora se praviti s ljubavlju i pažnjom, ali i s pravim sastojcima.
Začini: Duša Svakog Jela
Začini su sastavni dio mnogih jela. Stavljaju se u njih da dopunjuju ili pojačavaju aromatične, boje i aromatične supstance glavnog proizvoda. Stoga, ako su neki od glavnih proizvoda bogati tim sastojcima, začini se možda neće dodati. Na primjer, gljive, riba, kopriva itd.
