2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svi ih vole. Prženi, pečeni ili pasirani, uvijek ih nastojimo imati pri ruci. Dio brojnih jela, supa, salata, priloga ili samostalno u središtu jela na stolu, krompir junaci su mnogih nacionalnih kuhinja i miljenici poznatih kuhara i kuhara.
Međutim, ako ih pogrešno pohranimo, sigurno će brzo omekšati i pokvariti se. Kako ih zadržati duže? Evo nekoliko provjerenih savjeta!
Krompir beru se od jula do kraja septembra za kasnije sorte. Za razliku od svježeg krompira, stari se može čuvati cijele zime.
Poredaj krompir
Bez obzira kupujete li krompir putem interneta ili odvojeno u prodavnici povrća, bilo bi dobro sortirati ga kad se vratite kući. Morate ukloniti one koji su ozlijeđeni ili oštećeni sa hrpe, jer vrlo brzo riskirate da oštetite ostale.
Držite ih dalje od svjetlosti
Bilo bi idealno odabrati suho mjesto koje je i tamo dokaz da čuvate svoj krompir. Moraju se staviti u tamu, izlaganje svjetlosti aktivirat će proces raspadanja.
Budući da krumpir treba disati, poželjno ga je staviti u drvenu košaru, u drvenu gajbu ili ostaviti u mreži u kojoj ste ga kupili. Ali nikako u kontejneru koji se dobro zatvara.
Kad je moguće, najbolji način za skladištenje krompira, ostaje podrum ili podrum.
Budite oprezni sa susjedima
Izbjegavajte stavljati krumpir u blizini određenog voća i povrća, posebno banana, jabuka ili krušaka. Oslobađaju etilen - plin koji će spriječiti krompir i učiniti ga preuranjenim.
Skladištenje svježeg krompira
Povratak na klasiku, svježi krompir se može čuvati ne više od 4-5 dana. Ovo bi trebala biti vrećica s povrćem u frižideru.
Kad uspijete duže čuvati krumpir, zasigurno ćete biti zadovoljniji svojim kulinarskim avanturama i krajnjim rezultatom na stolu.
Preporučuje se:
Kuhajte Pravilno I Hranite Se Pravilno Uz Ove Savjete
Što podrazumijevamo pod pravilnom prehranom? To znači ne samo da slijedite prirodne potrebe svog tijela prilikom odabira jedne ili druge hrane, već i da konzumirate tačno onoliko hrane koliko je tijelu zapravo potrebno - ni više, ni manje. Mali porcije na tanjiru Trebali biste pokušati da se ne prejedete.
Kako Brzo Oguliti Krompir?
Kao salata, pire krompir ili samo tako, kuvani krompir prilično su ukusna hrana koja se brzo priprema, ali zahtjeva malo više živaca. Sigurno mrzite i pahuljice koje se otkidaju i trgaju dok ih gulite e. Jako je neugodno kad su ih mali komadići razbacani po cijelom pultu, kada opečete prste više puta i kada se umjesto brzog ova večera pretvori u stvarni gubitak vremena.
Kako čuvati Krompir
Krumpir je jedan od najpopularnijih proizvoda za kuhanje. Zimi im trebaju posebni uslovi skladištenja. Krompir se čuva na suvom i tamnom mjestu, kao i na prozračenom mjestu koje je nedostupno hladnoći. Krumpir je najbolje čuvati u podrumu, jer nema stalne svjetlosti.
Kako Blanširati Krompir
Blanširanje znači da hrana brzo ključa, uslijed čega mijenja boju, najčešće izbjeljivanje. Blanširanje se ne smije nastaviti dulje od 1-2 minute od početka ponovnog vrenja vode, a što prije voda ključa nakon potapanja proizvoda, to bolje.
Kako Pržiti Krompir Kako Nam Ne Bi Naštetio?
Pomfrit je među omiljenim jelima i mladih i starih. Nažalost, čini se da se u posljednje vrijeme znanost više fokusira na njihove nedostatke nego na zadovoljstvo da ih jede. Nutricionisti širom svijeta neprestano trube da su izvor štetnih zasićenih masnih kiselina koje se proizvode tijekom prženja.
