2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U posljednje vrijeme mašta proizvođača o dovođenju tamne boje pekarskih proizvoda postala je prilično burna. Došlo je do dodavanja taloga kafe, karamele i svih vrsta drugih boja. Neki su čak prešli organsku granicu i počeli stavljati zabranjene supstance u kruh, dajući željenu boju.
Međutim, ova praksa je već prestala. U to nas uvjerava nevladina organizacija Aktivni potrošači, koja je zajedno sa Univerzitetom za nacionalnu i svjetsku ekonomiju nedavno provela još jedno veliko istraživanje.
Rezultati sada pokazuju da je tamnija boja tijesta zapravo posljedica činjenice da je napravljeno od standardnog brašna. Provjereno je 10 vrsta crnog hljeba kojima se u trgovinama trgovalo po cijeni od 1-1,20 BGN. Pokazatelji proizvoda od tjestenine upoređivani su s receptom za hljeb Bugarske koji je utvrdila država. Organizacija je odlučna da kruh sve više ispunjava zahtjeve.
Međutim, proizvođači i dalje pretjeruju s nekim sastojcima. To je slučaj sa sadržajem soli, čiji maksimum mora biti 1,2%. U bugarskim proizvodima pronađeni su nivoi od 1,3-1,5% natrijum hlorida.
Međutim, svi se ovi rezultati odnose na proizvode u navedenom cjenovnom segmentu. Gotvach.bg savjetuje vam da pažljivo pročitate etikete hljeba, da ne idete u trgovine s lošom higijenom i da ne kupujete hljeb bez ambalaže. Ne kupujte hljeb koji je opisan kao "pšenično brašno, raženo brašno". Potražite nazive brašno tip 1000 (raženo), tip 1150 (tip), tip 1750 (cjelovito zrno). To su vrste prema starom BDS standardu, koje većina proizvođača upisuje na etiketi.
Postoje načini na koje možete provjeriti postoje li boje u odabranom crnom kruhu. Stavite kratki hljeb u čašu vode, nakon nekoliko minuta ako je hljeb pripremljen izvan standarda, tada će tečnost obojiti.
Također je važno znati da pravi hljeb ne bi trebao "izvirati" kad se pritisne i izgleda poput pjene. A što se tiče crnog hljeba, poželjno je da je tvrd, čak i tvrd. To znači da nije napravljeno od fino mljevenog brašna. Međutim, obratite pažnju na rok trajanja proizvoda.
Preporučuje se:
Praktični Savjeti Za Korištenje Taloga
Kafa je popularno piće koje se konzumira širom svijeta. Ljudi ga obično bace talog kafe , preostali nakon što pripreme piće, ali nakon što pročitate ovaj članak, možete preispitati njihovo odlaganje. Mnogo je taloga mljevene kafe praktične primjene oko kuće i vrta, a može vam čak pomoći u pripremi domaće kozmetike.
Jabuke - Ukusne I Sada Sigurne
Jabuka je definirana kao matica plodova. Osim što ima odličan ukus, to je i voće sa najviše sorti. Širom svijeta poznato je više od 10.000 različitih vrsta sorti jabuke - više nego dovoljno da zadovolji i najkapricičniji ukus. Različite vrste jabuka razlikuju se u vremenu sazrijevanja, boji kože i ukusu voća.
Sada Je Boza Puna E-ova
Moderna boza nije ono što je bila. U prošlosti boza prošao je dug period fermentacije, dok se danas učinak postiže hemijskom reakcijom. Pun je aditiva, E-a i hemikalija, od kojih su neki opasni po zdravlje. Trebalo je samo 40 godina da moderna industrija apsorbuje proizvodnju boze.
Kladim Se Da Ste Do Sada Pogrešno Jeli Toblerone
Putujete li avionom i nema aerodroma koji vas ne poziva da kupite ikoničnu čokoladu u obliku trokuta izgrađenih pod jednom linijom? Ili vam jednostavno nikad ne padne na pamet kada u torbu morate slagati slatka iskušenja za Božić ili Uskrs, da biste dodali malo umjetničkog dodira svojim drugačijim komercijalnim izgledom?
Zdravi Tost Bez Hljeba - Sada Je Moguće
Svi vole ukusne zdravice. Za doručak, međuobrok ili kao glavni obrok - sendviči su uvijek dobar izbor. Međutim, kada smo na dijeti ili se trudimo jesti zdravo, navikli smo izuzeti ukusne toste sa svog svakodnevnog jelovnika. Međutim, to uopće nije potrebno.
