2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Lingvisti spadaju u najpopularniju tjesteninu. Kao i kod špageta, mogu se pripremiti s bilo kojim umakom od tjestenine, poput bijelog luka s maslacem ili pesto umaka.
Budući da su toliko popularni, poseban dan je posvećen lingvistima - Dan lingvina. Svake godine 15. septembra ljubitelji italijanskog specijaliteta slave dan svoje omiljene tjestenine. Ako želite znati više o ovoj vrsti tjestenine, pročitajte o njihovoj povijesti i kako proslaviti njihov dan.
Lingvini su vrsta tjestenine koja ima izduženi oblik i ravna je od špageta. Prvi put se spominju 1700. godine u Genovi, Italija. Prema Giulio Giacero, autoru koji je 1700. godine pisao o ekonomiji talijanskog grada, većina ljudi je jela ravnu tjesteninu u obliku jezika i začinjenu pestom, zelenim grahom i krumpirom.
Prema njegovim riječima, to je u to vrijeme bila tipična specijalnost u cijeloj regiji Ligurije. Talijanske porodice obično rade ova jela od tjestenine ručno i koriste jaja. Ova vrsta ekonomičnog jela je i danas popularna u regiji Ligurija (sjeverozapadna Italija).
Lingvinska jela danas se obično serviraju sa umacima od povrća ili plodovima mora. U nekim dijelovima Italije jezici se služe sa dagnjama, lignje ili škampi. U drugim područjima poput Toskane može se praviti toton (vrsta lignje), škampi, paradajz, školjke, kajmak, pa čak i bundeva.
Iako postoji mnogo različitih recepata s lingvinom, sama tjestenina se tradicionalno ne poslužuje s teškim umacima zbog svog oblika. Danas se tjestenina masovno proizvodi s bijelim ili integralnim brašnom, a zatim suši radi lakšeg skladištenja.
Kako proslaviti Dan lingvina
Ako ste pravi ljubitelj tjestenine i želite proslaviti ovaj dan, započnite stvaranjem vlastitog jelo sa lingvinom. Napravite vlastitu laganu verziju s morskim plodovima ili povrćem.
Započnite s bazom maslaca i maslinovog ulja i dodajte začine poput bijelog luka, korijandera, mente ili drugog začina tipičnog za talijansku kuhinju. Zatim koristite ovu bazu za dodavanje morskih plodova ili povrća. Odatle, ako želite jelo učiniti kremastijim, možete dodati vrhnje za kuhanje ili mlijeko. Ovo će sos učiniti još boljim.
Napokon, sve što trebate je uživati omiljeni jezici.
Preporučuje se:
Isprobajte Ove Kućne Lijekove Protiv Bijelog Jezika
Da li ti se to ikad dogodilo? učini jezik bijelim potpuno ili zamrljano? Ova pojava se javlja najčešće zbog vrlo loše oralne higijene. Ako dobro ne operete zube, ostaci hrane i klice nakupljaju se u papilama jezika, zbog čega postaje bijel.
Da Li Su Tjestenina I Tjestenina Korisne?
Jedna od najljepših i najelegantnijih italijanskih glumica - holivudska legenda Sofia Loren, tvrdi da svoje oblike održava različitim vrstama tjestenine. Ova naizgled nevjerojatna izjava zapravo je apsolutna istina. Tjestenina i tjestenina su korisni ako ih ne pretjerate.
Dan Kave: Kako Se Pravi Savršena Bečka Kafa?
Svake godine od 2002. godine, 1. oktobra, svijet obilježava Međunarodni dan kave. U austrijskoj prijestolnici Beču, proslava našeg omiljenog pića prolazi s posebnom pažnjom. I to ne čudi, jer je bečka kafa pravi amblem čija je popularnost neporeciva.
Apetitne Tajne Dobro Kuhanog Jezika
I kod nas, kao i u mnogim zemljama svijeta, kuhani jezik je delicija. Međutim, njegova priprema zvuči prilično mukotrpno, pa čak i zastrašujuće. Stoga se domaćini rijetko trude pripremiti recept s telećim / goveđim jezikom. U stvari, pripremiti jezik kod kuće uopće nije teško.
Mlijeko Postaje Skuplje Zbog Bolesti Plavog Jezika
Očekuje da će do kraja godine poskupjeti mlijeko i većina mliječnih proizvoda zbog bolesti plavog jezika. Na Uskrs sljedeće godine jesti ćemo skuplju janjetinu. Stočari i uzgajivači mlijeka, koji već trpe gubitke zbog širenja plavog jezika kod ovaca i goveda, upozorili su na ovo.
