2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sve ljubitelje zdrave prehrane iskušavaju svježe zelene salate, koje su već dostupne tokom cijele godine na tržnicama ili na štandovima velikih hipermarketa. Pitanje šta tačno konzumiramo ostaje otvoreno. Histerija zbog sadržaja nitrata u povrću, koja je do prije nekoliko godina remetila san domaćina, je splasnula.
Ni upozorenja engleskih mikrobiologa o rizicima konzumiranja prethodno oprane i upakovane salate, koja se slobodno distribuira na tržištu, nisu u stanju da osramote ljubitelje svježe zelene salate.
Sada postoji jednostavan i jeftin način jesti svježe povrće bez brige o svom zdravlju. Čak i domaćice koje nemaju dvorište ili ogromnu terasu mogu uzgajati povrće kako bi diverzificirale svoj dnevni meni.
Nije potreban veliki prostor ili skupa oprema. Dovoljno je samo nekoliko kvadrata, staklene ili plastične posude, malo vode i puno želje.
Hidroponski uzgoj povrća kod kuće postaje sve češća posljednjih godina. Poznato i kao bez tla, jer je tlo zamijenjeno posebnim hranjivim otopinama, jeftina je i ekološki prihvatljiva alternativa kupnji i konzumiranju povrća nejasnog porijekla i upitne kvalitete.
Nije sve povrće pogodno za uzgoj bez tla. Pogodne su samo neke sorte paradajza i krastavaca hidroponska kultivacija. S druge strane, ovom tehnologijom moći ćete tokom cijele godine uživati u zelenoj salati, kineskom kupusu, poriluku, zelenom luku, pa čak i cikoriji ili ananasima.
Hidroponska biljka sastoji se samo od posude u koju će se sipati vodena otopina obogaćena hranjivim tvarima i porozna supstanca (npr. Stiropor) kako bi biljka po potrebi ostala iznad vode.
Kako uzgajati kineski kupus ili salatu kod kuće putem hidroponike
Isecite lišće kineskog kupusa ili zelene salate, u blizini klipa. Nalijte vodu u prozirnu posudu, ne više od jednog prsta, dosežući samo dno rezane glave. Dodajte nekoliko kapi (4-5) tečnog organskog gnojiva i stavite na izravno sunčevo svjetlo.
Nadgledajte količinu vode i dolijte ako je potrebno. Pri svakom dodavanju vode dodajte jednu ili dvije kapi tečnog organskog gnojiva. Nakon otprilike jedne, dvije sedmice primijetit ćete kako iz listova uzgajanih na ovaj način rastu novi listovi.
Kako uzgajati luk ili poriluk putem hidroponike
Najlakši način uzgoja luka ili poriluka je jednostavno staviti korijen luka u čašu vode, vodeći računa da vodena hranjiva otopina pokriva najviše maximum korijena biljke. Kada želite uzgajati veće količine ovog povrća, možete pribjeći pomoći komadima stiropora koje ste prethodno izbušili i izrezbarili.
Ubodite pojedinačne stabljike luka ili poriluka u tako pripremljeni stiropor i stavite ih u odgovarajuću posudu napunjenu vodom obogaćenom hranjivim sastojcima, vodeći računa da voda ne prekriva više od polovine korijena. Stavite na sunce i nadgledajte količinu vode, po potrebi dodajući vodu i tečno organsko gnojivo.
Preporučuje se:
Savjeti Za Kuhanje Svježe Tune
Svježa tuna može se pripremiti na različite načine. Nije baš uobičajeno, ali s njim još postoje zanimljivi recepti. Možemo ga pripremiti na roštilju, prženom, gril tavi, u pećnici, u salatama i s različitim umacima i marinadama. Zanimljiva činjenica je da je tuna među najniže kaloričnom hranom.
Ideje Za Svježe Povrće
Svježe povrće je dobro za tijelo i može se piti natašte. Tada je njihov efekat još veći. Svježe povrće korisno je za zaštitu od mnogih bolesti jer sadrži mnogo korisnih tvari i vitamina. Sok od kupusa nije previše ukusan, ali nakon što ga pomiješate s malo soka od mrkve i 1 žlicom soka od peršina, dobit ćete ukusnu kombinaciju.
Svježe Voće I Povrće Umjesto Izoliranih Vitamina I Minerala
Tijekom godina naučili smo da ljudsko tijelo nije dizajnirano da troši izolirane hranjive sastojke i učinkovito ih koristi. Moramo uzeti cijelu paletu komplementarnih prirodnih hranjivih sastojaka. Na primjer, likopen je fitonutrijent koji se nalazi u paradajzu za koji se zna da sprečava rak prostate.
Kako čuvati Svježe Povrće - Opšta Pravila
Postoje povrće koje se kvari lakše od ostalih. Postoji pravilo da svježe povrće treba čuvati u hladnjaku dok se konzumira i služi. U praksi postoji povrće koje treba ostaviti na sobnoj temperaturi kako bi se izbjegla šteta koju frižider može prouzrokovati.
Kako Povrće U Frižideru Može Duže Ostati Svježe?
Danas je svakodnevni život prezaposlen, a velike trgovine lancima obično kupuju namirnice čitav tjedan. Ova praksa stavlja na dnevni red problem skladištenja, posebno nježnijeg od njih - voća i povrća. Kako čuvati povrće u frižideru ? Šta učiniti da dugo uživate u svježem povrću?
