2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kalorija - ovo je jedinica energije koju nose gotovo sve namirnice. Pored energije, svaki proizvod ima i svoju hranjivu i biološku vrijednost, koja osigurava fiziološke potrebe tijela za hranjivim sastojcima.
Stoga njihov sastav mora sadržavati proteine, masti, ugljene hidrate, dijetalna vlakna, esencijalne aminokiseline, vitamine, minerale, polinezasićene masne kiseline i druge hranljive sastojke.
Ako proizvod ne sadrži korisne tvari, a sadržaj kalorija mu je prilično visok, tada je općeprihvaćeno da sadrži tzv. prazne kalorije. Ovaj izraz nije previše profesionalan, ali je vrlo važan za sastavljanje kompetentne dijete, posebno tijekom mršavljenja.
Prazne kalorije su hrana u kojoj praktički nema ništa osim energetske vrijednosti. Stoga tijelu ne daju nikakve hranjive sastojke koji ga mogu podržati, ojačati imunitet, poboljšati tijelo, poboljšati stanje kože i kose.
Nakon konzumiranja takve hrane, glad se brzo javlja, jer unutarnji organi ne dobivaju potrebnu količinu hranjivih sastojaka. Istodobno, višak energije iz nezdrave hrane brzo se taloži u zalihama masti.
Izvori praznih kalorija:
Moderno koncept praznih kalorija pokriva razne proizvode koji nemaju korisna svojstva, ali su vrlo česti i koriste se u velikim količinama. Popis takvih prehrambenih proizvoda prilično je opsežan i uključuje sljedeća imena:
- čips, pomfrit, prženi zalogaji i ostala brza hrana;
- razne vrste peciva, punjene čokolade i bombone, posebno lizalice, koje se sastoje od šećera, aroma i umjetnih boja;
- bijeli pirinač, kolači od bijelog brašna, keksi, krekeri i ostale žitarice koje su u potpunosti obrađene;
- slatka gazirana pića na bazi sintetičkih ukusa i boja;
- margarin, masti za kuhanje, masni umaci, majoneza, kečap, poluproizvodi, kobasice;
- gotove žitarice, slani orašasti plodovi;
Takvi proizvodi daju brzo, ali vrlo kratko zasićenje, jer se jednostavni ugljikohidrati odmah pretvaraju u energiju, čiji se višak taloži u rezervi masti. Tijelo treba ponovo opskrbiti hranom jer stvara osjećaj gladi.
U stvari, u takvoj hrani nema cjelovitih proteina, zdravih ugljikohidrata i masti, kao ni vitamina i minerala. Uglavnom se sastoji od lako svarljivih šećera i zasićenih masnih kiselina u kombinaciji sa pojačivačima okusa, arome, boje i drugim umjetnim dodacima.
Šteta za tijelo
Prazne kalorije štete ne toliko brojci koliko zdravlju. Prekomjerni unos šećera i zasićenih masti nepovoljno utječe na unutarnje organe, posebno na jetru i gušteraču, kao i na cijeli probavni trakt. Iz tog razloga, redovno jedenje nezdrave hrane doprinosi:
- razvoj gojaznosti, dijabetesa, mnogih hroničnih i ozbiljnih bolesti;
- začepljena crijeva, što dovodi do problema u probavnom traktu, učestalog zatvora ili proljeva;
- porast nivoa lošeg holesterola, razvoj kardiovaskularnih bolesti;
- kršenje probavnih i metaboličkih procesa, stvarajući nedostatak hranjivih sastojaka;
Izbjegavajte prazne kalorije
U većini slučajeva to je nemoguće uklonite prazne kalorije iz hrane, ali možete znatno smanjiti njihovu konzumaciju vodeći se sljedećim pravilima:
- zamijeniti slatka gazirana pića gaziranom mineralnom vodom, dodacima prirodnih voćnih sokova;
- odreknite se šećera, koristeći malu količinu meda i sušenog voća s orasima umjesto peciva (možete ih samljeti i pripremiti korisne domaće kolače);
- pravite salate ne s majonezom iz prodavnice, već s kiselom pavlakom sa niskim udjelom masti ili maslinovim uljem s limunovim sokom;
- umjesto hamburgera bolje je jesti sendvič sa integralnim hljebom sa zelenom salatom, krastavcem i paradajzom, kriške nemasnog sira i žutog sira, ribu;
- odbiti pakirane sokove u korist svježeg voća, smoothieja ili svježeg povrća i voća;
- Ne kupujte polugotova ili gotova jela (lonci, salate, polpete itd.), Već se prepustite domaćoj hrani.
U svoj jelovnik uključite više cjelovitih žitarica, povrća, voća, mliječnih proizvoda sa manje masti i jogurta. Život bez "delicija" je pretežak, ali jednom tjedno smijete jesti svoj omiljeni proizvod prazne kalorije.
Znanstvenici su dokazali da se od vas povremeno traži da se ugađate, inače može doći do sloma. Stoga, ograničavanje praznih kalorija u hrani ne možete u potpunosti napustiti užitke. Mjera je potrebna u svemu, pa i u borbi za dobro zdravlje i vitku figuru.
Preporučuje se:
Čaj Od Mažurana - Za šta Je Dobar I Zašto Bismo Ga Trebali Piti?
Mažuran je izuzetno korisna biljka. Zeljasta je biljka koja može biti crvene ili bijele boje i vrlo jake arome. Izgleda kao origano. Ova biljka se uzgaja uglavnom u Mediteranu i sjevernoj Africi. Mažuran može se koristiti i kao biljka i kao začin.
Šta Sadrži Beli Luk I Zašto Bismo Ga Trebali Jesti?
Blagodati češnjaka su zbog sadržaja vitalne hemikalije alicina, koji je sjajno terapijsko sredstvo. Alicin, koji sadrži sumpor, krivac je za aromu belog luka. Čovječanstvo koristi bijeli luk više od tri hiljade godina. Tokom Prvog svjetskog rata hirurzi su koristili bijeli luk kao antiseptik za liječenje rana.
Šta Bismo Trebali Jesti Svakog Dana U Sedmici Prema Peteru Deunovu
U današnje vrijeme većina ljudi usmjerila je pažnju na zdravu prehranu i još je više zanima, s obzirom na prelazak na ovaj način života. Prekrasno je kad znamo što jedemo, a zbog toga se osjećamo dobro, puni energije i ponajviše zdravlja. Tijelo je izuzetno osjetljivo i štetni proizvodi mogu nanijeti veliku štetu kada se nakupljaju, ostavljajući u njemu tragove.
Koliko Kalorija Bismo Trebali Uzeti Dnevno Da Bismo Smršali?
Koliko kalorija u prosjeku trebamo pojesti? Žene trebaju unositi oko 2000 kalorija dnevno da bi održavale kilograme, a 1500 kalorija da bi izgubile pola kilograma nedeljno. Muškarcima je potrebno 2.500 kalorija da bi održali težinu, a 2.
Šta Su Elektrolitska Pića I Zašto Bismo Ih Trebali Piti?
Elektrolitska pića su takođe poznati kao izotonična pića . To su tečnosti koje sadrže soli prirodne za naše tijelo i pomažu nam da se oporavimo od vježbanja, prekomjernog znojenja u vrućini, dehidracije ili neravnoteže minerala. Iako možete zamisliti da su to pića koja trebaju samo sportaši, istina je da su svima potrebna.
