2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tradicionalnu vijetnamsku kuhinju odlikuju svježi sastojci, malo masnoće i bogatstvo bilja i povrća. Princip jin i jang takođe se prenosi na način pripreme jela. Neki recepti dostupni su samo tokom određene sezone kako bi se postigao kontrast između hrane i vremena.
Na primjer, piletina / vruća hrana /, kao i svinjetina, koja je topla hrana, konzumira se tokom hladnih mjeseci. Dok se razne vrste morskih plodova koji se smatraju hladnim proizvodima poslužuju s đumbirom i to je toplo. Ako je hrana začinjena, uravnotežuje se s nečim kiselim.
Često se kuha blanširanjem, pirjanjem ili kuhanjem na pari. U ovoj kuhinji postoje 3 željezna pravila;
1. Hrana mora biti svježa;
2. Meso se kratko kuva;
3. Povrće se jede sirovo.
Evo jedinstveno ukusnog i korisnog vijetnamskog recepta za juhu koji će vam se svidjeti 100%.
Potrebni proizvodi: 1 mala piletina, 1 luk, korijen đumbira, 3 litre vode, 2 kocke pileće juhe, 4 žlice. riblji umak
Za ukras: 4 jaja, 400 g šunke, 10 šitake gljiva, 200 g škampa, svežanj zelenog luka, 500 g pirinča špageta
Način pripreme: Stavite piletinu sa proizvodima od čorbe u šerpu i prelijte je vodom. Kuhajte dok ne budete spremni na laganoj vatri. Dodaju se prethodno namočene i nasjeckane gljive. Minut prije nego što ga maknete s vatre, dodajte škampe da puste svoju aromu.
Piletina se ukloni, očisti od kože i kostiju i preseče. Zagrijte podmazan pleh, ispecite 4 tanka omleta od umućenih jaja. Smotaju se u kolute, poprečno režu na trake.
Špageti se kuhaju odvojeno. U posudu stavite do polovine špageta, prelijte trakama omleta, nasjeckanom šunkom, piletinom i velikom prstohvatom zelenog luka. Prelijte kipućom juhom i poslužite.
Preporučuje se:
Obroci Po Vremenu - šta I Kada Biste Trebali Jesti?
Nešto izuzetno zanimljivo - stručnjaci su odredili koju hranu bismo trebali jesti u različito doba dana. Uzimaju se u obzir faktori kao što su brzina metabolizma i apsorpcija hrane u tijelu, osiguravanje energije, spavanje itd. Jedva da pretpostavljate koliki je veliki prava hrana ima utjecaja konzumira se u različitim dijelovima dana.
Med - Pomoćnik Imuniteta U Hladnom Vremenu
Hladni zimski dani mogu smanjiti naš imunitet i učiniti nas podložnima ovako neugodnim virusima i prehladama. Stoga ga je dobro ojačati raznim prirodnim metodama. Med i pčelinji proizvodi uopšte su na prvom mjestu za jačanje imuniteta. Uz to, podržavaju srce, jetru, štite od gripe i prehlade, reguliraju hormone.
Moderna Crna Hrana Koja će Vas Zadiviti
Crnu boju obično povezujemo sa snagom, snagom, sjajem i elegancijom - barem što se tiče svijeta mode i dekora. Crna boja također ulazi u modu kao kulinarski proizvod. Iako ih je teško zamisliti, hrana o kojoj ćemo vam pričati već je crna, pa se naviknite.
Progoni Li Vas Sindrom Hroničnog Umora? Ovi Biljni Recepti Su Za Vas
Svi ljudi na ovaj ili onaj način imaju sindrom hroničnog umora u svom normalnom životu nakon napornog, napornog rada i nedostatka sna. Umor obično prolazi nakon dobrog i pravilnog odmora i spavanja, ali ako simptomi potraju, to znači da vaše tijelo želi da znate da je bolesno.
5 Mitova O Najboljem Vremenu Za Jesti Voće (i Istina)
Na internetu postoji mnogo informacija o hrani i prehrani, ali ima i mnogo lažnih izjava. Uobičajena zabluda je povezana sa najbolje vrijeme za jesti voće . Stoga smo odlučili da vas upoznamo s 5 mitova koji se odnose na njega i istinom koja stoji iza njih.
