2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jagnje se tradicionalno služi za uskršnji sto jer se Isus Krist žrtvovao za ljudske grijehe kao jagnje prema Bibliji.
Jelo s janjetinom međutim, nije je lako pripremiti i osigurati da će biti savršena za Uskrs, najbolje glavni kuhari daju svoje zlato savjeti za kuhanje janjetine.
1. Pecite 5-6 sati - ako cijelu jagnjetinu za praznik kuhate u pećnici, treba je peći najmanje 5-6 sati, a nakon drugog sata počnite redovito provjeravati da ne zagori.
Tavu u kojoj pečete ne ostavljajte bez vode jer će meso u suprotnom biti vrlo suho;
2. Ne pretjerujte sa začinima - začini čine jelo cjelovitim, ali ako izgubite mjeru, riskirate pokvariti janjetinu za Uskrs.
Majstori savjetuju također da se zaustavite na mesu šila prije mesa sisa;
3. Meso mora biti svježe - nije tajna da je najukusnije meso od životinje koja je nedavno zaklana, pa tražite samo svježe janjetina za odmor.
Također je dobra ideja ostaviti meso 24 sata prije nego što ga ocijedite i ispečete, tako da se može ocijediti iz krvi;
4. Roštilj je dobro zasoljen - ako odlučite kuhati janjetinu na roštilju, dobro operite jagnje pod tekućom vodom osušite i dobro posolite, a zatim zašite trbušni otvor.
Roštilj se polako okreće, meso bi trebalo biti oko 30 centimetara od žara. Potrebno je između 3-4 sata dok se potpuno ne ispeče.
Tokom pečenja podmažite jagnje lojem kako biste sprečili da zagori. Janjetina se peče kad joj bijeli sok počne izlaziti iz ramena kada je probode drvenim ražnjem.
Preporučuje se:
11 Glavnih Savjeta Za Pravljenje Francuske Tjestenine
Mnogo se govori o tome kako je to teško pripremite francusku tjesteninu . Nije tako. Oni su teški, ali trebate samo nekoliko korisnih savjeta i vjerujte nam, uskoro ćete to i učiniti savršena francuska tjestenina svaki put. Često je to prva katastrofa kad se prvi put pripreme, jer većina ljudi kaže sebi - uostalom, to je samo poljubac.
Suptilnosti Za Ukusnu Pečenu Janjetinu
Na Uskrs i Đurđevdan on mora biti prisutan za stolom jagnjetina , ali ovo su samo važni praznici na koje tradicionalno jedemo ukusnu pečenu janjetinu. Bugari ovu vrstu mrvica poštuju tokom cijele godine jer jagnjetina se može pripremiti na različite načine i bez razloga.
7 Glavnih Prednosti Jedenja Malina
Ukusni kolači od malina, osvježavajući smoothieji, parfei i torte od sira - maline nisu samo ukusni u bilo kojem obliku, već su i korisni. Blagodati su toliko velike da ni nutricionisti ne znaju na koju bi dalje trebali ukazati. Evo najboljih 7 iz najveće blagodati jedenja malina :
Uskršnji Kolači Sa Opasnim Zaslađivačima I Starim Jajima Preplavljuju Uskršnju Pijacu
Kako se bliži Uskrs, očekuje se da će tržište preplaviti upozorenja proizvođača i vlasti o nekvalitetnim proizvodima. Najtraženiji proizvodi su najviše manipulirani - jaja i uskršnji kolači. Uskršnji kolači, kao i većina slatkih proizvoda, masovno se pune zaslađivačima.
10 Glavnih Pravila Za Kuhara Početnika
1. Provjerite, pripremite i izrežite sve proizvode (još niste dovoljno brzi da to radite u pokretu, poprskaćete nešto); 2. Za pomfrit / umake slijed je luk-papar-paradajz. Paradajz je uvijek posljednji jer očvrsne hranu. Također je kiselo, pa mu dodajte prstohvat šećera;
