2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Karton je među malo poznatim začinima i biljkama u našoj zemlji. Njegov uzgoj koncentriran je u južnoj Europi i Mediteranu.
Karton je višegodišnja zeljasta biljka s velikim, sočnim lišćem i stabljikama. Postoji mnogo vrsta od kojih je većina jestiva. Glavna razlika između umjetno stvorenih sorti je odsustvo ili prisustvo bodlji na lišću. Najpoznatije sorte su turski karton i ebanovina. Njegovo lišće donosi tijelu korisne supstance poput vitamina C, karotena, šećera i minerala poput kalijuma, fosfora i željeza.
Povrće se široko koristi u kuhinji Italije, Francuske i Španije. Osim nutritivnih kvaliteta, cijenjen je i zbog snažnog antisklerotskog djelovanja. Može se koristiti kao osnovna hrana za dijabetičare. Takođe se preporučuje kod artritisa i gihta.
Biljka kartona najviše je cijenjena u Španiji, gdje je sastavni dio niza nacionalnih jela. Pored toga, zbog mnogih enzima dodaje se u neke svjetski poznate portugalske sireve.
Glavne žile lišća i glavni korijen kartona koriste se kao začin. Oguljene su i oljuštene. Suše se ili kuvaju. Najčešće se koristi za začinjanje juha i jela, mesa divljači, živine i ribe.
Karton godinama je uključen u sastav niza recepata iz narodne medicine. Liječi stanja poput žutice, žučnih kamenaca, ateroskleroze, košnica. Za vanjsku upotrebu koristi se kod različitih oblika ekcema i šuga.
Gajeni karton često se uzgaja u dekorativne svrhe. Cvate u prelijepim ljubičastim bojama oko ranog proljeća. Pored svojih jestivih dijelova, cijela se biljka koristi i kao sirovina u nekim biorafinerijama na Sardiniji. Oni su osnova za proizvodnju lako razgradive bioplastike.
Pored toga, biogorivo se može proizvesti od ulja kardanskog sjemena. Bolje je od do sada korištenog suncokretovog ulja.
Preporučuje se:
Detoksikacijski čajevi I Začinsko Bilje
Čajevi su povezani sa nizom zdravstvenih blagodati i piju se u mnogim kulturama i za mnoge generacije. Sada su neka istraživanja počela podržavati tradicionalnu upotrebu čaja kao načina prevencije određenih bolesti. Na osnovu kombinacije tradicionalne upotrebe i trenutnih istraživanja, evo nekih od njih najbolji detoksikacijski čajevi od kojeg će se vaše tijelo osjećati zdravo i energično.
Crno Voće - Koje Je Korisno, A Koje Opasno Jesti?
Crno voće su zanimljiv prijedlog iz prirode. Daju specifičnu boju i ugodan ukus, ali nije uvijek moguće utvrditi koja vrsta voća raste među zelenilom drveta ili grma, a to otežava utvrđivanje kvaliteta ploda. Crno voće može biti vrlo sočno, ali nije svako voće crne boje jestivo.
Kakav Bi Trebao Biti Uskršnji Sto
Bliži se Uskrs, jedan od najsvjetlijih kršćanskih praznika. Tradicija nalaže da farbana jaja i uskršnji kolači budu prisutni za stolom, ali da vidimo što još moramo staviti na svečani stol. Osim što je kršćanski praznik, Uskrs je i kulinarski praznik.
Nekoliko Trikova Kako Dugo Zadržati Začine I Začinsko Bilje
Svježe bilje i začini a njihove arome punjenja spadaju u jedinstveni ukus ljeta. Svi vole njihov nepatvoreni miris, pomiješan s mirisom povrća u salati, ili apetitnu aromu u jelima. Kad je ljeto, lako je uživati u njima, ali ako odlučimo kako bi sačuvali njihovu aromu a za hladnijih mjeseci stvari se malo zakompliciraju.
Svaki Dijabetičar Bi To Trebao Znati O Ugljikohidratima
Dijabetes nameće brojna ograničenja u ishrani. Za svakog dijabetičara izuzetno je važno koliko će svakodnevno uzimati ugljikohidrata, jer je to neophodno za njegovo zdravlje. Hrana koja sadrži ugljene hidrate mora biti poznata i pažljivo dozirana.
