2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Navikli smo na činjenicu da ga prije konzumiranja voća moramo oguliti i ukloniti sjemenke, ako ih ima. Ovaj dio biljke obično je tvrđi, teško je probavljiv i to je razlog da ga se ignorira. To nas u većini slučajeva lišava raznih hranjivih sastojaka.
Svako sjeme je bogato biološki aktivnim supstancama koje su katalizator biohemijskih procesa u tijelu. U sjemenu je suština genetskog materijala iz kojeg se biljka razvija. Njegova konzumacija obnavlja tijelo, puni ga snagom voća.
Još jedna prednost sjemena je što je balast i poboljšava prolazak crijeva. Kako sakupljaju sve hranjive sastojke cijele biljke, sjeme pozitivno djeluje na zdravlje. U tu svrhu potrebno je pocijepati tvrdu ljusku, jer ih u protivnom tijelo baca neiskorištene.
Iz ove baze možemo predvidjeti što nam može dati sjemenje dunje. Pored vitamina A i C; većina vitamina B; minerali poput kalijuma, kalcijuma, fosfora, magnezijuma i šećera, sjeme pored toga daje još supstanci koje služe u medicinske svrhe.
U sjemenskoj ovojnici postoji veliki procenat sluzi. Namakanjem se dobiva otopina sluzi koja ima omekšavajući i protuupalni učinak kod upale respiratornih organa i probavnog sistema.
Preporučeno sjemenje dunje namakati hladnom vodom kako bi se sprečilo izdvajanje glikozida amigdalina, koji je otrovna supstanca. Ekstrakt se koristi kod tegoba laringitisa, faringitisa i gastroenteritisa.
Travari savjetuju uzimanje sjemenki dunja prilikom uzimanja iritantnih lijekova kako bi sluzna supstanca mogla suzbiti štetno djelovanje lijeka.
U pogodnom rastvoru, seme se koristi i protiv ispucale i opečene kože. Za vanjsku upotrebu priprema se lijek namakanjem sjemena u vodi i aktivnim protresanjem dok se ne dobije sluzava tečnost.
U narodnoj medicini preporučuje se kod upornog kašlja piti odvar od sjemenki dunja pomiješan s biljem podbjela.
Sa kuhanim sjemenje dunje u prošlosti su majke dojilje pomazivane zbog protuupalnog učinka koji imaju sjemenke ovog divnog voća.
Preporučuje se:
Čaj Od Dunje - U čemu Pomaže?
Dunja je prava vitaminska bomba na jesen. Korisno voće koje dolazi iz jugoistočne Azije, ali dobro uspijeva u našoj zemlji, poznato je po tome što svi njegovi dijelovi - voće, sjeme, lišće, čak i mahovina na plodu, imaju ljekovita svojstva.
Dekocije Od Dunje Kod Upala Gornjih Disajnih Puteva
Tokom jesensko-zimskog perioda, zajedno sa zahlađenjem, takođe počinju respiratorni zdravstveni problemi . Naravno, u apotekama je bezbroj pilula, praha, sirupa i svih vrsta lijekova, čak i bez recepta. Ali u većini slučajeva su prilično skupi i ponekad neučinkoviti.
Dunje
Vjeruje se da dunja potječe iz Irana. Njegovo botaničko ime, Cydonia oblonga, potječe s područja ostrva Kreta. Uzgoj dunje bio je raširen u jugoistočnoj Evropi i prije uzgoja jabuka. Prema istraživačima, oko 1000. pne. u Palestini su bili upoznati s dunjom.
Pravljenje Džema Od Dunje
Aromatične dunje često se zanemaruju, ali s njima možete napraviti ukusni žele ili džem. Začinite gotovim slatkim jogurtom, napravite nekoliko kolača ili ih jednostavno rasporedite na krišku ili palačinku. Nudimo vam dva recepta - jedan za džem od dunja, a drugi za žele, za koji će vam trebati samo voćni sok.
Dunje Pokupite Na Vrijeme! Zbog Toga
Dunje nemojte brati ni prerano ni prekasno. Povećavaju se u prosjeku za 2-4 grama dnevno. Prerana berba dunje dovodi do pogoršanja okusa. Kad se berba odgodi, neki plodovi otpadaju i ranjavaju se, a rok trajanja ostalih se smanjuje. Vrlo je teško pravilno odrediti njihov kvalitet i pogoditi vrijeme "
