2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jaja su zaista koristan dodatak bilo kojoj dijabetičkoj prehrani. Čini se da ovo nije široko poznato, jer su mnogi dijabetičari i dalje zabrinuti što bi se dogodilo da se ne suzdrže od pravljenja svog omiljenog omleta.
Najčešća zabrinutost je što jaje sadrži visoku koncentraciju holesterola. Iako nisu rijetki slučajevi da osobe sa dijabetesom tipa 2 imaju i druge popratne komplikacije, poput visokog nivoa holesterola, umjerena konzumacija hrane bogate holesterolom nije povezana sa naglim porastom nivoa krvi.
Što se tiče ukupne veze između uključivanja jaja u dnevni meni i dijabetesa tipa 2, studija je objavljena u junu 2010. godine, objavljena u Journal of Clinical Nutrition.
U njemu Američko udruženje za dijabetes navodi da bi unos jaja trebao biti ograničen na 3 puta tjedno, ali ova preporuka ima mnogo više veze s ukupnom količinom masti nego s koncentracijom holesterola u proizvodu.
Konzumacija prekomjerne količine zasićenih masnih kiselina može povisiti holesterol u krvi, a iako dva jaja imaju manje masti nego mali hamburger, ipak je dobro paziti kako ih pripremate. Ako ih obilno pržite na ulju ili jedete u kombinaciji s mesom ili mesnim prerađevinama, to će značiti da ćete unositi više od dopuštene vrijednosti masti za vaš plan prehrane.
Mnoga istraživanja koja su pokazala povezanost između konzumacije jaja i visokog holesterola iskrivljena su na osnovu prisustva druge hrane sa visokim udjelom masti koja se jede s njom.
Općenito, jaja su dobar izvor proteina koji mogu pomoći u uravnoteženju dijabetičke prehrane. Bjelanjci su još ekonomičnija "opcija" u smislu masnoće: 2 bjelanjka ili 1/4 šalice zamjene za jaje sadrže pola kalorija cijelog jaja i izuzetno su malo masti.
Američko udruženje za dijabetes ne preporučuje ograničavanje unosa bjelanjka jer se zasićene masne kiseline više nalaze u žumanjcima. Evo nekoliko zdravih recepata za pravljenje jaja koja mogu probati dijabetičari. Uključuju potrošnju manju od 500 kalorija i glavni su sastojak - jaje:
Kajgana
Bolje stavite cijelo jaje i dodajte još dva bjelanjka u šerpu. Poslužite ih s dvije kriške integralnog tosta, ukrašene s malo maslaca. Takođe možete jesti sirovo sezonsko povrće sa ukusnim alaminutom.
Sendvič sa jajima i zelenom salatom
Pomiješajte sitno nasjeckana dva tvrdo kuhana jaja sa laganom majonezom i poslužite smjesu na kriški zelene salate na kriški integralnog brašna. Možete dodati i narezani paradajz.
Ako i dalje sumnjate u dodavanje jaja u prehranu osobe koja pati od dijabetesa, evo još nekoliko razloga koji vas mogu uvjeriti u njihove zdravstvene prednosti:
Uz jaja sa zasićenim mastima i bogata kvalitetnim proteinima, jaja nam daju i 13 osnovnih vitamina i minerala. Dva od njih - holin i lutein važni su za pravilan rad mozga i očiju, koje su često ozbiljno "napadnute" od komplikacija prouzrokovanih dijabetesom.
Jedenje jaja za doručkom može vam pomoći da kontrolirate glad i razinu šećera u krvi. U studiji koja upoređuje koliko su jaja punjena krafnama za doručak, oni koji su jeli jaje izvijestili su da se osjećaju sitije i nahranjenije tijekom dana.
Proteini na strani jaja usporavaju probavu i brinu se o boljoj apsorpciji glukoze. Zbog toga bi proteini trebali biti uključeni u sve obroke dijabetičara.
Jaje ima samo oko 75 kalorija i nema ugljenih hidrata. Tvrdo kuhana jaja izvrstan su dijabetičar i međuobrok koji vam omogućuje da unesete potrebnu količinu proteina bez povećanja šećera u krvi.
Preporučuje se:
Trešnje Su Super Voće! Štite Nas Od Gubitka Kose Do Dijabetesa
Trešnje početi rasti u proljeće. Vrlo su slične trešnjama. Razlika je u tome što je okus višnje blago gorak. Stoga se obično ne konzumira svježe. Od višnje se često prave sokovi, džemovi ili marmelade. Pogotovo u vrućim ljetnim danima, često se konzumira ledeni sok od višanja.
Čokolada I Vino štite Nas Od Dijabetesa Tipa 2
Flavonoidi koji se nalaze u čokoladi, čaju, vinu i nekom voću, a koji su antioksidanti, definirani su kao regulatori šećera u krvi. Ovo pokazuje novo istraživanje provedeno u Velikoj Britaniji. Dijabetes tipa 2 je najčešći oblik dijabetesa.
Banane Nas štite Od Dijabetesa I Liječe Mamurluk
Nikada nećete gledati na bananu na isti način kada otkrijete blagodati koje ona donosi. Banane su idealne za borbu protiv depresije, čineći vas pametnijim, liječeći mamurluk, ublažavajući jutarnje mučnine, sprečavajući rak bubrega, dijabetes, osteoporozu i sljepoću.
Crveno Vino I čokolada štite Nas Od Dijabetesa
Daily Express na svojim stranicama piše da da bismo spriječili dijabetes, moramo jesti čokoladu, bobičasto voće i crno vino. Razlog je taj što sadrže veliku količinu flavonoida. Prema britanskim naučnicima, niža rezistencija na inzulin i bolja regulacija glukoze u krvi povezani su s velikim unosom flavonoida.
Jaja Za Prevenciju Dijabetesa Tipa 2
Tokom posljednje decenije, istraživački timovi širom svijeta radili su na pronalaženju načina za prevenciju i borbu protiv dijabetesa tipa 2. Međutim, finski su naučnici nedavno najavili da bi rješenje dugogodišnjeg napora moglo biti daleko lakše nego što je iko mislio.
