2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Smatra se da su fitokemikalije sadržane u većini namirnica biljnog porijekla izuzetno korisne u prevenciji mnogih bolesti. Poznato je na hiljade fitokemikalija. Evo nekih od njih s dokazanim najcjenjenijim blagodatima za ljudsko tijelo:
Bioflavonoidi - poznato ih je oko 6.000. Uglavnom ih ima u voću i povrću slatkog okusa. Različiti bioflavonoidi imaju različite prednosti - neki su antioksidanti, drugi djeluju kao "agensi" za zaštitu od raznih bolesti. Jedna podskupina ovih fitokemikalija, nazvana flavonoidi, uključuje antioksidans kvercetin za koji se smatra da smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i sprečava kataraktu. Quercetin se nalazi u čaju, crvenom vinu, grožđu i boraniji.
Alicin - fitokemikalija koja se nalazi u belom luku, poriluku, luku, divljem belom luku. Snižava visok nivo holesterola u krvi i stimuliše imuni sistem.
Karotenoidi - najpoznatiji među njima su beta kartoin i likopen. Moćni su antioksidanti za koje se smatra da štite od nekih vrsta karcinoma. Izvrsni izvori karotenoida su voće i povrće jarkih boja poput manga, paradajza, crne ribizle, mrkve, bundeve i tamnozelenog lisnatog povrća.
Glukozinolati - nalaze se uglavnom u krstastom povrću, posebno u brokuli, prokulici, kupusu i karfiolu. Imaju snažno antikancerogeno dejstvo. Jedno od najaktivnijih sredstava protiv raka koje proizvode glukozinolati je sulforafan.
Kumarini - štite od raka. Naranče su bogat izvor idola.
Fitoestrogeni - Hemijskog su sastava slični ženskom spolnom hormonu estrogenu i smatra se da štiti od određenih karcinoma koji su hormonski ovisni, poput raka dojke i raka prostate. Raznolikost ovih fitokemikalija, nazvanih izoflavoni, može ublažiti simptome menopauze. Soja i slanutak izuzetno su bogati izoflavonima.
Preporučuje se:
Najpopularnije Sorte Banana! Niti Sumnjate U Njih
Većina Europljana poznaje samo kavendijske banane - glavnu komercijalnu sortu. Ali zapravo postoji preko 1000 različitih sorte banana , sa samo oko polovine njih pogodnih za konzumaciju. Ovdje ćemo navesti neke od najpoznatijih vrsta koje se široko jedu širom svijeta.
Vrste Nemasne Ribe I Najukusniji Recepti Za Njih
Lični razlozi za postivanje ljudi su različiti. Neki žele promatrati kršćansko značenje posta, dok su drugi zgodan razlog da se očiste od nakupljenih toksina. U svakom slučaju, posebno s današnje točke gledišta, napor za fizičko i duhovno pročišćenje pravi je ispit duha.
Probavni Enzimi - Kako Doći Do Njih?
Naš probavni sustav jedan je od najvažnijih u tijelu i pravilna njega može osigurati naše zdravlje i dugovječnost. Uključeni organi uzimaju hranu i tečnost i razgrađuju ih na proteine, ugljene hidrate, masti i vitamine. Drugim riječima, sve one supstance koje su našem tijelu potrebne za pravilno funkcioniranje.
Sorte Maslina I Razlika Između Njih
Masline su omiljeni proizvod mnogih od nas. Postoje razne vrste, sorte i porijeklo. Možemo ih kombinirati s različitim namirnicama i dodavati ih u omiljena jela. Masline se uzgajaju na različitim mjestima širom svijeta, ali najtradicionalnija mjesta su Španija i Italija i naravno naš susjed Grčka, a kao naj netradicionalniju zemlju možemo spomenuti Švicarsku.
Kada I Koji Su Nam Vitamini Potrebni I Kako Do Njih?
Da bismo održali svoje zdravlje, trebamo vitamini i minerali , bez obzira na našu prehranu. Korisne tvari osiguravaju pravilan rast tijela i njegovu otpornost na infekcije. Potreba za vitaminima i mineralima je stalna, ali nije ih potrebno stalno dobivati u obliku dodataka hrani ili lijekova.
