2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Svaki ljubitelj vina bio bi impresioniran ne samo standardnim vinom, koje se pravi od grožđa, već i takozvanim voćnim vinom, koje se može napraviti od trešanja, jabuka, grožđica, jagoda, malina i čega već ne. Ima vrlo jaku i ugodnu voćnu aromu i ukus, ali svejedno zapamtite da stupanj alkohola nije inferioran u odnosu na tradicionalno vino i ne treba pretjerivati.
Nesumnjivo su najbolja domaća voćna vina koja možete pripremiti i bez mnogo truda. Zato ćemo vam ovdje ponuditi 2 jednostavna recepta za voćna vina koja možete isprobati kad god želite:
Vino od maline
Potrebni proizvodi: 3 kg malina, 2 kg šećera, 3 litre vode.
Način pripreme: Maline se pregledavaju da li imaju pokvarenog voća, operu se i stave u veliku staklenu posudu. Njima se dodaje ohlađeni šećerni sirup pripremljen od vode i šećera. Najbolje je, međutim, sipati sirup dva puta, svaka 3-4 dana.
Pazite da posudu ne napunite do vrha, jer će tečnost tijekom fermentacije preliti. Ostavite na temperaturi od oko 16-18 stepeni Celzijusa i miješajte nekoliko puta dnevno kako biste spriječili pojavu plijesni. Nakon 8 dana sok se filtrira, sipa u staklenke ili druge posude koje se mogu zatvoriti čepom, ali fermentacija će trajati oko 5-6 tjedana. To znači da opet ne morate puniti posude do vrha. Takođe provucite crijevo kroz poklopac svake posude kako biste ga uronili u vodu.
Na taj će način ugljični dioksid izlaziti kroz crijevo, ali nikakvi zagađivači neće ući u posude. Nakon 6-7 tjedana, vino počinje stajati i može se točiti u reprezentativnije staklene boce. Kad fermentacija popusti, a to će se dogoditi za otprilike 2 mjeseca, već možete uživati u svom vinu od malina koje će sadržavati alkohol od oko 16-17 stepeni.
Jabukovača
Potrebni proizvodi: Samo jabuke i šećer, imajući na umu da se na 6 litara soka od jabuke dodaje 1 kg šećera.
Način pripreme: Najbolje je odabrati mješavinu kiselih i slatkih jabuka koje ćete fino oprati i nasjeckati. Zatim ih sameljite mlinom za meso i pritisnite. Nastali sok nemojte dalje razrjeđivati. Dodajte samo šećer prema količini soka, a zatim nastavite na isti način kao i vino od maline.
Preporučuje se:
Šta Je Voćno Povrće?
U botanici se vjeruje da je definicija "povrća" krajnje netačna i da zapravo ne postoji. Postoje plodovi i jestivi dijelovi biljaka u kojima se nakupljaju rezervne hranjive tvari. Međutim, ljudski um dijeli biljke na voće i povrće.
Napravimo Domaće Kukuruzne Pahuljice
Jesti žitarice vrlo je zdravo i dobro utječe na figuru. Međutim, ponekad nas nesigurnost u sastavu ove ukusne hrane natjera da se zapitamo je li ona zapravo toliko korisna. Postoji način za rješavanje anksioznosti, a to je da ga pripremite kod kuće.
Napravimo Domaće Maslinovo Ulje
Proizvodnja maslinovog ulja započinje maslinama. Kuhaju se ili sastavljaju pomoću posebnih mašina, ali ne ručno. Stoga su i dalje gorki i neugodni za konzumaciju. Prevoze se u platnenim vrećama. Najveći od njih su odabrani i marinirani. Maslinovo ulje se pravi sa ostatkom.
Napravimo Domaće Prezle
Gotove prezle i prezle prodaju se u svakoj prehrambenoj trgovini, ali mrvice koje pripremite vlastitim rukama puno su ukusnije. Hleb vam treba svaki dan ili dva. Kruh se reže na kriške, a oni - na trake. Suše se u mikrotalasnoj pećnici na žaru tokom osam do devet minuta.
Napravimo Domaće Tijesto Za Kruh I Pizzu
Domaći kruh možete peći kod kuće. Dobro napravljeno tijesto dat će sjajan rezultat - kruh po ukusu poput uskršnjeg kolača. Naravno, tijesto možete mijesiti samo od vode i brašna, ali pahuljasti domaći hljeb postat će svima omiljeni. Domaći hljeb Sastojci: