2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ruska kuhinja ima mnogo drevnih korijena, a zajedno sa poznatim juhama poput boršča, variva i kiselih krastavaca ili tjestenine poput palačinki, tava, pita i okruglica, širom svijeta je poznat po svojim desertima.
Teško da postoji prava ruska domaćica koja ne zna pripremiti kisele krastavce, pudinge, želee, kolače i razne poslastice sa svježim sirom.
Oni takođe uživaju posebno poštovanje Ruski moussesnapravljen od raznog voća natopljenog aromama. Omiljeni su desert ne samo za djecu već i za odrasle, a mnogo ih je lakše pripremiti od francuskih moussea.
Evo dvije mogućnosti koje možete isprobati i koji su sjajan način da zadivite svoje goste ako ih odlučite pozvati za tradicionalni ruski stol:
Mousse od brusnice
Potrebni proizvodi: 150 g borovnica (po mogućnosti sjevernog tipa brusnice, poznate i kao brusnica), 3/4 žličice. šećer, 100 g griza, 3 kašičice. vode
Način pripreme: Plodovi borovnice se operu, usitne i iscijedi njihov sok. Ostaviti da odstoji nekoliko sati na hladnom, a iscijeđeno voće preliti kipućom vodom i kuhati 5 minuta. Odvar se ponovo filtrira, doda šećer, prokuha i polako dodaje griz uz neprestano miješanje. Tako dobivenoj smeši dodaje se prethodno ocijeđeni sok i sve se tuče mikserom.
Pripremljeni mousse prelije u posude ili odgovarajuće čaše i ostavi nekoliko sati u frižideru da se ohladi prije služenja.
Mousse od jabuke
Potrebni proizvodi: 700 g jabuka, 3/4 žličice. šećer, 1 kašičica. vode, 1 vanile ili malo limunske kiseline po ukusu
Način pripreme: Oprane i očišćene od sjemena jabuke se sjeku na kriške, prelijevaju vodom i ostavljaju da vriju dok ne omekšaju. To se radi pod poklopcem i na laganoj vatri. Kad su jabuke dovoljno mekane, izvadite ih iz posude u kojoj su se kuhale i protrljajte kroz sito dok su još vruće. Dobivenoj masi jabuka dodaju se šećer i vanila ili limunska kiselina. Sve se dobro razbije, podijeli na porcije i nakon hlađenja mousses su spremni za posluživanje.
Preporučuje se:
Šta Je Voćno Povrće?
U botanici se vjeruje da je definicija "povrća" krajnje netačna i da zapravo ne postoji. Postoje plodovi i jestivi dijelovi biljaka u kojima se nakupljaju rezervne hranjive tvari. Međutim, ljudski um dijeli biljke na voće i povrće.
Isprobajte Ove Kućne Lijekove Protiv Bijelog Jezika
Da li ti se to ikad dogodilo? učini jezik bijelim potpuno ili zamrljano? Ova pojava se javlja najčešće zbog vrlo loše oralne higijene. Ako dobro ne operete zube, ostaci hrane i klice nakupljaju se u papilama jezika, zbog čega postaje bijel.
Dosta Vam Je Rollo Stephanie? Isprobajte Ove Recepte Sa Mesnim Kiflicama
Rolada od mesa je ukusan i relativno jednostavan način da impresionirate svoje goste lijepim jelom koje kombinira najbolje okuse mesa, povrća i začina. Rolada od Stephanie često se priprema u Bugarskoj, ali dobro je prekinuti rutinu. Postoji doslovno na hiljade recepata koji se potpuno razlikuju od poznatog jela.
Napravimo Domaće Voćno Vino
Svaki ljubitelj vina bio bi impresioniran ne samo standardnim vinom, koje se pravi od grožđa, već i takozvanim voćnim vinom, koje se može napraviti od trešanja, jabuka, grožđica, jagoda, malina i čega već ne. Ima vrlo jaku i ugodnu voćnu aromu i ukus, ali svejedno zapamtite da stupanj alkohola nije inferioran u odnosu na tradicionalno vino i ne treba pretjerivati.
Ove Delicije Odagnavaju Loše Raspoloženje
U mnogim slučajevima naša nepravilna prehrana ili jednostavno isključivanje određene namirnice s našeg jelovnika dovodi do promjene našeg raspoloženja, razdražljivosti, nervoze, pa čak i depresije. Osim što su takvi uslovi za nas neugodni, oni ne prolaze nezamijećeni od drugih.
