2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da bi uskršnji kolač bio ne samo ukusan i pahuljast, već i lijep, mora biti ispleten da bude zaista svečan.
Pletena uskršnja torta izgleda vrlo apetitno i bit će je teško držati duže od nekoliko minuta za svečanim stolom.
Da bi tijesto za uskršnji kolač bilo dovoljno pahuljasto i u nitima, mora se mijesiti jako dugo.
Miješenje tijesta za uskršnji kolač može potrajati i više od sat vremena da postane jako pahuljasto nakon pečenja.
Čak se preporučuje da se tijesto nekoliko puta tuče u stolu za gnječenje kako bi se u njega uvelo dovoljno kiseonika.
Tijesto se dobro umijesi kada se u njemu pojave mjehurići zraka. To osigurava da će biti pahuljasto.
Zatim se ostavi da dobro naraste, još jednom se gnječi, a zatim stavlja u kalupe gdje se više diže. Uskršnje pletenice izgledaju vrlo lijepo.
Da biste lako oblikovali uskršnje pletenice, namažite ruke uljem kako se tijesto ne bi zalijepilo za njih.
Izrađuju se dijeljenjem umiješenog i dignutog tijesta na nekoliko manjih dijelova.
Svaki od ovih dijelova ima oblik kiflice - izgleda poput tankog kiflice.
Ove smotuljke sakupljaju se u trojke i od njih se plete pletenica. Zatim se stave u oblik podmazan maslacem i posipaju brašnom, ostave da se diže, a odozgo se premažu žumanjkom i pospe šećerom.
Možete napraviti i uskršnji kolač koji je pleten na složeniji način. U tu svrhu od tijesta se formiraju tri kore koje se razvaljaju.
Svaka od njih punjena je drugačijim punjenjem: bademi, grožđice, čokolada, kandirano voće.
Svaka kora se uvalja u rolat. Tada se od tri koluta napravi velika pletenica.
Sama pletenica smota se poput puža i stavi u oblik, prethodno namazan i posut brašnom.
Pleteni uskršnji kolač ostavi se da se još diže, namaže se žumanjkom i posipa šećerom.
Pecite na 180 stepeni oko sat vremena, a nakon uklanjanja ohladite na jastuku prekrivenom peškirom, pokrivajući ga da postane mekan i pahuljast.
Pletenicu možete napraviti i od šest fitilja tijesta, pa će uskršnji kolač izgledati još ljepše i svečanije.
Unaprijed pripremljeno tijesto podijeljeno je na šest jednakih dijelova.
Od svakog dijela formira se fitilj, a zatim se fitilji uvijaju dva po dva da bi postali tri prekrasne uvijene osnove za pletenicu.
Zatim se ova tri fitilja oplete, uskršnji kolač namaže razmućenim jajetom i ispeče.
Preporučuje se:
Napravimo Domaći Uskršnji Kolač
Kozunak je najpoznatiji obredni hleb u našoj zemlji, koji se tradicionalno priprema za Uskrs. Usrećite svoju rodbinu i prijatelje domaćom uskršnjom tortom. Pogledajte našu ponudu. Potrebni proizvodi: 1 kg brašna, 250 g šećera, 250 g maslaca, 25 g nesuhog kvasca, 250 g svježeg mlijeka, 7 jaja / jedan žumanjak za mazanje na uskršnji kolač /, kora od 1 limuna, 1 vanilija, 1 s.
Originalni Ukras Za Uskršnji Kolač (GALERIJA)
Uskršnji kolači sa grožđicama, marmeladom, orasima klasika su za bugarski sto tokom uskršnjih praznika. Ali ako vam je već dosadno i ove godine želite probati nešto drugo, nadahnuće možete dobiti iz zapadne kulture, gdje se pripremaju za Uskrsnuće Kristovo i Uskršnji kolači s bogatom tematskom dekoracijom.
Kako Napraviti Uskršnji Kolač - Vodič Za Početnike
Kad čujemo Uskrs, prvo čega se sjetimo su oslikana uskršnja jaja i domaći uskršnji kolač. Ova ukusna tjestenina, mekana poput oblaka, iz koje možete samo lizati prste. Uskršnji kolač je slatki obredni hleb, vrsta hleba koji se priprema u okviru tradicionalnog uskršnjeg obroka.
Kako Napraviti Odličan Uskršnji Kolač Sa Slagom
Da biste napravili odličan uskršnji kolač sa grožđicama i slagom, trebat će vam jedan kilogram brašna, tristo grama maslaca, tristo pedeset mililitara mlijeka, sto mililitara ulja, pet jaja i jedan žumanjak, pedeset grama kvasca, četiristo grama šećera, četiri vanilije, jedna kašičica soli, sto pedeset grama grožđica.
Kako Pravilno Mijesiti I Tkati Uskršnji Kolač
Uskršnji kolač amblem je proljetnog praznika Uskrsa. Takođe je omiljen doručak mnogih tokom cijele godine. Kupljeni uskršnji kolači imaju ugodan ukus, ali uvijek je slađi kada ih sami pripremamo. To pravilno zamijesite i pletete uskršnji kolač , morate slijediti sljedeće korake.
