2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Iako su dostupne tokom cijele godine na većini tržišta, glavna sezona tikvica je od maja do avgusta. Zbog toga ih često nazivaju ljetnim tikvicama.
Tikvice treba čuvati i brati pažljivo, jer se lako oštete i lako se kvare ako se ne skladište pravilno. Prilikom branja ne bi smjeli rezati peteljke preblizu same tikvice, jer to osigurava dodatnu vlagu nakon čupanja.
Kraj stabljike, koji je blago bodljikav, i užarena koža su poput pokazatelja svježine. Idealno bi bilo da zelene tikvice ne budu duže od 20 centimetara i promjera 7 do 10 centimetara, s tvrdom kožom bez modrica i najmanje jedan centimetar od svježe i ne uvenule stabljike.
Tikvice su jedno od najpopularnijih povrća na tržnicama, kao i u kućnim vrtovima. Od njih se pripremaju prilično primamljiva i ukusna jela, kao što su pohane tikvice, tikvice sa žara, proljetna musaka, kisele tikvice, pržene tikvice u jogurtu, punjene tikvice i još mnogo toga. Zanimljivo je da branje cvijeta zapravo potiče rađanje više plodova.
Skladištenje tikvica
Svježe tikvice čuvaju se u plastičnoj vrećici, u ladici za voće i povrće u hladnjaku najviše četiri do pet dana i ne smiju se prethodno prati. I neposredno prije upotrebe.
Kod prvih znakova uvenuća stabljike ili promjene boje kore, odmah upotrijebite. Mekoća je znak pogoršanja ukusa i nadolazećeg kvarenja. Kuvane tikvice čuvaju se u frižideru do dva ili tri dana. Pržene i marinirane mogu se čuvati u frižideru do pet dana.
Kako bi ostale zamrznute, tikvice narežite na krugove, blanširajte ih dvije minute u kipućoj slanoj vodi, uronite u hladnu vodu, spremite u hermetičke posude ili vreće i stavite u zamrzivač. Zamrznute tikvice mogu se čuvati deset do dvanaest mjeseci.
Preporučuje se:
Tajne I Trikovi Za Ukusne Tikvice
Napokon dolazi sezona tikvica . Uskoro će biti trajno postavljeni na naš stol u obliku raznih jela. Ako tikvice kuhate uvijek na isti način, ako ih često ne dobijete, ako se pitate kako poboljšati svoje recepte, možete pročitati naše tajne i trikovi za pravljenje ukusnih tikvica .
Kako čuvati Tikvice Za Zimu
Nježnog okusa, lagane, osvježavajuće pune tikvice mogu biti odlična hrana tokom proljetno-ljetnih dana. Njihovo skladištenje je slično krastavcima i dobro ih je držati u frižideru dok se ne skuhaju. Da bi se sačuvali duži vremenski period, potrebno je pažljivo rukovanje.
Tikvice
Tikvice (Cucurbita pepo) je povrće iz porodice bundeva i bliski srodnik krastavaca. Niskokalorični su poklon prirode, bogat mineralima, što je razlog mnogih blagodati naše zdrave prehrane. Tikvice su zapravo jednogodišnja biljka koja je dvosupnica, sa puzajućom stabljikom i stvara modificirane brkove, a boja joj varira od žute do zelene.
Kako čuvati I čuvati Polpete?
Da bi se postigao maksimalan rok trajanja kuhanih polpeta, radi sigurnosti i kvaliteta, ohlađene polpete hlade se u plitkim, hermetički zatvorenim posudama ili čvrsto omotane aluminijumskom folijom ili plastičnom folijom. Ne treba čuvati polpete izložene zraku.
Kako Znati Dobar Avokado I Kako Ga čuvati
Avokado je bogat mononezasićenim kiselinama, koje vam pomažu u borbi protiv masnoće u trupu, što zauzvrat stvara rizik od kardiovaskularnih bolesti. Uz to, avokado sadrži puno kalijuma, magnezijuma, folne kiseline, proteina, vitamina B6, K i E.
