Meso U Tubici Bit će Najuvjerljivija Alternativa Mesnim Proizvodima

Video: Meso U Tubici Bit će Najuvjerljivija Alternativa Mesnim Proizvodima

Video: Meso U Tubici Bit će Najuvjerljivija Alternativa Mesnim Proizvodima
Video: La Bicicleta, alternativa de transporte 2024, Septembar
Meso U Tubici Bit će Najuvjerljivija Alternativa Mesnim Proizvodima
Meso U Tubici Bit će Najuvjerljivija Alternativa Mesnim Proizvodima
Anonim

Poslednjih decenija sve više kompanija traži opciju koja savršeno oponaša ukus mesa, a istovremeno nije meso zaklanih životinja. Smatra se da bi najbolja alternativa bila meso u epruveti.

Trenutno je soja jedina imitacija na tržištu koju možete kupiti ako ne jedete meso. Ali to je daleko od pravog okusa mesnih proizvoda.

Prema Wall Street Journal-u, 2016. prihod od prodaje proizvoda koji oponašaju meso dosegao je 700 miliona dolara, a do 2021. povećat će se na 863 miliona dolara.

Kina i Izrael su glavni igrači u proizvodnji alternative mesu, a Bill Gates i Richard Branson uložili su u tu tehnologiju.

Tvrdi da će laboratorijsko meso biti duplikat pravog mesa, ali za to se neće uzgajati i ubijati životinje, jer će se koristiti in vitro.

Meso u tubici bit će najuvjerljivija alternativa mesnim proizvodima
Meso u tubici bit će najuvjerljivija alternativa mesnim proizvodima

Cilj je zadovoljiti potrebu za mesnim proizvodima za prehranu stanovništva, ali i eliminirati farme životinja koje često koriste velike količine antibiotika.

Još jedna prednost mesa u epruveti bit će očuvanje prirodnih resursa, a emisije ugljičnog dioksida u atmosferu će se smanjiti.

Nadaju se da će nam nova tehnologija proizvodnje mesa ponuditi visokokvalitetne proizvode, ali će također pomoći u zaštiti okoliša.

Preporučuje se: