2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Većina ljetna jela su ukusna i korisna, ali morate biti oprezni s nekim komponentama u njihovom sastavu, pa morate biti oprezni.
- Jela s paradajzom - posebnu pažnju posvetit ćemo popularnom gazpacho-u koji kuhari nazivaju i "tečnom salatom". Paradajz u ovom jelu povećava kiselost želučanog soka, a beli luk iritira želučanu sluznicu. Stoga takva opcija nije vrlo korisna, čak je i štetna za mnoge ljude. Zbog toga je paradajz najbolje jesti u poznatim bugarskim jelima poput salata poput klasične šopske salate. Tipična je Bugarsko ljetno jelo.
- Voćni sladoled vam može zagorčati život. Općenito nas voće ispunjava vitaminima, mineralima i drugim hranjivim sastojcima. Ali koštice u plodovima poput trešanja, trešanja, bresaka, kajsija sadrže amigdalin i emulzin. U prisustvu vode ili sline, te se tvari pretvaraju u senilnu kiselinu. Ista senilna kiselina spada u grupu cijanida - jednog od najotrovnijih jedinjenja.
- Tarator je popularna hladna ljetna supa ne samo u našoj zemlji, već i u Turskoj, Grčkoj, Libanu. Tarator se priprema od jogurta, jogurta, kefira. Ali ne zaboravimo koliko se brzo neki od njih pokvare, zato budite oprezni s ovom mliječnom juhom.
- Sirovo ili polusirovo meso je vrlo opasno. Do sada nepoznata i vrlo opasna crijevna infekcija uzrokuje akutno zatajenje bubrega, pa čak i smrt. Bolest se razvija abnormalno, gotovo odmah izazivajući akutnu bubrežnu insuficijenciju. Liječnici vjeruju da opasnost u ovom slučaju leži u sirovom mesu i povrću. Zato prilikom pripreme meni u vrućini, moramo razmišljati i o tome.
- Roštilj može biti vrlo opasan. Ako meso pečete preko žara, tekuća mast kaplje na njih i isparava kao plin koji sadrži benzopiren. To je kancerogen. Štetne po zdravlje su ražnjići i meso kuhano na drvu. Zaista vrlo apetitno, ali tako upija razne tvari iz drveta.
Pečeno i posebno zagoreno meso i apetizirajuća hrskava kora doprinose razvoju karcinoma. Ako je moguće, izbjegavajte to na jede po vrućini.
Preporučuje se:
Osvježavajuće Ljetne Ideje S Mentom
Mint koristila se za pripremu čaja već u 17. stoljeću.S vremenom je stekla popularnost i postala poznata po tome što djeluje umirujuće i dobro utječe na probavu. Uz to, djeluje gasno odbijajuće, brzo utažuje žeđ i ako se pije kao čaj u malim gutljajima, pomaže protiv migrene.
Ljetne Delicije Sa Patlidžanima
Ljeto je sezona u kojoj patlidžanima možete pripremiti ukusna jela za svoje najmilije. Ugodnog su okusa i brzo zasićuju, čak i bez mesa. Tepsija od patlidžana je lagana i ukusna. Potrebni proizvodi: 2 srednja patlidžana, 4 krompira, 2 luka, 200 grama šunke, 1 crvena paprika, kopar i peršin po ukusu, 200 grama majoneze, 100 grama sira, 3 jaja, sol po ukusu, 2 karanfilića belog luka, 3 paradajza.
Čak Se I Nero Hladio Od Vrućine Sladoledom
Slatki led ili sladoled jedno je od spašavanja od ljetnih vrućina. Slatko iskušenje zapravo nije plod moderne kuhinje, već je ohladilo čak i vladare poput Nerona od visokih temperatura. Povijesni izvori kažu da je rimski car svoje podređene redovito slao u planine da mu donesu led, koji je kombinirao s punjenjem voća.
Pripremite Limunadu S Lofantom - Slatki Bijeg Od Vrućine
Lofant je višegodišnja biljka jedinstvenih ljekovitih i kulinarskih kvaliteta. U svom prirodnom okruženju mirisne stabljike dosežu dva metra visine. Kao kultivirani začin široko se koristi u zemljama kao što su Kina, Japan, SAD i druge. Delikatna aroma lofanta omogućava njegovo uključivanje u izuzetno zanimljive recepte.
Vrste Alkohola Od Kojih Se Treba Kloniti Vrućine
Kažu da je tokom ljetnih vrućina potrebno unositi puno vode, jer se suočavamo s rizikom da naše tijelo postane dehidrirano. Neosporna činjenica! Ali pored vode, često posežemo i za njom krigla ohlađenog piva ili naručimo tipični ljetni koktel.
