2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mislite li da znate sve o jajetu izvan mnogih mogućnosti za njegovu pripremu? Ispostavilo se da ispod svoje ljuske skriva više tajni nego što mislimo. Evo ih najmanje 7 znatiželjne činjenice o jajimato će vas iznenaditi.
1. Jaje se ne čuva u frižideru
Suprotno uvriježenom mišljenju (i odjeljku za jaja koji prodaje svaki hladnjak), jaja se ne čuvaju u hladnjaku. Zašto? Jer su prirodno prekriveni zaštitnim filmom koji sprečava prolazak bakterija. Osim toga, jaja se u velikim prostorijama nikada ne čuvaju na hladnom, pa zašto to raditi kod kuće?
2. Njegova ljuska ima pore
Ljuska jajeta ima pore i iz tog razloga stavljena u hladnjak može upiti sve njegove mirise. Vjerovatno vam se to dogodilo i znate da to uopće nije ugodno. Ovo je još jedan razlog da se jaja ne stavljaju u frižider. Ako zaboravite, možda će vas njegovi mirisi podsjetiti.
3. Žumanjak se potroši u roku od 24 sata
Fotografija: 1
Pažnja, trebali biste biti svjesni da ne možete ništa učiniti s već slomljenim jajetom. Slomljeno je omiljeno tlo za mikrobe. Ne stavljajte je u šolju ili tanjir dok ne budete spremni za kuhanje. Sirovi žumanjak treba potrošiti u roku od jednog dana - ne više od 24 sata.
4. Svaki broj nešto znači
0, 1, 2 ili 3 … svako prodano jaje mora imati broj ljuske kako bi potrošače obavijestilo o uzgoju kokoši koja ga je snijela. Broj 0 znači da je jaje proizvod organskog uzgoja, 1 - da se kokoš uzgaja na otvorenom, 2 - podnim uzgojem (kokoši nisu u kavezima, već u zatvorenom) i 3 - da je kokoš uzgojena u kavezu.
5. Jaja nemaju istu boju jer …
U nekim zemljama jaja su bež boje, u drugima su najčešće bijela. U Bugarskoj ih nalaze oboje, ali većina je onih s tamnijom ljuskom. Zapravo, boja nema nikakve veze s kvalitetom jaja. Boja ljuske ovisi o pasmini kokoši nesilica.
6. Nikada ne perite jaja
Često se dogodi kada otvorite kutiju sa jaja, bilo koji od njih je utonuo u prljavštinu. Ovo postavlja pitanje kontaminacije jaja. Ali nema potrebe za brigom, zaštitni film ljuske sprečava prolazak bakterija kroz nju u jaje. Međutim, ako operete jaje, uklonit ćete ovu zaštitnu barijeru i rizik od onečišćenja će se povećati.
7. Pazite da je jaje svježe, a da ga ne razbijete
Sasvim je moguće provjeriti je li jaje svježe, a da ga ne morate razbiti. Dovoljno ga je uroniti u čašu vode, ako potone, onda je svjež, ako je „između dvije vode“, morate ga brzo potrošiti, ako slobodno pliva, više nije pogodan za konzumaciju.
Preporučuje se:
Soja Sos: 10 Stvari Koje Možda Ne Znate
Jedinstvenog okusa i punih aroma - umak od soje ne može proći nezapaženo! Ne samo da impresionira, već nas tjera da ga tražimo, jer je nedostatak karaktera uvijek evidentan. Znamo njegov ukus i znamo kada nam je potreban, ali znamo li sve o njemu?
Deset činjenica O Bananama Koje Ne Znate
Banana je vjerovatno jedno od vaših omiljenih plodova. A najbolji dio je što ga možete kupiti u susjednoj trgovini u bilo koje doba godine, za razliku od godina kada smo se s privilegijom da jedemo tropsko voće naselili samo tokom novogodišnjih praznika.
Bonton Stola: 5 Stvari Koje Možda Ne Znate
Greške u našem ponašanju za stolom mogu nam se loše našaliti baš onda kada mi najviše želimo dobro nastupiti. Kao što kuhanje ima pravila, tako imate i vi oznaka stola postoje i zahtijevaju usklađenost. Evo nekih pravila koja postoje i za koja možda još ne znate.
Važne činjenice O Kukuruzu Koje Možda Ne Znate
Favorite kukuruz , koju ljeti jedemo sa strašću i koja stoji iza svakog ugla - kuhan kukuruz, kukuruz na klipu, kukuruz kao dodatak raznim salatama itd. Možete ga dodati raznim jelima. To je povrće koje je prisutno na meniju mnogih, ali istina je da ne spada u posebno zdravu i zdravu hranu.
Nuspojave čaja Za Koje Možda Ne Znate
Gotovo da nema osobe koja ne voli čaj. Iako je običaj da se tradicionalni aromatični napitak pije vruć, on je poželjan u svim godišnjim dobima. Postoje čitave kulture koje se grade oko biljnog uvarka, a u nekim dijelovima svijeta ljudi ne mogu zamisliti početak dana bez šalice ukusnog čaja.
