2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mnogo se raspravlja o tome je li štetnije ili korisnije najpopularnije osvježavajuće piće na svijetu - kafa. Nabrojimo najpopularnije blagodati gorkog napitka.
Kafa je bogata antioksidantima - klorogenskom kiselinom i melanoidinima. Oni se bore protiv oksidacije - procesa koji oštećuje stanice i doprinosi starenju tijela. Redovna konzumacija kafe smanjuje rizik od Parkinsonove bolesti. Kafa ima zaštitno dejstvo protiv razvoja dijabetesa tipa 2.
Kafa štiti od ciroze jetre. Konzumacija kafe sprečava stvaranje žučnih kamenaca. Redovno pijenje crnog napitka smanjuje stvaranje bubrežnih kamenaca, jer povećava količinu urina i sprečava kristalizaciju kalcijum-oksalata. Najčešći je sastojak bubrežnih kamenaca.
Kafa je poboljšala mentalne sposobnosti, pamćenje, živahnost. Može smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti. Kofein u kafi sličan je teofilinu, koji je poznati lijek protiv astme.
A sada se usredotočimo na 5 razloga da ne pijemo kafu ili barem ne pretjerujemo.
- Kafa uzrokuje nesanicu - piće stimulira živčani sistem, ali ako se zloupotrebi, ova stimulacija može prerasti u uzbuđenje, što može dovesti do nesanice. Ograničite upotrebu kafe navečer, jer malo je vjerovatno da ćete biti iz one minimalne grupe ljudi na koju kafa djeluje uspavljujuće.
- Kafa podiže krvni pritisak i štetna je za srce. Ako patite od visokog krvnog pritiska, čak i više - ako vam je već dijagnosticirana hipertenzija, budite oprezni s kavom. Povisuje krvni pritisak i postepeno može trajno ostati u visokim granicama. Više od 2-3 male šalice dnevno mogu biti opasne. Čak i za ljude koji nemaju druge preduvjete za pojavu hipertenzije.
- Kafa podiže holesterol. Kafa sadrži coffeestole. Znatno povećava nivo holesterola u krvi. Većina kafića sadrži espresso i kafu napravljenu u aparatu za kafu. Ako mjesec dana konzumirate 4-5 šalica kave pripremljene na ovaj način, to će povećati nivo holesterola za 6-8%. Kafa bez kofeina takođe sadrži kafić.
- Kafa stvara zubne naslage pored zuba. Ljubitelji crnog napitka brzo gube prirodnu bijelu boju zuba. Kafa sadrži masti i ugljene hidrate. U kombinaciji sa šećerom stvaraju žuti plak na zubima.
- Kafa izaziva ovisnost. Glavni sastojak kafe, kofein, je opojna droga. Vegetovaskularni sistem ljubitelja kafe ovisi o aromatičnom piću i stoga odbija pravilno raditi ako glad zbog kofeina nije zadovoljena.
Preporučuje se:
Pire Od Krompira Uz Kafu - Kombinacija Na Koju Nikad Niste Pomislili
Je li vam se ikad dogodilo da kombinirate šalicu crne kafe sa pire krompir ? Ako ne, vrijeme je da isprobate ovu kombinaciju, rekao je britanski naučnik za Independent. Pire od krompira na Ostrvu obično se poslužuje s umakom Gravy, ali nedavna studija tvrdi da ćete pokazati pravo majstorstvo ako dodate malo kafe.
Zamjene Za Kafu
Jedan od najpristupačnijih i najpoznatijih zamjene za kafu je korijen obične cikorije. Po ukusu je vrlo blizu pravoj kafi. Korijen cikorije vrlo je koristan za ljude koji pate od dijabetesa jer smanjuje razinu šećera u krvi. Korijen cikorije također pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i širi krvne žile.
Kako Napraviti Pravu Kafu?
Kafa je najviše konzumirano okrepljujuće piće, čiji je tonični učinak posljedica kofeina koji se u njemu nalazi. Najmirisnija je kafa pripremljena odmah nakon mljevenja dobro prženih zrna kafe, koja se mora pravilno čuvati u dobro zatvorenim posudama.
5 Razloga Da Probate Tursku Kafu
Mnogi se ljudi oslanjaju na kafu ujutro kako bi ih probudili i pružili im energiju tokom dana. Za one koji vole jaku aromu Turska kafa . Turska kafa priprema se jedinstvenom metodom koja pruža njenu snažnu aromu. Šta je turska kafa i kako se priprema?
Četiri Ozbiljna Razloga Da Ne Kupujete Kafu Na Veliko
Aromatična šalica kave je nešto najprijatnije o čemu gotovo svi sanjamo kad rano ujutro otvorimo oči. Ne samo da nas uspava i okrepljuje, već je često povod za sastanak prijatelja, a ponekad i neznanaca. Međutim, da bismo u potpunosti uživali u njoj i znali da zaista pijemo dobru kavu, moramo imati predodžbu koliko je dobra, jer se njezin ukus i aroma često uništava nepravilnim skladištenjem.
