2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Meksička kuhinja je, pored pikantnih okusa i ljutih papričica, poznata i po ukusnim desertima: flan (meksička krema od karamele), tres leches (kolač napravljen od 3 vrste mleka - kondenzovano mleko, mleko u prahu i kajmak), pepitorija (slatko, pripremljeno od pšeničnog brašna, meda i sjemenki bundeve) itd.
Flanovi, od kojih je najpopularnija krema od karamela, posebno se poštuju u Meksiku. U ovoj zemlji pojavljuju se u svim vrstama egzotičnih varijanti, pripremaju se sa lokalnim tropskim voćem poput pasijonke i papaje, s raznim orašastim plodovima ili s klasičnim medom, cimetom i vanilijom.
Zaista vrijedi isprobati ovaj recept koji uključuje 3 jaja, 150 g meda, 1 mahunu vanilije, 250 ml mlijeka i malo cimeta.
Način pripreme je klasičan onaj koji poznajemo kod karamel kreme, s malom razlikom što se umjesto karamele na dno zdjelica stavi zraka meda pomiješana s malo cimeta.
Još jedan tipičan desert koji vam se vjerojatno ne bi svidio za svaki ukus je meksička torta od banane. Tekstura mu je mekana i kremasta, a kombinacija banana i batata koji se koriste za oblikovanje močvara, s malo ruma i mahunom vanilije, čine ga vrlo mirisnim.
U Meksiku, pored uobičajene čokolade koja se koristi kao desert ili slatka poslastica, prodajemo i pločice gorke čokolade koje same po sebi nisu pogodne za jelo, ali se koriste za pripremu nekih jela i umaka, poput krtica sos - i slatki i ljuti sos.
To je klasik za meksičke kulinarske tradicije i često se koristi za razne slastice.
Za ljubitelje slatkih iskušenja, koji ne vole eksperimente, Meksikanci mogu ponuditi svoj poznati puding od pirinča, koji jako podsjeća na naše dobro poznato pirinčano mlijeko.
Generalno, svi meksički deserti su izuzetno mirisni. To je zbog činjenice da je Meksiko najveći izvoznik vanilije na svijetu.
Još jedan proizvod koji su Azteci dali Europljanima bio je kakao. U Meksiku se uzgaja i ogromna količina tropskog voća, što takođe utiče na karakterističan ukus poslastica.
Preporučuje se:
Ukusni Deserti Sa Kolačićima
Kolačići su neizostavan pomoćnik u kuhinji. Zahvaljujući njima možemo začas stvoriti čuda. Keksi deserti su ukusni, laki i brzi. Nudimo vam dvije recepti za torte s kolačićima . Jedan od njih koristi svježe voće, ali ako ga nemate, uvijek ga možete zamijeniti omiljenim džemom.
Čili Papričica - Osnova Meksičke Kuhinje
Meksička kuhinja, popularna po začinjenim okusima i neodoljivim aromama, najpoznatija je po jedinstvenim sastojcima i začinima koje vješto kombinira. Najkorišteniji proizvodi su kukuruz, tikvice, grah, gljive, poznati kao bjelkasti, avokado, razne sorte paradajza i još mnogo toga.
Ukusni Deserti Iz Poljske Kuhinje
Poljska kuhinja kombinacija je elemenata usvojenih u tradiciji kuhanja različitih nacionalnosti koje već stoljećima žive u zemlji - Židova, Ukrajinaca, Bjelorusa i Litavaca. Zbog toga je poljska kuhinja vremenom postala zanimljivija, a slatka iskušenja sve raznolikija.
Ukusni Recepti Sa Grahom Iz Meksičke Kuhinje
Meksička kuhinja, koja se s pravom ponosi svojim kukuruznim kolačima, poznatim pod nazivom tortilje, sa svojim buritosom, guacamoleom, cevicheom, birijom i gomilom drugih tipičnih meksičkih specijaliteta, također je jedna od najmirisnijih i začinjenih.
Najpopularnija Jela Meksičke Kuhinje
Meksička hrana nesumnjivo je jedna od omiljenih mnogih gurmana širom svijeta i to nije slučajno. Odlikuje se neodoljivom raznolikošću različitih začina i boja, a jela su jedinstveno ukusna. Kao i svaka kuhinja, tako i u Meksička kuhinja ima tradicionalna jela da bi svi trebali probati barem jednom u životu.
