2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako ste odlučili nešto napraviti od domaćeg tijesta, morate znati nekoliko stvari. Prva i najvažnija stvar je tačno slijediti upute za izradu tijesta, posebno ako recept iskušavate prvi put.
Dobro je to učiniti dobrovoljno i ukloniti sve misli iz glave da neće uspjeti ili da neće eksplodirati - vjerujte da će se to dogoditi. Ako ne mislite da ćete uspjeti, zašto se truditi? Ako u tijestu ima kvasca, najbolje je upotrijebiti onaj u paketićima. Kada koristite suhi kvasac, često stvari ne uspiju uspjeti.
Počinjete s dodavanjem proizvoda koji su u receptima obično poredani redoslijedom kojim ih treba staviti. Pomiješate i vrijeme je za gnječenje - ovaj dio nije težak, treba malo više strpljenja i želje. U samom receptu se ponekad navodi kako mijesiti ili šta tačno treba učiniti - različite tjestenine imaju različite hirove.
Nakon što ste dobro umijesili tijesto, vrijeme je da ga dignete.
1. Imajte na umu da soba mora biti topla da bi se povećala zapremina, osim toga, temperatura se ne smije naglo mijenjati.
2. Dobro ga je vratiti natrag u posudu - ako je moguće veću od njegove veličine, jer se i dalje ima tendenciju širenja, zamotajte posudu ručnikom.
3. Vrijeme potrebno za dizanje tijesta ovisi o tome što ste odlučili pripremiti. Kozunak ima najviše vremena za dizanje, a gnječenje je prilično dugo.
4. Ne može se odrediti u satima ili minutama - ovisi o receptu koji odaberete.
5. Ako trebate smjernice o tome kada tijesto je naraslo - Cilj je barem udvostručiti volumen.
6. Još jedna stvar koja će vam pokazati da je tijesto spremno - na njegovoj površini pojavljuju se mjehurići.
7. Ako su ove točke prisutne, možete dovršiti recept.
Nakon što se tijesto diglo, možemo vam preporučiti da napravite pečenu pitu, slatkiše, tutmanik, lepršavu tortu, a zašto ne i pitu.
Preporučuje se:
Evo Koliko Dugo Se Razlažu Različite Vrste Alkohola
Koliko je vremena potrebno da se alkohol razgradi u našoj krvi ovisi o mnogim čimbenicima. Važno je jeste li nedavno jeli i šta ste jeli. Ako ste jeli samo salatu ili voće, alkohol će vas uhvatiti mnogo brže nego da ste jeli salatu, uglavnom desert.
Evo Kako Sami Možete Napraviti Savršeno Tijesto I Tijesto Za Baklavu
Glavni proizvodi za pripremu pita i savijača su: brašno, voda i sol, a dodatni - biljno ulje, bijelo vino, limunov sok i u izuzetnim slučajevima malo octa. Prava domaćica u našoj zemlji trebala bi barem jednom pokušati napraviti domaće tijesto za pitu i baklavu.
Šta Pomaže Tijestu Da Dobro Naraste?
Kada gnječenje hljeba ili hljeba najvažnija stvar je diže se . Ovisi o tome kakav će se kruh ili hljeb dobiti. Kao i sa bilo čim, i sa fermentacija ima suptilnosti . Dobro ih je poznavati jer će vam pomoći da dobro dignete tijesto kako biste dobili savršenu i pahuljastu tjesteninu.
Vodič Za Skladištenje Hrane: Koliko Dugo Treba Biti Svjež I Siguran
Iako većina ljudi koristi nos kao test za njuškanje kako bi utvrdila je li njihova hrana još uvijek dobra, ova metoda može dovesti u zabludu i opasnu. Mnogi organizmi koji uzrokuju želučane bolesti ne stvaraju nikakav miris ili vizuelni dokaz o svom prisustvu.
Draga Moja Uspomena! Ne Ližite Sirovo Tijesto Za Tijesto Iz Posude
Ovo je možda dragocjena porodična uspomena na udobnost i prošlo djetinjstvo - majka vikendom pravi ukusne kolače ili kolače, a nakon što ga stavite u pećnicu da se peče, požurite lizati sirovo i vrlo ukusno tijesto koje je ostalo u posudi u kojoj ste kuvano.
